日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
; |: G6 x4 U" _) Z: n$ o蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
0 ~5 C, A) L' K# ]差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
值得各位前往日本時玩味品嚐~

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親子丼
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' v, @. S% d! F/ q& S" d* i日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~


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居酒屋

上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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. X, O9 y: H& K4 O/ I* W6 H" d! ?% \不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~

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. \9 f! T0 Y* h# H: j+ Q; W: D* _0 x  B2 ^本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~


" I) L. J' M3 I1 Y/ X% o$ S9 R烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~



燒肉店

日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~

牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~


9 B" R. k1 i1 b8 R豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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  k* B1 `6 V6 Q主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~
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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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# f" Z9 h5 A4 O8 Y% |# U% b7 S9 }草莓
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日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~

太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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9 E" R& E9 D* {2 s竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...

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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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: _2 z' Q4 u' P9 }比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~


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GODIVA
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  U* T5 n& B6 S2 r- B! C大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~

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寿司
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這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大

第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些


. [. B- W( K# p" [! D) I+ G最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~


% x- x, C0 m9 D+ {! G大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~

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這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差

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當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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+ S# o& N; Y; _" b$ {/ z另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...

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5 q$ U3 P, k3 t- @$ z7 q: r6 v一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~


待續~
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可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
- ^5 v, }6 X4 A  E  }' P& o不過我吃過半顆的白草莓，
8 L4 e6 V1 {& I3 m1 E上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
  X; Y0 X( _9 d回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
; }( ~1 r) D6 h$ c3 X5 E生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
$ p8 `2 t; \4 [: O; M& M7 p但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了
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  d$ n* k) b* ^! b& }0 j這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
7 T% Q( e" j& E不用洗可直接塞進嘴裡
" m5 D) K+ {5 T- o; j/ S; y! {) g吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

& {  [3 G" k1 N; W: I
採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
& j" j$ \1 I& W$ o/ d1 F9 I- I所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)
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而整顆全白的草莓,用這理論推...
有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!
' T; A5 v) L: ?( v  B
0 b( ]/ W3 w$ \  F8 ^不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   

那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

. U6 u# b; Q! S這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
: y+ B. Q! p  ^! t每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
* p$ ~$ o3 z; i' V5 A6 h$ A生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
6 `- [7 ~" m- D! z3 A7 w1 \採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
, w% b4 [: r* L, q所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

; B: {2 U1 l& G% ?$ V原來是這樣啊，又上了一課~
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; T$ ~) j$ |9 N9 T# w% Y我本來也懷疑白草莓好吃嗎...

& j0 E1 U, e, t真的又香又甜~