鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
5 D- E5 |3 i/ }愛吃有的沒的...
弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
; K4 d, G% m8 N我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

鮮奶酪材料:以下是做四杯
! T# P( {& h6 g& ^鮮奶                  375g
" v1 a7 x: l& |+ n動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
7 N- D1 A/ l" J: {細砂糖              適量
2 m+ k7 Q$ a) o
作法:
7 L/ a, Q0 c- K+ t1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
. h; O6 `6 ^" S' [; D. N2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
' ?: W) f) y! M/ H6 _1 J+ ?: Z, r4 N(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
  \  P6 H8 e9 _. \/ ?1 `3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
, f" u" M& K3 _$ n/ p+ t  C2 L4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
2 L" K: ]% `- z7 w( i
; n/ o1 e3 z. e. k批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
( j) {% z! \. y( P**糖是看各人的甜度
3 B1 J/ p* N; _& Q/ B4 O

: u) W% g; ~  c3 R

" B  B8 w; b* U# a: a7 w

w5719w

回復 布媽 的帖子

  x! O# B4 {0 r/ @' q

甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
6 Q# ]: n1 M) C2 J1 Y5 f請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

回復 甲乙丙丁 的帖子

* k* L9 e5 \6 }# s# x- s弟弟才六個月，不行啦!!
. H7 s0 C, t4 H6 i9 r" F6 _7 g; h0 ~2 b) x是姊姊吃!!

布媽

回復 傑叡 的帖子
* w3 B* k- r( c  b# M: T2 |
就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

回復 布媽 的帖子
8 t4 v$ @! N1 L$ n* f
原來三峽有食材行
* x. W2 G1 P% l/ {嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
  l0 s: q; x2 n% {4 I先收藏起來!
/ E0 B- _9 o5 h3 i1 y謝謝!
3 Y; I# }3 v+ ~- h8 C9 \

甲乙丙丁

回復 布媽 的帖子
3 N8 A) v' W2 z- }
是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

回復 甲乙丙丁 的帖子
) f4 ]2 n4 o% k& x+ B
自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~