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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 # e: G! ^+ K. ~ C) e2 {' N9 A
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它
+ H9 k( m: \2 c2 r% C% z味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西
: O! h2 [7 @6 Z是每個日本家庭都會有的調味品,* A% S) G9 F% \4 Z1 `: ]
來介紹;簡單煮味增湯
I: G" F5 k4 }7 o9 F5 B% G材料有:鮭魚切塊0 D0 l$ o- Q7 h+ W+ }* x
嫩豆腐1盒
) C$ I, q8 W5 n, e2 c% u- H3 p) I 蔥數根
2 \& j' y0 P* e& w2 _做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
/ [) w( S1 H4 e5 l# [& S 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘- ?) D, O/ [/ |" m
3,放嫩豆腐切小塊: {5 d& p1 T& r: q5 D2 L
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它- Y5 S6 R4 M) m7 j, e( F
5加大量蔥花+ E9 ], U" |9 [1 \9 C
完成好喝的味增湯,真的很讚喔!' V5 {& |8 Q$ v' `
冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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