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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
% e: a5 Q/ |4 Y- ^' ^+ L商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
$ A8 |2 E+ q% \: L& u1 F3 s今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵3 F1 t2 k, L) o+ F

1 G( G& k/ c2 i" @* e: b' H) Q# B: w& v
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧
' W6 A0 ~  |: z, e. o$ s. M, d& c0 v$ F: y" Q+ C2 M5 J+ R

" e! ?& k# M8 f3 n$ n, H7 M( ^所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺$ K  S& e$ K% z6 P4 j. V
看來挺誘人
+ z( y" H9 D3 a- Y$ l
0 v, r' |7 q: a/ C) L( D7 x  b/ R" Q7 x) x0 W
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫* T, \2 a* ^& Z2 ]
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
% W/ j! N* x: O7 m: b7 m1 j
2 s7 V; W" c$ X+ {4 {' g7 z
; `' g3 W  [  U  F3 Y% \- G4 D食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭) g+ A: _  G6 ^/ ?

3 I3 q$ p" C% k$ h) ]# \8 {4 c+ d8 \$ C( Y, w  w
今天有特價的餛飩拉麵, v) u& I1 O; a; {, ^9 C4 y! [

! `/ @# p6 p% H6 `. Q4 c- v% r3 m2 K( k
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點
" `' G6 Y$ |: b" [& O- F  s; c7 m8 J. o9 h# K) U, P

* S* y9 h- H0 L7 V% I我的白濃叉燒拉麵( k8 H) R* d3 i0 R8 @
5 T  l1 S! \; o4 y" R1 W

. {- ^/ O* n3 N) \叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
3 C" D/ a$ w; o) D9 C; O% T0 ?
% ^4 R4 D/ V& d. z8 w2 z: E% I/ u% x& f) F& n
葛格的牛小排石鍋拌飯
$ W: Q4 U  z( J% X  S3 h% R5 r" ]: N# g
# X. E' \0 e1 ]/ e& p
不太行的煎餃
1 a  V- q% n/ ^4 ?+ Q/ h" U2 x+ X

+ i( q' `1 g; ~5 ]* d6 N$ a整體而言餐點的質還OK
$ C, c3 J  V( K" w不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺& x7 H7 n6 ], p5 l0 \
是有比北大其他拉麵稍微好一點
. m# N, C- x3 \/ c但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了+ V1 z. V8 N( m' M. X2 q/ C
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思( \2 p0 ]6 ?3 ?
=======================================
) R3 s% H- ~5 }, v/ P店名:鮮根拉麵
4 Z# a% {9 y6 p3 o8 v地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)' v" r! R( d, ^
=======================================3 {" n) h; y1 [1 Z2 {( y

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?3 O0 K- ]. E3 l+ x
對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
+ A# w# v* W: d* z, _! M5 u3 b# S1 g桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

6 Z0 z+ \0 s  g+ |; |3 ?/ Z9 k/ g贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...
$ o% Y; s- r, G% ]  o: H0 F3 }0 }結果都沒有真的坐下來吃...
2 O5 i, X; r' N% }$ S- B0 [: K因為每次去等了好久都沒位置...
) A  e, t6 ~6 m7 m而且一進去就有壓迫感...
4 l: e( E" @' D7 I' e& i可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
0 Z" }* F; c8 M2 @贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...
( _% _3 K8 D; U( d
上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
! k1 R/ L& ~, M: @* V+ A
/ a' [) G2 [) P' g

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣  N: t8 H9 u; s+ ]
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子9 X1 c3 U# S! j0 H3 \) Z
$ S+ h1 ~, Y) P/ l9 o8 {" l
佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! - W; f) i! e0 J) f
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
8 D4 I$ h5 R# S, c. K- _到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的( N2 J8 U3 P. k
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...) M" b* j9 g& r: N4 V
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的' K9 E7 h, C; ^7 J
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
# j# z* z2 f7 U8 B- x整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!& l. E0 L+ b% i' Q
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
: a& B! g2 S: |6 V# k
4 i4 a) M' f7 Y$ l: C% q; f1 }+ fPS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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