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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
! j0 B. h1 t* k1 ^8 ]8 d. e; k& r% A, O$ v; V9 v: G
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!5 `& h" }. |, Y: X6 S9 u3 j6 j

  P* _2 W9 N4 n( d- `' F& @開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。1 X4 A( f) R1 [1 `/ [5 L

5 m! |9 q% {5 ?詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。
1 W7 I' y/ h, _2 \9 U) h
+ [/ [: m) j/ ~5 ]3 ^3 ]1 p

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。& h- m2 C1 u0 N- J/ n5 b0 _

1 J% r, p4 x; b' `- O* P有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯   f3 t3 E8 A6 m" l% D

, J; u3 [& Q+ J; ?. g  V2 M唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!) Z/ }3 _- Q' G$ Y
  X1 X* v# B- |# O# N
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯 " E+ W( N% O: l0 \
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
3 Z& [4 T0 }* D: Q/ a3 d唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
; d2 ]" M) F6 g6 v7 P5 a, h: P' l4 m- x3 _; C; H: n9 J; s
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
- F* V  }. Y$ N

- Z5 c$ G- E8 u: i5 {; n8 W早安。
) C& m( U" _* U我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
8 h/ |; |  n$ p) O/ Y裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
+ h! p, d" V" E/ C. v
# T" Z! K, z" |. I6 `- P4 D有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

$ m9 O5 ?$ o: {. P* T早安。
- V4 n2 i0 m, q  Z5 P
* v9 \8 h4 o, ^( U' P4 ]* V食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 6 Q1 k' C0 d6 e6 H1 v0 S2 i/ e
早安。
3 _" D& H6 L, _/ g4 j
: N& B  L5 }5 y6 G食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

+ T! i) `1 |- L4 @$ ]) R: V這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
& G6 Q+ N& F) _
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
! s9 q' k* {2 p: ?& U) f這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

3 ~  z( E: R/ t2 ?" C/ [7 B
) z% `  q+ k% y/ A5 g" i; o( H謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!$ ?" F) \$ s/ A6 f7 B- t
- I) `* K  @, v0 d2 c% M
我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
4 y% k  E: E+ J. Z$ s% M: {5 b3 ]' u7 ^
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)1 }$ A% G, D" V6 @
5 ]1 Q8 r9 ^! C, ~; ~
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?
. H9 s% q( B! x) G# m1 H3 l4 q, s2 e8 L2 j7 a+ p2 E; o
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
0 {+ E  P2 \# j" U' z& ~% `8 r% X( R8 K9 k% @
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/ ( P  V. l5 B( ^8 F% S0 d
TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ ( A/ y7 G+ X' Y- A3 D0 a
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
: G+ c8 ^1 }8 T$ G原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ / t$ Q+ h) N6 \& e
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
) M# l# L! f" X8 [9 G藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ 8 ?2 g* l2 G( s: h
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/ % b3 o+ l9 u& P3 E/ r) e& t
品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/ - l( M1 j( E% o" q! p
石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/
$ Q$ j. Y7 ]/ q/ e# I舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ 5 H: Q% Q% w; s1 {

1 [  r9 s$ H  m
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
( Z6 W) Y5 }0 D! a& F# _! O' U0 Y1 `- d: o* w, q+ W! k" E
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區) Y% P( p1 O: ^4 k: L; }
8 n5 l2 ~: D( R0 K. _; D5 f1 x9 j' Z4 L
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??), }0 `* I. ?$ N# r

- w6 o& @8 D2 Nb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的,
) T( e+ Z: r7 n( X, S+ `. j% Z    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊4 n% k9 s& z7 s

  ]' C, c1 P8 Z0 D; `c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
& v4 U4 [4 I3 X$ W
, Q" [: a' u" `7 p* g* m2 o第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"4 n& S! x) r0 f% M3 e2 y3 I  H

