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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧' m) _% K! G- e/ G  W
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
8 S; v- u3 W* `* o! n1 F* D今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵
0 t( T% R1 d/ G6 |3 O+ O& f; B6 Q, M4 J% b& Q
- g1 _. ?# b, V! B0 y
不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧) @: b( \" l+ L5 U; A3 s9 `; \

! \$ ?; k! m, i# [' b8 @. Y8 H
- j) D$ J- Y* m, E! W7 W" J& R' E) m所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
4 O0 D+ U5 n! O  U8 P* L看來挺誘人* a2 A0 m+ p  B4 [
; G$ `( R) c- U+ L3 u
$ v" O) {5 h) ]- y
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫# V7 ?3 L* s8 P8 [. l8 ]
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞
+ a* R4 v( j7 v: P! V
- b3 m; R* M- a% M% u/ o9 y& W; L6 J9 A% b& `! v
食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭
+ D$ g3 v' e* R1 ?& o; c
2 F3 q4 r* [. [5 }$ K9 r! o& o5 j
8 [# {8 V& T4 b今天有特價的餛飩拉麵
7 @" k; D0 h: Q- q5 Q
: _; U6 d/ ^. Z9 ^# D1 ~  K, l+ W  `& h" ^: M7 Y& E5 g7 f
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點3 \6 _  F6 [( f& o, `
' K" p- n6 T) `( X) n; E! [1 O7 j6 {

! B3 j' q3 G' T3 R/ q我的白濃叉燒拉麵
. p5 E: w1 D" e/ f8 g: j- i" I
. _& i7 N$ r2 r+ ]8 ?$ Z; Z" Y" w9 s( W. X
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況/ T% M) Z- @9 _+ P
, }, P# I/ r0 z. t1 I$ y
* c7 U; `- d( c  I  G7 W4 h1 z
葛格的牛小排石鍋拌飯
! u+ s7 z) ~$ g& A) g( Y! a" `  E3 k& [/ g3 C0 ]/ n

' P3 K: \+ @. N. ?* \! C3 u/ E; c不太行的煎餃' ~! f& W! r; v6 J& \* X7 H

5 f' u! {2 j. _: e
% _% z5 g# k2 }% h# p  x# g0 ^8 A: X1 g整體而言餐點的質還OK$ p6 k. H: p& O8 ^
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺( ]1 a1 m; b4 g1 N
是有比北大其他拉麵稍微好一點( c! f0 K; a4 K8 w3 a& n0 N: H/ h
但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了- {& i8 s2 C5 D2 }$ G9 c, o
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思; K+ A( O1 K; p
=======================================
3 G- Y' C! D  l0 ^, Z, N( {店名:鮮根拉麵7 C" f* `3 R1 I  W( o+ @' [) Q
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)- P6 A4 u. Z; T9 G% u/ W
=======================================- z" J& u9 Q) Z6 g  |9 k

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
# w# N$ h; R4 N5 W對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 3 a* ?+ l' D; L) m  {
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

: @6 z1 A+ m1 I贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...7 e' r$ S% ]! t; a, B5 s1 B
結果都沒有真的坐下來吃...
+ _1 d( z+ j. V6 V/ X因為每次去等了好久都沒位置...
, E/ h9 }1 y8 }而且一進去就有壓迫感...
! N( B3 n4 M' R( z7 _5 K可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 - b  A$ \1 D( m2 \* ~& f
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

9 R9 }- K0 n4 ^上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!/ [! d6 j  P5 N5 V1 c
% _5 ~" b  }. I9 V$ g' l6 s

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣" y" X8 W2 m* O7 E) L! E6 ~8 F
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
. {2 M: y5 w8 X$ ?
( W' A" \% S4 @/ Y5 p佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! ; f, v( ]" f5 b) ~
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
) e- L& V$ I1 p到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的6 D3 \* P& j0 n% {" u
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...- f* y; S" A4 x. V6 \7 t' G
上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的- }8 _9 t. X. {& ]& j. T. B2 L' b
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
, \1 n  R. j9 k. a' l2 s0 v整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!
+ R# n, S9 X, x2 u! w( M拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!
8 Z/ I& }! O6 _( H$ c7 [4 h6 H# u  n' D6 c4 M
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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