iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 7330|回覆: 14
列印 上一主題 下一主題

[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

[複製鏈接]

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 : ]2 o) J( o4 V, W
; P1 I( X5 C; w0 y% K, m
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!
) r% o* p0 e9 q/ O6 r
0 f# h* s  J( A開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
  r% s8 ^( v: w8 g
- N9 Z! \" [- ?4 S5 \詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。1 Z: }* L" `3 {& A: L
! V0 ~) W3 V2 l1 Z, p+ s' d

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
紫玫瑰 + 1 拍得很讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

12

主題

19

好友

3755

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1017
在線時間
653 小時
沙發
發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
5 E, R5 M+ f/ m( W: F# N  ~+ O( v2 O/ m7 J9 d
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

118

主題

21

好友

4849

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1610
在線時間
1087 小時
3
發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯 8 p2 ]  t$ L/ R0 M
1 }5 f$ Z) V8 @" O9 f0 j
唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!
8 z0 D- e' r1 x& F
6 B, Z! e( \9 \9 H*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
4
發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
) H1 \; }: v! }5 X
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
, u# k0 Z0 k- z( z唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!" D7 W5 G7 b% u! C. ~

3 I' h" V# e: N& c9 v*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
: l+ D$ b/ w# Z
- X7 \4 G1 x* K; O. [- c
早安。' v% a/ z, _3 |$ |. m, ?
我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

0

主題

24

好友

4980

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
866
在線時間
747 小時
5
發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
6
發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
' U- G4 D/ w0 L裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
( m! m. h0 j2 s0 M3 n! @0 g( m8 Z9 N7 p2 z% o
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...

4 Z  f+ m; {  r9 A, O' q早安。
! i/ X# T- D& f# V+ {
9 }1 [9 b: k4 y! u食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

9

主題

4

好友

802

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
83
在線時間
234 小時
7
發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 1 Z# Z( I# Z7 T3 @+ K& w
早安。
4 X) D' p2 d8 i- {' `+ V  A- U( Y( B2 t7 H6 h( k( W, E7 i, u5 Y
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
- y/ O/ E6 w# p" Y) l* [
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
8
發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
; D4 r% n! I, e+ A- ]
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39 & @1 J/ `6 {- a! p' s8 Z0 ]# [: h
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

  U' E- V& M$ W* ~; w: ^% q. W$ M! t7 D3 N7 Y. n# c
謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!3 a5 D1 k) @7 Y$ T2 W3 F# ^

0 M7 [) u% i7 ?2 h我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
3 ^, P, N: S& j" Q# B: ]9 O2 U! ~% [# g7 _9 T1 x+ a# N% L* G* s& d
(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)* R8 o& K2 @( Z" K3 z3 b6 m6 ?

1 o# \& |, F9 N- X" d" e王品集團的旗下企業餐廳有哪些?( F# I8 f5 m- y* O/ V0 g

- e/ g* D- f- A- ^王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:/ w5 p6 X! |) Y  d4 t. h: |5 f

2 ]% H/ U  l1 s8 a- ^: b王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
4 }2 ~/ V5 \& Q- r# ^; _TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
' y/ p' V' y# E' I* i陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/ & P# ]4 Y- ^. Q1 A0 g3 w6 j
原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
  {5 s* K, z; Z+ `" s3 H+ m聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
$ W4 J( @1 Y% J! k: v* F藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/
9 R* d7 P$ \! d& ]+ ^1 T+ [( O# J* t夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/
# ]7 F) G- U- B7 v品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
5 l+ k, i7 B9 Z) H7 ]# i石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/
( f8 k, ~" w+ Y! g$ @舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
. K# S1 Z4 L& o) @: F
# j5 u; ^, V4 K" }
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

0

主題

1

好友

11

積分

試讀班

Rank: 1

文章
1
在線時間
3 小時
9
發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
! v& x" V6 E+ z- r1 X9 q/ F* W$ `: y: Z' }2 ]1 T
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區; i3 r# K4 ?1 w0 v$ M1 S% c

" @6 P0 t7 i! s6 j3 Q$ g% p  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
1 A& V& o- X# \5 M  P+ ]$ u
% g0 k! U$ c+ {2 k/ `: `* nb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, 8 J" x4 X4 Z7 X0 Q  J
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊
9 x% g+ T1 E& C1 \0 X; N5 m
! D5 z6 P( @3 j- e( Yc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??# ^( J5 V% s$ w1 m
3 a( O, N& D3 t4 E/ B% @: P
第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"% T, f0 k8 k0 o

