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日本人有長壽國之稱,答案是~~注重養生 9 h8 Z" o! @# ^) _( \$ r
日本人的早餐一定是有飯,味增湯,是一天活力來源就是它7 v* K4 D: r" e0 n5 u& T) \, B
味增黃豆加入麴菌,發酵而成的,好東西
0 \! c3 Q5 A2 @- @$ @2 X) |9 {是每個日本家庭都會有的調味品,
C4 n+ n, K! Q4 ~來介紹;簡單煮味增湯. r ^) g- V) x0 S" E
材料有:鮭魚切塊
" @2 v% I7 @5 a8 e, | 嫩豆腐1盒* }; v" c5 |: v& {
蔥數根. Z( m3 m; M3 S
做法:1,鍋內水滾川燙鮭魚(不要久)
6 c+ V5 t( O! _4 z; x" n2 x 2,鍋內水滾,放入剛川燙鮭魚煮小火15分鐘2 |3 I& Z% I# g$ s
3,放嫩豆腐切小塊. u. G5 y9 ^4 [' B
4,細味增1大匙(用冷水拌勻)加入湯品裡~我都是最後放它% E# g% G3 z! c
5加大量蔥花
" y# K2 k, Q; N& \ 完成好喝的味增湯,真的很讚喔!
5 O' r" S+ V: |' T8 X& X冰友們,秋刀魚海帶湯待續~~ |
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