日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
1 P& T' m: s! G: l* a) {( [差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
值得各位前往日本時玩味品嚐~


親子丼
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; k. [' [4 e5 l$ r日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~
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居酒屋
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- C) o1 _8 X6 V# I% }上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~

不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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3 W/ L8 H  ]1 \5 q酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~
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+ k! p! |3 @" r+ v+ p( @  m烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~
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燒肉店
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日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~
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; x% _6 P, }# Z8 V/ I豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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3 `2 J: _; J7 S5 Q3 X主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~


# g" R7 y; v$ R" d: _8 l* J" ]/ U吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)


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4 k3 f. W5 u3 k+ W  o" c( D+ {草莓

8 z/ [% b5 v! s& B4 q: k1 X+ f9 V日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~

5 O9 W8 b8 d) y+ K+ y% ]# L  p太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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  d/ N0 ?0 b4 d" Y; A7 N+ ~竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...

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" ]: X- w/ N% w+ l: Q沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~



2 X! z. G4 A, g$ l: ?, ?! V' J1 iGODIVA

大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？


" \1 ^0 B9 E0 e5 T. v3 M! O就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~



. y2 V& X) {( @$ z  Y寿司

這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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- V4 H; l( `; d4 r: S, T第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大

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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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2 z9 R) ^% g9 U9 ?5 x) o$ P7 q大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差
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0 J" S. ^; Q3 A; W當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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- C& a% _( F$ }/ F: ]5 o( N4 Q. o另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~

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4 l( b7 q$ a" j( P% q待續~

可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
生菜,豆類製品,跟牛奶
. N% `$ o6 _/ X: E3 Y: ^' Y% r燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
0 U+ r% i/ s2 N; k9 e: t, ]但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了
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- l! ~. e& ?& Y2 l6 n$ L+ Y; N- U這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
不用洗可直接塞進嘴裡
吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
# C) n7 ?2 Z' q# y所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)

# ?' _' S8 q0 S" Z而整顆全白的草莓,用這理論推...
有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!

不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   
. E. o) q' y0 r
那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
1 w' ~2 u7 c2 ^; k% ]& p* ?整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

: _/ t, C8 @+ J3 x這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
: D1 }6 |/ b: p! }每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
0 C* a) Y" ], L8 Q' r生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

+ h8 p  P! i8 D( v) @" N還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
4 I8 b8 o4 w: S" E  N. X採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

原來是這樣啊，又上了一課~

+ \0 m3 W6 r$ \- p  Y7 x我本來也懷疑白草莓好吃嗎...
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0 e, Q2 e; J" J* T0 H- X真的又香又甜~