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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧$ j9 H, }. f& R4 O
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
+ q5 N* L4 ^. c- W+ {3 h今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵$ F5 q  Y: z0 u8 Q5 A

* z' s) \" V2 D3 }, l4 M# E
. ?$ H  |" @6 D  N5 q! |不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧9 n' n( P7 ^  o8 ?7 B5 C
1 |  ?! t) G5 A
1 G: w9 j6 ]9 p3 U3 ]: u+ A
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺3 {1 A& `" W( m! Q
看來挺誘人
: y  ^5 X9 d1 p+ [8 O
  K, G- ~- O4 J! b* V# C8 p/ F
7 ~0 _6 [& R0 |8 o8 s# q環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫( \- m* Q2 [% i  Y8 ~
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
+ t2 h; o3 S7 ~& p& Z! z; p0 }% t6 P" z: e3 R) |
* E4 R* g9 ^3 I* [
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
* E7 Z, f5 X3 T- }1 {/ ]# l6 G! d- ^

/ w9 f' d* e, ?9 R8 Z/ M今天有特價的餛飩拉麵
2 b% ?6 v) X3 Y
; K0 T" u& r$ e& X0 p. R% F8 ~! D8 s
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
: W2 j* `* c6 a/ O: U) m2 c: x5 l; v& o3 n, b/ L
+ q8 p/ z. h$ Q. s; A
我的白濃叉燒拉麵, @  c# X% T' y7 B
9 y1 U* y8 z% D# w

) `# B9 G8 I/ m叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況5 y# @& l  |  h* k8 c  n

  c8 H( U6 k1 K1 N3 I; j' ~7 Y' p* |6 d" Y+ E
葛格的牛小排石鍋拌飯) r6 b; s: M9 o4 a) M! h9 ^
# {( n; v7 M7 M9 J6 y

6 A% l; l/ \' q/ g; B不太行的煎餃$ ?2 _2 E3 ?, J
" z2 h0 ^" R" q; l6 _3 k' ]- G

$ ^, E+ F( l. v7 d5 W: }# {整體而言餐點的質還OK
  y; ]  Q, C4 G* w6 r不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺1 O) P2 ?! X' d, v% K( `2 B. C( h9 E
是有比北大其他拉麵稍微好一點; G8 B! Y. |* W( q* u( |* A
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了6 Z' Q  X/ Z; M
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
" O- x0 e7 V+ g$ `! S=======================================! H+ _: J0 M9 q" T
店名:鮮根拉麵- D2 S9 `. B, N# G* @% {5 S: A, \
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)/ H+ Y3 k! b, U9 l" n* q+ U
=======================================$ @! y4 |( H: q! @2 t. |$ k

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?1 X0 q2 ]" D+ F, @  t2 t2 j
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 ) s3 _  e9 Z* N# \" C6 j
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

/ P$ f$ y1 s* Q( v2 ?; U% [贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...0 Q; U( P# ~% B% _+ b6 v
結果都沒有真的坐下來吃.../ n! r  c' e% y, Q
因為每次去等了好久都沒位置..." ?' n, J1 e$ {7 B( O/ c7 x, M$ ]
而且一進去就有壓迫感...
) t$ r/ Z& p1 E7 V* |9 A可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 7 o* s) s# g+ F& I( ^; ~
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

$ ~* F5 m+ P5 }  s. k2 @% g上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!9 B5 N1 N# w2 i: b8 Z

5 @* \- r+ G3 j0 ^  S. k! U

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣" L# g% K% b: N
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
1 w2 W# t3 X0 Q) n- z
% J# `5 v; E5 I+ O6 l, l  |7 s7 l佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! / s* A2 M0 \& ?' Z/ u
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! ! b1 f) N+ R: N
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的
+ E1 M& T) s* O我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
5 \. g7 b0 `) a& G上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的
8 g0 n, l$ Z0 z; G. C; K/ J( ^& L一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
5 P- ^5 A4 W. {/ l0 K! R1 l整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
8 t: w/ z. s; V% h$ m拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!+ x) c3 F4 \1 _4 f, t$ n$ ~+ r' S6 W
% G% P: n& D' {: c2 R
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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