; K1 i0 ^( ?; r7 F服務生:不好意思今天沒有了# I1 Z# v3 M5 l5 I; x

9 w: q3 w: F- c0 n) Q) N第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
. R. L! w, d' Y3 ]" @( z6 h" L3 R8 p" V, w9 M
服務生:不好意思今天沒有了0 f3 Y3 f5 S& p8 D
/ U" \; N! N6 L+ {
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
' i; V# l" c6 k' M
5 a* }4 V3 o* ]6 X9 B' x於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
% g  F) \8 o. P$ |* o- Y' A7 U+ n2 z0 P( d2 @
想當然就是選擇菲力
( ?3 o4 {! J( I$ c" [
; P. ?$ O4 L/ I0 \$ R服務生:不好意思今天沒有了. g- c) ]. a! a/ o" f5 j. M4 y7 `$ `
0 ^2 r1 v  a6 ]6 X0 n% J
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
' E( p0 }" y( `7 Y; H& U$ k+ v, [! c          有什麼不同?
8 z+ n7 [1 O+ \" w* A. E0 ?  h6 V2 q6 c  P  z, l4 b1 b( l
服務生 :一個美國的一個紐西蘭
9 b1 @& x, {4 n% t9 \% u7 M8 l+ a* \8 P; K( g7 q# b- M7 S# P
d.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
/ L- {% W+ K1 Q4 w  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?9 K- ]; B) `/ ~% H4 Q5 ?8 ?2 q9 d
, H' l6 [5 D6 f0 ]  S
e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
1 n! E" n+ `" c: T0 M- S8 M& B0 M* _. S1 y
   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
+ t( f& s8 V3 }2 @  v! ^5 Y. `- Y" c" a& O) @' d
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
% G: h; D7 K2 D5 l4 t+ t4 @* A/ u7 i' ~5 F, b/ h
2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
* S, I* @5 r% M, y2 c2 M  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
( Y% H+ R% e5 Z7 q: W% w2 a0 ~  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
/ ?4 S( C7 v1 h: ]" V2 I  沒有!還不會先跟客人講!!' b, o4 B( q. H4 M
- g: w2 t1 i. L* g& m% }
3. 消費爭議態度極差. c) w2 I, M2 j, r# L- T

; |; B% ^3 l0 f; n. W3 c: d  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
! b% l: r( o0 l3 t& s  ~+ M/ T  是這樣的價錢?
1 A  x: W' {7 X   
, |( o3 V$ {1 f  n; X% h    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"9 R8 _) R" |1 \* U- r( r
; M6 X  {: R, r5 L
    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫". B8 }. @0 u4 s5 a) V! C5 o

, D9 ~0 [. L4 ^0 J6 K* b* g  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
+ {% |& q4 V/ F3 O" V8 \* G0 u: }/ h% J7 o3 {
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"  V+ E9 @: C# G" J
' r6 o$ A7 r& f. i3 E3 a
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後& t5 ^' T& Q+ S  k5 `% i: l
  
6 J7 [6 F4 o; j5 [6 j  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"
0 p! x. z2 N/ B/ C/ |3 y, p) M: O5 R* ^1 S7 X& S
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的
6 P2 _* u. U8 G9 k, b  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?1 ~9 d  T3 R; @# v4 F

9 {: v/ B* S; u0 @2 s2 ^1 b' q    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的. ]/ p2 @" l) Y+ k) A
  說"喔不好意思"就沒了!!!7 q: L# }! R9 M

  R. b  p& s2 t  G8 I   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, ; i2 h# j0 r3 r/ }
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
# `7 A8 w: v( e" ?4 R/ o; [% H, I  Q& m7 V/ V$ J" n7 w) i9 _
  
已有 4 人評分金幣 收起 理由
葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07 - F0 O, D# D0 ]" S! T) F
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
. g, ?& m8 A3 S8 a2 Y1 [; G
晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
  S: K' }) P: l5 S4 `: G$ r$ c& @7 r6 `
在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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