日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
9 q. `" M0 y# l; S( [) m蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
值得各位前往日本時玩味品嚐~


親子丼
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日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~

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& ^4 X! |& X0 U& u居酒屋

上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~


酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~

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本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~

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6 y- t5 f! c$ \! B+ J, r5 B烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~

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. Y: ?$ q+ l6 I. D燒肉店

; _. m( |  I9 f  F9 I3 Z1 D5 K3 i4 [  C日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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, |4 n8 \5 D( X9 P% q) @牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~

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豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~

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. y" s- t2 f$ y! q# ^吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)

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" i; Q7 e3 x( f* }草莓

8 `% P) V8 o" }+ ]# F日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~

  q0 i, y8 J% ]太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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. l) j8 G/ n3 [" s比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~

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GODIVA
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; W- F  M/ j3 J% g1 Y* ^$ l$ J6 t" {大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？

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1 a/ ^( h1 y+ w+ w就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~
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寿司
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  `9 L- {, e) v4 X3 d這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大

% M& K, w: D$ c7 c第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些


  Q, z; b# @1 J最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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" A$ X$ t3 T. D; {9 n" k這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差

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當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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$ K% Z7 R4 Q6 x( o5 R  i另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~

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待續~

可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
不過我吃過半顆的白草莓，
( P5 O; i( k4 }; P( Y' F上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
; r5 K$ k, X' I! a* c回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了

2 A1 {/ c3 l# z- w! _這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
. X( {6 j) b, [4 S  Q/ f1 F不用洗可直接塞進嘴裡
- }3 p& e5 f, d9 s0 V0 e% M, M吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

3 W4 p3 Y5 g; }3 s/ ~
) r, l4 s& [) c+ j! L採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)
. ]# e, B0 r5 z" y6 T) `
而整顆全白的草莓,用這理論推...
有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!

% x1 t8 L9 l3 k1 l8 }+ Y' X不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   

2 Q  u3 _! w- C3 ^1 U5 l0 W那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
3 P$ y8 J) r0 P3 ~整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
8 U1 ?; z/ Y- x生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
% H7 ~& D3 G$ H採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

原來是這樣啊，又上了一課~
3 L* _% r8 [+ I# l3 n- c! m) m8 [- M% [
我本來也懷疑白草莓好吃嗎...
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* _' F) s" T$ a/ [- S真的又香又甜~