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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 # k& w; ]5 R+ Z. o. h3 ^7 E! c
0 r8 Q; Y' H  A8 S# E% J% T5 B0 `
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』7 s3 z, t3 g  o5 }6 M, d: p
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
1 ~, I+ b* ]7 Y7 F  u/ {/ dMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
) J! g4 X4 j  T- d沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
- |: d; [2 ?9 b# E" X# [對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選
0 N/ O  r& ~& {, W4 L, U- V4 e' K; c% J* D2 |* h

* I8 l0 v/ `; R. I7 g0 z; a! J: M* F: y8 v, _& r" z0 [4 h

; t% v6 v( G9 e# Y" i' y  ?1 [5 x
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
8 Y' ~% e& W5 {/ Q5 ^  \! U
' F6 E5 Z; T* u- Z$ j1 R! k- D+ T' M- V. l
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒( n5 s# {! y) D3 i& a

6 r8 |( R1 i. e0 x! K7 }  b5 ?$ S
# L) d: b3 t( E- |' M! X# J; l從窗邊遠望校園景色
$ E' t8 p  w/ f& }5 W, R
" g9 v! Z% G. I8 ~$ u, E. g
4 q3 u' u# X% J! v8 i+ X+ `7 S" {3 ~9 z" p1 Z" L
今天選了兩款咖啡豆:. j, F) b9 e& c& Q0 q5 P( j) T
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟" K# C* ^& W! a( q9 D- m! x
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放
! [/ p# T9 T$ h2 R  Y% i! ]; O% o* v, r. a
9 H* m+ ?/ z" Z1 g$ {- d, [

& e# m0 X1 Y3 W8 m# C- d! t4 |招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味: [8 n. h' z. A. @; e, }8 @
4 r5 s6 f) x5 M
0 `, P( p2 `9 ^' f9 v" _
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
, E1 v! g  j  C" C5 w2 p0 B1 w與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口: v2 \$ u" J8 ^" m' Z. b

; R# l0 o5 S4 r1 `6 F  M" f
8 g$ N- L$ f) ?' N6 P$ {& I0 A2 E$ \0 `
餐後的冰滴咖啡& ^4 r+ O5 j2 L

$ o0 l, z# m- o* V
9 h9 R- B& S8 ^0 }* \; h# q; X) V* m: ?' G2 }4 L. A
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~
' D8 v& {( }. D, r* Q- V! d7 {
4 A. a6 H# _' P1 E* k1 \0 w0 K. @

" |5 z% d" w% k+ o  Q. i% `
% c" ~  P' L5 c8 J
/ q" ]+ d6 S# p$ u, A

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
( Z6 ~+ ~' f; M- d% g+ ?" w8 w- e- {從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子! P2 m1 \" A! S
3 u7 M% S0 g) s% m3 z
很難!
9 f: J* j6 k6 U! g# V& w9 [- Q中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍6 j+ @& N5 C# Y3 X4 Z3 q
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
  l& o2 ^% M% A3 _/ j! Q在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ $ A0 Q- G1 T3 u3 H+ x. W

5 l' n& |4 ?. U& a# s5 s
: V7 \( @% y: z3 q% a: y( N4 G% O4 v8 m( E# W* r# q
6 \0 Y8 h/ I. H( E& s8 M# t
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
8 D$ b' k2 `! M# n3 \還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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發表於 2012-3-28 08:57:47 |只看該作者
回復 coolbee 的帖子# E+ `# s3 Y5 }, u# R0 z
! O  T" W' B/ s$ F7 w
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
- i" d8 \! Z! c+ h( R0 ^) q柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場* a6 ]* `$ l7 N% S/ Y1 W
假日可以安排校園賞花囉~~ 1 M" Q# z3 K/ |! b3 P: c: E0 h: `: b

" {$ s6 u8 z1 {% F7 l# ~7 T; g2 H
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中正的花花草草很多尤其芒果樹" r# z; m: v2 r2 D7 Z7 p5 H
畢竟我在那讀了兩年. Z  X. z6 d% F  ?; ?- z0 ~
不過北大與中正各有各的特色- ?/ P& L2 P9 x5 {* M7 i1 h/ T
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
0 G: W; \4 t2 p0 r& b8 y北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
! \8 ^) D+ x$ `' Z, C" Q+ C: i9 N8 n) e3 V6 _- q$ k
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子1 {! v% N  N6 z- b. v1 X! [: e
9 W& U6 h! L  Q
昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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