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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 / s$ Y4 ~  |+ k; ]
: @" S: t/ j: }% J6 t2 F4 l4 j
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』  s4 Z4 I- s8 I# }9 H  d6 S
老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆1 v# t7 u$ U6 ^. E2 w
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度/ R. B7 s' k& g/ u& f) n! \9 k3 z$ c
沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
' n! V6 {- t7 F2 d. Y1 w( }對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選2 \2 q. F, ?9 \- r  v
, q4 }5 Z. z: b* H6 d' e

) d) i" n* j% s3 d" |( l" x! w; n9 C& Y+ F* D

8 ^8 ~6 _4 A" l: G8 j7 q0 Y1 G3 y  [5 ^
外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
& h( ]4 x( y6 M9 P( C
, a: U$ {# i- w1 k' [. p% a5 U9 G. G$ \* _! T7 e
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
! }  K' H: Y1 _: n! n; W- K1 E
* O& v& F1 D# i8 W8 }% |4 F$ E- s
從窗邊遠望校園景色9 m- m4 S" S7 t! D1 Z' ~
& t, X& o( R" \6 M+ V  g; _9 c

  L2 M9 y8 I! p; K# {% w* a, \8 F) A
' f5 x. w) ]; K+ g% Q$ X2 P4 v今天選了兩款咖啡豆:, S$ v. G: {# L5 x  f
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟; x' [3 l! @7 z& Y: ?3 N2 n
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放4 R% r6 ]5 H0 l

4 i$ w( W* h7 W6 [( S# `" ?
6 p0 h0 _; F4 a5 a9 H
$ S8 Y& u! a) T4 Z5 h! v1 K+ e招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
3 C0 \/ J3 b! d) T8 s4 }: N3 a4 L' |; A6 Y

0 E: K; j2 x  I3 r1 [$ Z2 X與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬. O5 E2 l: o; X, v: r% }  S
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口3 K* f  Q  l. k

7 h8 y  Q' y3 L
9 c2 S% q' A: ]3 _+ M' t$ t5 H" E
; W, U( W% V, ?7 ~. b: P1 L餐後的冰滴咖啡, I2 H1 G/ r' Y

- p( l3 b+ `1 }; d; j% _, H4 i% F! ^# A

, `6 B" V; E3 ~' L+ q, N' H7 x8 u喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~4 }7 }) C& z; B* Y" t
5 U) c$ V3 N7 E

  o5 n3 ~% j( Z4 _5 D! U5 b  }( @! m. v1 y2 m
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' C5 r/ A  H/ R" ^: O# P

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
- L, z  E7 ~/ r從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
. I8 J) R* q; |" Y, Y: r) o6 n4 G* r5 Z9 }( N. H4 \1 w$ I% R5 W
很難!
1 P) J% E! ^6 Q; T( O; _; k中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
& {: z, c1 U3 Q" g加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
, c! p" i9 E: p* N; R7 N在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
  D7 w4 O" O$ B- p+ F2 X/ r4 I% u+ E, ^# E0 O% q& U. m8 h. m% @

" d2 n3 \% a) L! _$ d5 G! L( N$ S, g" @$ w1 y' O7 L9 Z& c
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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧' e, @8 `. ?. J
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子% B7 n! K* H' B3 q: ^0 F
) S( @+ h3 ?" ^) \& U5 ~
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了0 F; I# d; l! e
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
! G  i& H1 m+ y1 V, d假日可以安排校園賞花囉~~
3 q  D6 u( {! T# z+ h: D
; _5 v! W; U0 z$ Q
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中正的花花草草很多尤其芒果樹0 j6 v# d2 d# F( p0 b3 c- n( d9 |  a
畢竟我在那讀了兩年9 h6 H6 A  t$ g6 Q9 O9 _! f. Q
不過北大與中正各有各的特色
6 Z1 Z* Q& M2 A  t, M1 a3 t中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
' g+ p. g; n" q北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
  y) |1 w8 H6 b/ o1 M& K- x# v" Y, I; w8 g1 u
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子  F3 q" Q6 S" t( ^* Z( n# X& X

8 }9 V  e$ C7 ]! V) u; Q5 o昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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