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[食記] 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡

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發表於 2012-3-27 21:24:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 ) e0 X' a- O- ]1 C) V( V( H6 N

+ q- v6 [8 J( F- H5 [藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
- n+ a5 k9 p8 I! l/ V老闆郎叔是位咖啡玩家,他只賣自己喜愛的莊園豆
! T( c- W9 b# R( o+ p1 SMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡,這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
7 s9 W4 z: z: A8 H7 w/ K  K& \沒有華而不實的裝潢,你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
+ E/ h, M4 r0 `# n9 H! l$ l對於喜歡單品咖啡的人,有機會到嘉義旅遊,來湖畔品嚐咖啡必然是首選+ {4 F* K. W- H( l
; _8 ^9 `5 ]3 H5 u6 ]8 k

  ]6 `5 F: }. r' f* \( J4 c6 e! P; x) ^! k; u, S

0 v, f- b2 B  @. I; `
4 I! Q2 u3 A/ ~+ b4 q外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機8 }7 J+ S+ u9 s1 A

: C; s. r* D5 [  @- \% I* _! o$ k% O5 e# r4 |, N- c* @
儲酒間裡不少收藏酒,還有學校教授寄放的好酒
3 e" r1 Z" |3 l; W! w5 [5 o. B* k& k. p' B
; e1 b( v: l5 i+ ~& w+ Q' F8 ]
從窗邊遠望校園景色/ s6 i6 ]" l" ^/ \

$ W2 X& }- _/ v# a! z3 k5 k
6 V8 e6 o5 I" T; s* K4 |; i+ D; {3 A, T; u; Z) X0 C
今天選了兩款咖啡豆:
+ z* ]# t- W' ?# T; _4 s) G1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香,入口後有甜味但不膩,口感成熟7 r) V# F2 N& v: e
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低,果香明顯豐富,酸、苦、甘在味蕾分層釋放+ h, C. `$ d2 P
. d" `  T! h/ k2 s3 F% @, D2 G' l

8 W0 K/ |- K& a* R/ v3 k. M. ~' |
4 X2 s! j. b9 S: K招牌現作烤餅,沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味, k# l& b, l4 @$ d6 t

) U5 `' t% D$ v3 ]2 L3 e# \6 D9 u; `; F
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後,她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬" z2 z- z7 E- w  _
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較,這款果香風味更飽滿,有淡淡巧克力味,不厚重是很迷人的順口
. Q/ P* K  {6 `; N" A9 c( s& u! m7 M3 Y7 _" Q1 C1 k

* z$ v7 e4 h$ S! A0 U  X9 ^5 I5 M; \3 H
餐後的冰滴咖啡
3 @& H4 o  y7 {) S" _
8 x" ~4 q& s' O& f% M) m! h' r0 w- {
) a0 d* S7 @. F7 K7 Q7 `* Y5 f% H+ \- i+ U! c) A
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~$ W( n/ M6 X: Z- R( z

$ R- X: ^% \* `* m: n6 o1 Q$ h& f: G/ k
* ~* k: l. W  [( q$ q3 @

: _+ F8 T& t, s/ T- J/ y
$ v  U5 ]/ C; Z$ Q

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phantom + 2 美麗的校園跟那盤烤餅一樣,秀色可餐.....

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人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-3-27 23:01:07 |只看該作者
好美啊。
% L9 `7 q' N4 y; m) ?從設校時間來算,再過十年,北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。

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發表於 2012-3-28 08:26:12 |只看該作者
回復 js22020 的帖子
# U& ?8 \* J0 P2 r% ], I
6 S' j) o/ n* x1 \+ B很難!) Z, {( c/ Y7 P. ^( r
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍' n- R7 M4 S3 s9 k* t
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
+ N& t1 `0 d: {* K" s. L0 ?在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
1 p8 f' o# k& c
: I1 j4 q$ i& {% h& B- y# s8 g7 l, h% F) a" \- e" g' g3 c

/ g; B' z' [0 [6 \. D  i/ U( r) e& h/ X) j
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發表於 2012-3-28 08:53:24 |只看該作者
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
* `) {1 N+ G  i4 R; U還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
與海洋文學作家廖鴻基在屏東海生館相遇

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回復 coolbee 的帖子, f8 Y! L! ~* Q5 ?" _
* R9 D( a0 x/ Y& C+ X- z
北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了' G! _; j) X0 f' l0 R9 f1 G
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
! W# |) |1 T% J5 g1 v, i3 m假日可以安排校園賞花囉~~ ! n: Q- s9 \5 t3 N- V) o* B

' I$ U/ z7 ?) P1 `8 n
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中正的花花草草很多尤其芒果樹
* r4 ]5 F0 {+ t' Y9 C2 e畢竟我在那讀了兩年# A+ [1 [% T( e1 q# r
不過北大與中正各有各的特色: a/ a+ p6 n. |7 }, G* u
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
- U3 E1 V  f( K5 `( S  N北大還是不要學好了!!!

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中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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我等著北大櫻花盛開貌...
Just do It ...

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發表於 2012-3-28 15:24:35 |只看該作者
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然
: W% w/ g& o' S* j0 D
' E" n  i: c; ^; ^/ @1 n愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
我愛北大,我愛我家~

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回復 danny_chang 的帖子
! u% B5 ?6 _$ j7 _8 U0 {( D
! h% X2 y: P  N/ M1 M& [# U! p6 P昨天經過宿舍旁的心湖,看到另一邊的河畔櫻花怒放,很粉美呢!
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