鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
. O; V* y, o8 G- K" u* _8 E弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
' F. \1 J+ g3 W* t我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~
; B& k( z, r4 l+ r
鮮奶酪材料:以下是做四杯
8 N" n$ n' ?1 \/ l8 n, B- U鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
( M  u1 J/ `7 \細砂糖              適量
7 j9 Y6 }/ t. D: u9 B9 H
) l' P6 a/ t  q5 y* o  j作法:
" ^' ?) w  Q, [* V: \$ ~, A* y1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
  t- N2 b2 g: J8 f2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
" ~) ~/ |2 B# ~/ u  a(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
**糖是看各人的甜度

: L, K4 K! l: B, L
9 |; X4 f! q1 G" T. S

* Q) _) M9 O0 A- I( b

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! B0 j8 x4 N0 o8 S" n$ R
5 Q" W2 Z" S! i7 k" X0 Z% z

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
$ o! ^1 H# p/ {! U4 W" @請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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* U$ w. B% H7 I. D; @9 X" z1 e& N( o
; {; J' I3 @1 l+ o4 K弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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3 l# I9 H: k4 N) p5 ]' u原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
) e& Y! ]/ G( [1 Q% Z' H先收藏起來!
謝謝!
$ J1 I8 |! V3 u. [  S) z  f1 Q

甲乙丙丁

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是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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  A# j) v8 \9 D" u自己做的，應該ok吧~
: ]0 v4 Z  K1 b4 H7 y淺嘗即止~~
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