鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
4 Z7 Z; A' }( t& j, u+ _弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
4 I' r6 u6 R$ F$ j" K' z我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

鮮奶酪材料:以下是做四杯
! @  A9 N7 K' b  [- Q鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
8 s3 a0 I0 s$ X; e( D1 i1 u& P0 _細砂糖              適量
3 T9 l- z& _# C1 ^/ ^9 [& K
1 h- L$ f& b. l7 O作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
& e" t( t0 |+ J- W: x2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
1 C& R4 S5 l  u(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
- M5 T; z6 [5 W# T- Q7 J+ Y3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
' l- h  G2 d0 O/ A3 d6 `4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
7 R! B' E$ s% j  J6 Q**一片吉利丁大約是150G的液體~~
5 A  f- [# i; q7 b! z**糖是看各人的甜度
2 P% W! j' }+ Q: r5 p
3 a1 f* ]9 H4 R

w5719w

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' _' J6 C, z6 H+ O4 v% K+ Z

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
0 h- ^! L  X4 S4 m請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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: F) w1 [: l6 ^0 ^% Y
% Z" M0 V: C" [6 u弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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8 d( Y, ^7 K& u# Y) L
就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
  I7 A: W$ U0 I4 P4 j; L2 n0 L昨天去買15片50元。

傑叡

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2 ]& j9 [5 C8 w' K# ?  W/ b
原來三峽有食材行
" k, @# O# n  W9 s& X9 {1 v嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
* B: I7 G% E7 N  g  u先收藏起來!
謝謝!
+ N4 x# t. A. }, L9 j

甲乙丙丁

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. U7 g+ k+ X! `) z% g5 v8 a
/ z* S+ A) E5 j* ?! L3 f) f9 b是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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; C" j8 W5 {  H5 J
自己做的，應該ok吧~
5 ^7 {, L; ^1 Q( }8 F- j) S淺嘗即止~~