. P. @# M; [! I% s) Y8 m服務生:不好意思今天沒有了
) m$ M& e# w% V7 s/ G% C+ n  i! R
第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
& `" J. z; |9 Y8 w% r7 C% I; D* o- i9 o& S& V
服務生:不好意思今天沒有了
1 K4 p6 ^) a% s% v2 `8 x( {& S6 l9 U# Z/ u( A8 W7 r
第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選
( A! N% A- v( f9 f( g% z
& ^) N" Z7 O4 h, m: L7 e於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力
' u7 Q. Z0 j2 h) ]6 Z) g
) y4 A) Q* K5 l想當然就是選擇菲力
! a* l1 @2 Z  \5 O4 q3 e( M) }; S+ S; |
服務生:不好意思今天沒有了5 X( d: z- ?; e; M, M, b8 ]! u/ F
# S' w8 c# I9 V; w9 }
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗1 ?' ~; m! O/ n; j; ?
          有什麼不同?
1 a" u1 q0 B4 _; b1 f) P' I% T" }# Q% m
服務生 :一個美國的一個紐西蘭 % N3 N* P0 s4 u

" {1 d, m8 ]1 cd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客( u* y( W- [' A4 U0 {
  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?. s+ l' K6 ?; M3 \! l4 l
6 \, N0 o3 z# i
e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕" c% f# d: n. e

6 d. A# B  X% }, s0 X/ ^5 Z   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
! x/ l9 L" P$ M0 {5 j  B
( k$ k* _( W3 G4 D4 f   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)& v) N' E6 N& v4 r; m7 i

  @1 P. ~/ t" {! O& p3 d4 e1 h- e2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
% T  o* d9 n0 b* t$ @9 i- S  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
, m: _! G9 R; E2 N) K* o  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個
( ^" Z( e+ S; k2 E+ o. f$ [: {; ^0 A  沒有!還不會先跟客人講!!4 E" M4 c, y1 _) B/ u; v; s. G
# P* p9 w; m5 }9 n
3. 消費爭議態度極差
( k; s4 |0 e: m/ C& }. d6 o0 W0 }, i; ~7 V8 P' p
  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還
: V9 J( S5 e* ^! m+ R5 A  是這樣的價錢?
7 ^+ S1 k3 r# s$ q- S2 V9 y! F   
& p2 E! a/ v0 k1 ~    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"2 g/ O5 Q/ u% j, F7 F3 d& C

! Z) D3 A0 e+ N8 {% N" k4 \    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"* S$ `0 p$ s! |/ g8 _) p+ B# _
* ~: F6 p" C* u! i  M- n
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋4 R: y0 h- V/ v* {; I1 G* g
7 S: L4 P) W" B: F% X! i9 d% i7 e
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有", `: a' b% b: d" y, N6 p- V
) _4 d" B" Z3 e$ o2 Y8 P5 Y
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
( o0 h6 J# \2 k" G& a  9 u* J( v1 Q+ {0 V: Z- e) |
  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"; G& R0 S* T$ \4 e  f
) D( B- P5 A3 E7 J. a. j7 ]
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的- d5 z& F- |5 a
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?5 Z/ l* G( s7 E, m/ |: g0 H' q
4 A7 I+ T% r5 j: m
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
' e0 [0 D( _* A9 d# @& b" Q# z' Z: I  說"喔不好意思"就沒了!!!3 J# x$ e5 k& K$ |

) k& t) ?+ q4 C: A7 K3 X5 k+ C   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, $ D% v+ Y" t- K+ Y3 v: E4 U
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!
) D$ i6 E3 D5 {. N  G( b4 m' {' Q  \1 m$ t$ a/ u* v
  
已有 4 人評分金幣 收起 理由
葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

總評分: 金幣 + 8   查看全部評分

82

主題

16

好友

6375

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
840
在線時間
464 小時
10
發表於 2012-12-25 19:22:57 |只看該作者
小肥 發表於 2012-12-25 11:07 2 i, y) W% T9 X# g1 j4 v9 D
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...
0 x5 B% u0 ^5 L! |4 Z
晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。1 Q7 j; x; A5 |) ~& [1 L

; V' v9 o0 Z- _在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部