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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 {2 b8 U* |/ D J- N6 H/ j+ [$ s" j
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它* J% v$ Z- k* U. [5 a. W: r
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西9 d" S a2 a& C$ j+ p/ Z
是每個日本家庭都會有的調味品,3 W: d q7 Z% x7 X& K+ v
來介紹;簡單煮味增湯
# X6 v" }* s4 M3 m材料有:鮭魚切塊
8 G6 G" k% x' v* ?4 R 嫩豆腐1盒
9 W/ N3 [' d2 _- q3 n% ?+ l 蔥數根& t. g8 u! y0 |4 A/ f9 ]
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)) T! \& w; Q: y# H" ?' F# x; u$ T' X
2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
+ U3 r5 J3 \8 ?" Q3 }0 I 3,放嫩豆腐切小塊- E! E# J8 V- j' Q
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它
& c& k* t2 ?/ R1 A 5加大量蔥花
1 Z R @8 @1 m 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
" y' K) `5 u: t4 X) o冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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