鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
% v# j1 ^1 V% E0 A4 Q$ }) n" {' h愛吃有的沒的...
6 s- g% u! k$ q; W6 J% }, q% l弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
0 h$ ?1 L7 O9 ?; u6 c* Z. l, L我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

鮮奶酪材料:以下是做四杯
鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
細砂糖              適量
4 G3 r! t) e; c, I" V* {. Y
5 g  k3 n; @" I% }: I作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
. l7 D& C. ?  m4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

& R# I' I! B( K$ J, i" Y! o批A司:
0 k6 I1 `# I+ ~**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
* j# X* |) l3 a4 {2 `**一片吉利丁大約是150G的液體~~
6 ?( @$ f) r. C- _/ U/ U* M**糖是看各人的甜度

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* p5 W  ?' x8 F$ g/ n$ O
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" N- d* I3 j0 B9 W- @& L6 g* u
, k" X0 n9 E2 }& H

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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( _9 n& x2 l. t+ H0 N
6 _6 w1 F2 f" ~3 s6 Q1 e弟弟才六個月，不行啦!!
$ R4 Y6 O9 \6 m( P+ H' ~  Y是姊姊吃!!

布媽

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( \/ N% {8 w0 u# v( f6 q% @8 ^2 u
2 {1 w+ h' f5 e. l: ^就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
& i: s: J. j" p4 k4 f昨天去買15片50元。

傑叡

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2 v; q. C; X" O) _/ O0 T1 u
原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
$ j8 C+ V. L9 r( z先收藏起來!
, l5 G0 Y7 r9 R# j' F謝謝!

甲乙丙丁

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9 T7 a' u7 G! \2 M8 ?
是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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) T; @  h/ p4 w) l9 W9 u1 F
自己做的，應該ok吧~
3 u9 J6 j1 R/ \6 m: @淺嘗即止~~
4 x' _% o  A6 @/ D