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[私房料理] 純粹海鮮燉飯

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樓主
發表於 2012-5-5 21:10:10 |只看該作者 |新文章置後
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
/ |3 C- g; r$ R6 j% S$ j% \所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
9 U5 k' c: K5 D! o- f; i純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
8 E5 ?3 k4 z' d: c# J  ~& s* ~* ^& Z8 Y# \6 O
以下流程簡短到連我都有點不好意思...
. U. h1 i0 S, k% y1 H1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
$ o) w# y9 U5 D2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
. `1 J( l5 O3 m9 J; V3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末% B9 W/ E: q6 L& O4 ]8 I
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋
/ J- q* e3 d5 g. N
# h# z9 ~; o8 H熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦; e6 K2 B4 m! ]1 x. @

# Y" U6 L7 M4 i2 L1 _( d& L8 n. n( \& h1 E# p( b& n* r

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發表於 2012-5-5 21:12:46 |只看該作者
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發表於 2012-5-5 21:13:58 |只看該作者
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12   A$ g, G9 u0 K. K, A4 a$ ~5 Q4 s+ ^
秀色可餐

$ ~2 B$ g3 e& J2 M& {今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
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花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13
% |6 l+ ?8 u0 ~. Y# w2 u  E今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
/ A5 d, }9 _0 E( g) _. v
哈哈~你真可愛...

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發表於 2012-5-5 22:12:42 |只看該作者
給你一個讚啦!

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殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
" f3 t0 \3 n+ S# s9 C: e4 B& s哈哈~你真可愛...

8 L7 M& s  V  h- F哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
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發表於 2012-5-5 23:39:13 |只看該作者
我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎?
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2012-5-6 07:56:59 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39
) E( R0 n7 J8 i; E/ N( n$ E我把臭臭哄睡,他沒暈倒我先暈倒,現在半夜看到這照片,你要害我減肥再度破滅嗎? ...

; {  [" w- l; F6 U所以妳有破功吃宵夜嗎
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發表於 2012-5-6 17:30:04 |只看該作者
好好看,應該也好好吃~~
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/

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發表於 2012-5-7 00:33:00 |只看該作者
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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