鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
$ b7 O9 C2 ]0 k: |$ }8 q弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
; x3 j! m0 K) G$ j0 J& B我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
* s+ \0 u" W$ J順便讓她一起玩~~
8 @, B% I# c, K5 Y
8 y* Y* x# s) [, c) p鮮奶酪材料:以下是做四杯
4 P4 R% Z& \, V鮮奶                  375g
7 k& K0 F# D4 J" x4 X  ]4 A動物性鮮奶油    375g
4 N8 [* F8 {/ E- `$ ?吉利丁               5片  
0 N- S- Y5 x9 _0 n細砂糖              適量
1 ?7 ^8 z5 U/ i( @7 u) F7 P% v
) @; G8 J/ B4 ~! s作法:
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
# A2 ^5 Q) V/ L* t1 ]& e2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
5 D3 K$ `! G0 g& `4 b2 v0 ^3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
# }- f" ]. Y' g4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

( L) f6 t( A- Q  N; _1 P批A司:
2 p8 Q' K, ]8 v2 D**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
; M" Q$ O3 o$ e/ q! e- p**糖是看各人的甜度

- j) I! N; T2 I% j


+ H: O2 N4 a& W# q4 h

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9 k. |& L) i4 Q$ q- `& H4 |- W$ U

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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3 Y  k2 ^7 K, H$ s' L) h  o' i, x就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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7 d. L. V9 _% n! }) J% l! F原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
6 s8 j; H2 z6 e! Y, S先收藏起來!
$ {. f3 T: q( q謝謝!
1 U( z$ f1 q1 F# R  X

甲乙丙丁

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& v& w( x1 c- j! J& g8 S3 v+ E# [
是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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2 Z6 I; x' Q$ O& X0 p5 P7 Z3 a自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~