鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
. W( T7 p# I" X% Q9 {( y# V愛吃有的沒的...
& d$ W  S7 z( Q$ E! R弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~
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鮮奶酪材料:以下是做四杯
9 a3 l: {5 B4 ^鮮奶                  375g
* Q& Y- h5 j1 `# i- @0 ^) o動物性鮮奶油    375g
3 s& G) X' T/ B吉利丁               5片  
* f% E& Q+ ^9 W$ w" U9 J! {細砂糖              適量
" W* X  M5 e  |6 r# E
作法:
9 f, P3 E# K2 p) [& m1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
- s: \; K3 V7 Q8 O) O% F& L% s1 s' B2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
: M4 f) H: T$ ]% W+ v$ l  k(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
+ W$ a8 m1 l$ F2 K5 j$ l) ^4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

. l7 m  H4 k0 h9 v$ l$ g批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
2 h& [# B( V4 e4 Z**一片吉利丁大約是150G的液體~~
9 `1 N( G5 M4 {8 N$ r9 x5 _4 `**糖是看各人的甜度
/ t. n& C/ o+ A8 G- ?
1 _( r& E2 K/ L* b, v* ?! f" S6 r
8 T/ T/ q9 u/ d7 E+ Z% o
3 w* W0 `% }; C( C* j$ R0 Y5 r
2 J, `) g/ S+ X- a0 n4 G" X

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甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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弟弟才六個月，不行啦!!
是姊姊吃!!

布媽

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就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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9 t! @* N" m6 v2 k0 n. ~
原來三峽有食材行
; z& R4 P, I* N2 _/ u嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
3 S. n% ^' g3 D: }6 H; Y' A' J/ [  S先收藏起來!
謝謝!

甲乙丙丁

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是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~
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