鮮綠鮮魚燉飯

花鼠媽媽

溼答答的天氣,沒力氣出門,把前天領到的有機小黃瓜和扁豆拿出來切一切,
; m4 E8 ^/ }$ B& P) F( t搭配小孩子最愛吃的鱈班魚,又是一道營養爽口的午餐.
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一只鍋煮到底的做法:
5 ~& v# Q$ g, j1 e' Z- D7 w1. 先煎魚,到8分熟,取出放一邊.
2. 炒扁豆,到9分熟,取出放一邊.
1 O5 X% M3 R/ D2 O0 s+ G5 w3. 炒黃瓜,到6分熟,取出放一邊.
4. 爆香蒜,拌入一點xo醬,倒入生米,加熱水蓋過米,灑點鹽,大火滾.
# T- n. [. O8 A- S8 C' q6 S5. 待收汁,依序放入:鮮干貝,鮮魚,扁豆,小黃瓜,稍拌炒一下,悶熟即可起鍋.
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: j) s+ Z; y. {/ I! B" d" l因為蔬菜都是先炒好再拌入,所以都非常清脆.
7 H) d4 y3 r8 J0 s6 O" z2 y也因為是一只鍋煮到底,所以前面炒的魚阿蔬菜呀的鮮味,都還是進了燉飯中.
很輕鬆的一道菜.綠綠的視覺和口感,也很適合夏天喔.
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dingding

閒閒來逛

看來好好吃喔

1 Z' k4 p! W7 H$ u色  香  味  聚全
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這樣人家會想要去你搭伙  

1 G' s3 e# i0 d% l( S1 m# \% `
你的家人很幸福  
3 S2 p  R# X( S  P  C, i5 V- ^+ M
5 a  B4 Y8 o; {& l/ ^2 u你的巧思  你的用心
" |5 d$ j  A" U2 ~4 D2 n
$ s. W! Q4 f/ r5 `" T讚 ~~~
& _4 M* }! l5 B. C6 d' K
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恐龍阿比

讓人口水直流

花鼠媽媽

謝謝鼓勵喔

elin6883

妳的手藝好巧，像妳看齊

sung102086

家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
1 Y* n: V( o. j; K這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來

甲乙丙丁

花鼠媽媽

sung102086 發表於 2012-5-20 16:37
+ w! r6 Y% g% U+ ?% |家裡吃飯的人口越來越少 每到用餐時間 總是傷透腦筋
& n7 L8 l( ?9 t這真是一道好料理 營養又簡單 感謝分想 學起來 ...

所以我都靠「型男大主廚」來充電

sunniyastop

在北大念書外面食物都賣好貴
不如再加開開火來節省開支
1 l! ]3 X/ M6 I) ^0 E* V謝謝您的食譜分享唷