鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
, F, U% F% v! _, s$ `6 E1 d弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
2 k. T2 e. t  E5 u6 f我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
順便讓她一起玩~~

- \- p+ X# B8 J鮮奶酪材料:以下是做四杯
* H5 j$ f4 n2 y1 a; ]! V8 Q! I鮮奶                  375g
動物性鮮奶油    375g
) `" F) w7 `7 t! G9 K9 l吉利丁               5片  
細砂糖              適量

) {$ U3 U$ k0 }2 ]  }作法:
# t0 l, @- Q0 \2 I1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
( K- Y5 ?& i8 |6 O! r* p9 l5 U(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
3 \5 R; s  t  r' u% ^4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。
1 N$ D/ b7 ^& z0 `
批A司:
+ u% q$ _: K5 w. z/ p**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
* g* ^0 f0 r$ W) d1 M/ x4 p( T) k**一片吉利丁大約是150G的液體~~
' j- B( R$ G9 v. Z; E**糖是看各人的甜度

w5719w

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甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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5 ^5 E$ _' W" ]; \2 P3 v
5 G; G1 F* [- ^; i4 Z弟弟才六個月，不行啦!!
" S" s+ `2 ]: k0 P* @) ?是姊姊吃!!

布媽

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" w% C) b- C1 A8 ?
就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
1 ]8 S! Q/ a" a% a4 \' Z: l  u昨天去買15片50元。

傑叡

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原來三峽有食材行
* I  x  @3 D5 ?嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
! l5 H/ o' _% Z5 C$ A3 \# w+ M先收藏起來!
謝謝!
! U7 W% [- l9 N0 M( X

甲乙丙丁

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8 c+ N) T9 z! f5 e0 h9 o9 y
是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~