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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 3 d3 C9 ^3 X9 _4 C- j/ _0 |
! [8 U: u: R( Y: Z3 t
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
8 P, W; n/ `5 @: |+ w* H7 a! @/ C! @* u# c+ [, {6 e: T
開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
& V9 A* R/ f) @! u$ {1 H; l# v2 A. d8 p. z/ J% O4 O0 e& e
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。& T) J3 ^' [; W0 y$ i* L1 B

0 ]# p' |+ O" p( X

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
0 r* r6 X  `8 R4 ]0 U; |6 o. Z" a- i* l
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
4 ?, n% ^$ |1 d/ l# @+ j5 {5 C6 a4 ]6 k% x
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
, p9 m( Q% w9 N0 q' [
2 J+ d% K7 U  X+ [( t1 |: \*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 6 n" [6 e* U! }
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
/ v( ^+ H% g; \" E' P3 y4 o唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
% W- N; h! w5 K" S* n/ c8 R* n9 e! ]
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...

( c; }2 Z7 w, t, r4 Q, T2 F1 E% T* z% s3 I
早安。
5 R3 R/ E3 l/ ^2 D4 q我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03 4 @& I+ {) j; K$ Q1 G) M4 v
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
3 O4 x. O$ c  ]4 Z3 w
- j: Y1 ]9 [1 q( G有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
5 b/ N8 C, f) Y1 @2 ?
早安。8 F5 {( D( F, ^5 ^( F
1 n+ Z( J4 r$ `6 `
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 0 I' Y7 {+ Q1 b0 z) p
早安。- ^. V* }2 a- C; j
3 q. ~: [9 {/ `/ ^# [1 b( ]" ?( E
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
1 {% u3 ~) F$ g1 b% O" @
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
* L  x/ Q6 ?; J3 m
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
% @- q) K* c! g+ Y這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
3 b1 t6 `8 ?/ e: h+ ^

3 C7 N( ^* |/ e$ j5 u' _( W謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!
( Z. `( L; E; ?6 O+ f8 e: F4 T; k' g' G0 q: B
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
- L- ]' l; f  c& L- `: P* `" ^3 N) w0 `6 B% G3 {- h6 j" b
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)- X; A$ w; d2 a8 p! c7 d5 y

- n) h" Q5 |* g* t# O; S王品集團的旗下企業餐廳有哪些?
" Y0 m) G, t" @6 \) @( b( @/ U; r1 ~+ R% p
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:+ V$ D" ?8 t- r

. d; _# `8 c, V王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
0 c  }- C) [5 o- `TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
0 E! F7 q: F/ ?1 i) y陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ % g  N0 U  R7 T) X% |3 `( i3 X
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
- E- _" }9 ?! S+ ^聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ 3 p2 ]% H; s' L+ v
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/
% s- l7 ]% u; t2 o/ p夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
" \8 E/ \$ L# o$ [* d2 S品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ . t6 O# R# g* g+ C1 \
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ 2 b- ^) L9 ^5 b$ t$ ^1 o7 ?
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ ) G9 M3 u7 N. }- Y
; k4 ~: b- ~6 Y! N( U
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
  K) c4 A  O, f! l) F! @# g# r9 K) r1 z! o
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區
7 h- A# l2 k0 {! A/ w: Q- ]  {$ x, S  {( k. ~- x) D
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
( C+ P5 ]' B5 ?6 [& ~
4 ]% K, g9 v. ^8 qb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, 6 v( _, h# h- Y! y1 T
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
, b0 q0 R, i/ R# U& C$ `& T8 P5 \4 q
c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??) o, A/ T6 ^! P' X8 x( K

2 M/ i: X2 N6 X- W/ q5 {; ]第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"- ~8 H2 j' f/ B8 X; z* R

2 C& J) M, r; @$ \服務生:不好意思今天沒有了
  w; ?: q/ `: \4 [7 D) x
4 {3 I9 v$ s" c9 ?5 h( z第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"7 n6 [% B3 }1 e" y
% {+ X$ @2 z' ?* X
服務生:不好意思今天沒有了
8 y: b7 J8 n& e3 h- F! g- O/ `# m  i8 p) u6 b/ {) G
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選/ [* @1 S0 K- h5 o  P
1 s) A. O" h% `0 y
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
' b8 f# j: j& D* {2 w
' B/ x3 j3 {2 R. `/ R: K想當然就是選擇菲力6 p+ s) w8 v9 H; s# B. z! e7 O
3 `* |7 O* o: G9 w: [$ ^
服務生:不好意思今天沒有了
# M3 ^! q" {6 K: ^6 H0 S' t. c  }2 y: V4 a: i5 C9 U
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗9 F5 H9 e0 b5 X; u
          有什麼不同?- G5 M2 {7 p" q
8 g9 L) j; f9 E' A- ?) H4 S9 \6 }1 h
服務生 :一個美國的一個紐西蘭 ; G2 z2 n1 C' O. O9 [5 @

( K5 B2 r# M( {2 j3 G3 I) H0 y8 wd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
, T7 r* h0 l5 l/ d, ^  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?* Q8 Q- k+ F. ~1 U

' }* |5 _% V; y9 K! d* |" ne.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕! F8 [$ L8 \5 x& ~" H( C; p# H1 I

; g9 n# K* A  `0 l# |6 [   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次3 X. z) U; B8 \7 t  F

! B$ P3 u& L/ u  L/ o0 d   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
" m. c- Z/ |0 [, Y3 B3 O. M, \! ~6 e! V- Q! b! A
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
' C+ [/ w. I* x( d7 l  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子+ Z. j( \, c% i! c
  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
$ V# K. W8 M: W& G' Y% N9 a  沒有!還不會先跟客人講!!4 b; i# t/ P; W  S. i& [

' A9 Q1 q! T5 ?7 C0 V3. 消費爭議態度極差
# a) M7 h, F: Y# \1 g4 n6 t. r+ R
" s9 q' M3 m9 H  o7 G  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還% G0 S# L3 W* ]: ?# c8 x& r5 X
  是這樣的價錢?  `8 j5 C/ w. W
    0 g; s  x3 {0 M
    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"
  ~/ N0 I! q& I+ r
* I, w6 P% i  R$ L# Z1 u: v+ t    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"; _4 N/ j" m4 R
* ?6 K/ |( T) o! p4 @9 ]
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
  F+ a$ ?. o' L5 J/ T( m
. r/ Z$ x) X4 M+ J  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
  z/ b5 x& J7 E  a% n0 I  c2 r  f# }0 R3 ^3 L9 f8 C1 Z7 {
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後1 c8 s6 W* A- J
  
: Y# Z# T& s$ Y  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
% M3 o% ?& H: y/ i% m
; s" Y9 m  T$ u0 x4 G! `   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
! Z, E" o4 i4 Z  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
+ H+ ^3 c; d. q/ m0 z( a6 Z' A3 b9 Y, W- [$ ]* L7 t% ?/ o
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的7 M7 F$ D4 [! f, R( T4 q
  說"喔不好意思"就沒了!!!
; I( l( s, b' l4 {
# d9 f* z6 A# K3 j   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, " E6 t0 r$ Q; l: ]
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!) s7 |, ?0 U6 X. g! k
& s3 _4 }8 I0 S
  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
" t" @  p& R, T& _( h/ g& E這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

( l# J3 K8 A$ F" B; J晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。' |. `0 S' Z  a; e5 o1 R

/ M* G& ]/ ~" ~6 \8 l; S在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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