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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生
/ @( g& L0 B/ @( b# E6 n日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它5 N5 s" h0 j* v- x* E& V4 Q
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西
( Q1 D. t& f) v+ B# Q" z! Z是每個日本家庭都會有的調味品,
4 B, O$ T0 E3 J0 u# I3 P1 M% s來介紹;簡單煮味增湯
8 C' e" V4 [# h4 ^' |; m材料有:鮭魚切塊4 r* R1 _6 s! J1 V$ G( J$ r
嫩豆腐1盒
( j- O( t0 S9 l6 Q5 v4 C0 N' v 蔥數根' t% D7 i8 R$ n' Z5 W6 u% t6 l! Q' A
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)3 |/ S' \& P& p; ?! ?7 F3 `; x, Q
2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘( Z0 ]& @! P2 a& L: y* L0 B
3,放嫩豆腐切小塊 E5 t8 K) _& w9 g1 r! s- {
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它
+ x- V9 w% p, h 5加大量蔥花# G5 N. D- D. E6 M
完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
. Q+ |3 ?: ^8 [& w4 u/ @冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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