鮮奶酪來了~~

布媽

小朋友就是不愛吃飯....
愛吃有的沒的...
弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...
我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
" b6 Z# ~! x" q$ q% w順便讓她一起玩~~
% O% n) Q. S# o6 g/ ]
鮮奶酪材料:以下是做四杯
鮮奶                  375g
( ]* u, E: A" |& _7 M: p  S動物性鮮奶油    375g
吉利丁               5片  
細砂糖              適量

作法:
# e/ n9 `7 ]6 K1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。
3 n+ A" e$ H; D! X2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。
(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
5 b6 T3 j- W0 o" Y+ z& q3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。

批A司:
**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。
6 G, L, g$ ^) F1 h; B/ i9 i& }5 K**一片吉利丁大約是150G的液體~~
**糖是看各人的甜度
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甲乙丙丁

謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!
4 a% x+ u8 a! P1 X7 i4 Z$ [請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?

傑叡

請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?

布媽

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0 Z5 }  V* H- ~弟弟才六個月，不行啦!!
$ p4 y& Z, q7 [; T是姊姊吃!!

布媽

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% e2 G0 D3 i- x+ V" h3 `
8 M+ h* j4 I& F; V就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
昨天去買15片50元。

傑叡

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原來三峽有食材行
嘿嘿...明天來做看看  ^^

看海

會找時間做.
2 _/ I4 i* E1 T9 ]1 X- t4 _先收藏起來!
謝謝!

甲乙丙丁

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0 @" d7 p: ^6 p
2 ^! G5 j1 a' p9 m7 k. `" y' T是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!

布媽

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4 K0 u" @" q5 a& c! l
自己做的，應該ok吧~
淺嘗即止~~
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