三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

熊本一家

雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。


前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)

門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
, Z! B  w: W6 A  h6 w" K
以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)
: L+ t; j5 M. P; K+ a% H
8 o: W+ a1 O: t6 M( [6 X 餐廳環境


很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。


; R6 `8 ]. V, [) a) _& E
+ z: T2 @3 Z1 O. [: O, a  P
: }! h8 K. G0 G) D
2 @( n: ]( M4 g5 f1 O3 _  a, {% e吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
. R: d! S0 r$ A6 c" S* M$ v另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
3 M* i  {5 v) T% H1 @0 u- R

& K7 q3 K# B0 I7 q# @4 j. ? 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
  b# U+ O1 v* O7 M* `# A
. {- J# [; G0 B. O一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。

- P7 ^3 _( Q. U2 V
火鍋料、生菜沙拉區。
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
8 k: E3 S0 Q: M8 j(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)


醬料區
: i$ |/ B. `- E6 z6 t8 W$ i8 n(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)

" z- i1 Z7 u, U& C+ E
2 s3 i* X( y/ z2 i8 y  X% \$ |
肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)
3 [4 ~; a) k7 o1 x1 R
% g* u% u0 _1 y
( A3 o* G& i+ {# o; cmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。

' g; ~8 [* i' u  b
& l* b( I5 F6 ~9 H6 s4 w5 @& \

- k3 F2 a8 E  L- b8 m

+ R# `: w6 C) f5 k2 p有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...

+ q) x( U- @+ q  K
- C: {: @1 t: N! z) ?6 B/ _+ x7 s沙朗牛
網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)

& E+ j5 s& w% j5 b7 p# [
" M! C! \9 V1 x% c9 h9 Z
( a* ]: Z: N7 \- D3 i4 r) e梅花豬

2 Z1 \1 h: F  }0 C9 S
  Q9 O& e: ^1 r! Z5 Y% I加點嚐鮮的羊肩包
3 |1 ^+ I2 ]' ^羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
2 P7 d9 D) m. ~9 R, v           
$ l( l$ r! f3 j# }0 Q2 l
  {2 s$ j* T- ^* }, m
6 k% K) m" n, Z! Q- d- c2 v6 ~% f- B滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。
2 ]$ @3 G& j( k; m) v5 F
- j/ c" Z9 u, l9 m# }
曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。
; k* D% u, k- d0 J1 R& t
& M/ z! }2 l/ |0 r2 z, j
涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。


4 e7 q0 Q2 `5 A土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。


2 g$ Z. p& _$ O鱈魚
$ h2 [# F  o. P% n+ X0 j
6 q4 S& R9 d5 @0 _
4 Q4 F& {3 ~3 ~/ `/ S# P石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。

! I) d( `$ A' _, }' |1 F+ j' x7 R. G
淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。
+ w/ \9 B  J* e5 A: N& ]
" P/ p, }$ o/ A
活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
+ O( [9 e- e2 e; t(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
; y, o! F  o3 @+ a  A& Y: {           


% k3 E5 p+ \: b; ^2 D0 i8 ?手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。
5 J, n: }5 g, B, C
/ B) D1 L9 W) T5 R
松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。

+ U$ X( R! W* }, W; O; Q4 v: ^$ @; }
- [; R9 P1 D2 B/ r" d) a培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。

7 J: Q( k" E8 s) w% F
最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
( a8 {; s) n- S# ~! @其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
" Q/ E& n" ]1 P8 \: ]           
* r  z$ t4 [+ `* z+ d2 t+ ?

1 M. p; g7 u: ?$ f延伸閱讀：
1 a$ C/ A) L9 c) O/ `# y【三峽北大景點】
/ I% w( m1 P3 k4 o& I【三峽北大美食】
全台火鍋資訊收集
全台涮涮鍋資訊收集


   
/ l4 ]+ r( q: U5 E( G1 S

梅子老師

看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^
$ Z( S! x+ ]& |7 O$ j: x謝謝！

BAN-JO

感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃

Mutine

100個讚!!!!超好吃~~
& x$ C2 j* c$ Y& A, D曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
會一直想再去吃的火鍋

小南

找一天去嚐嚐囉~~
$ \" L- C: G! O4 @- j: e謝謝分享!

kokocat

這間真的好吃！大推！
. a+ g. c% R3 |. f. c8 q) z食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！

鈴蘭

去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！

小捷

真的很棒~~~~去吃去吃

熊本一家

平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。
尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。

張太太

跟陶一軒很像