鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
$ h: C0 \  G; n+ L9 O8 {愛吃有的沒的...
弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
5 A# Z2 J. Y2 h3 ~0 u& p我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

鮮奶酪材料:以下是做四杯
鮮奶                  375g
  x, \4 C, j# _' l0 h9 K* {動物性鮮奶油    375g
9 J, f1 l! @4 o& n1 w+ C吉利丁               5片  
# C6 q+ Z! C2 i% \細砂糖              適量

4 T* S# Z2 z- E' t& O* o作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
1 M  \6 ?9 A% ?. E* W& u$ t: B& z; m(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
+ `& o3 y/ q! Y2 J5 n4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
! M; G5 M  }" c8 N; h
批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
5 n6 a( y5 v! e2 r4 \- n**糖是看各人的甜度
3 f6 @. b: K6 C. ~

% w9 J, V! a0 e5 H
. x: C7 z+ Z5 H; c, `

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8 w/ g( d! A2 B) e7 X
$ I* u5 h; B+ H- z; Y% k1 q

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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9 i- }1 l1 @6 G
弟弟才六個月，不行啦!!
( X# {6 }# @. S3 r% V是姊姊吃!!

布媽

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+ l. f5 g& o4 s- q( s' ~/ I8 h
: E6 g& B) A- a就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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2 E) E$ j! A6 c# e2 x2 {原來三峽有食材行
0 B! v% k$ n, m5 w2 ^8 u嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
0 G6 s& y! G9 r4 }5 t  r) N: a先收藏起來!
% p! [& T5 s. a謝謝!
! [' Z2 z( X! J

甲乙丙丁

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+ ^! p6 x( G# O" ?是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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6 [' a8 }) b+ B. q
; ^6 ^5 g; J6 x$ H* B) G自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~