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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 & z2 g, V0 C0 X' S5 L; n6 E
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它
1 O4 h( z1 G+ l" ?) h( Z味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西4 e$ G% j3 Q. i, p3 J0 o
是每個日本家庭都會有的調味品,
6 x; `2 b; |. r6 {4 z5 n來介紹;簡單煮味增湯
6 A' S# \1 D3 x材料有:鮭魚切塊
! E6 M3 q3 s% R/ e! ~ 嫩豆腐1盒
& ]. C/ k& Z6 v$ F 蔥數根 H6 t7 `5 N3 _9 G
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
8 Y" p3 k3 G) ] 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘
. L5 B1 x8 m( S2 e) I 3,放嫩豆腐切小塊
V/ S- L; O J7 h. \- {: b 4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它
) b! s$ o6 o1 x& B: A/ B 5加大量蔥花
8 Q) T$ D. @5 B5 X7 _% h, s9 u 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
& n, U1 x R" u冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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