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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯 : p) {9 S. W9 L
- b# r0 _7 F/ v' x' ^$ G
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳. c* _  y1 @5 J! R
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
* |# o. G" d8 r; `窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎+ |* l! I" N, h" e/ V
7 Q' z+ W! T: N; N% P: t6 ?# `

3 Q: _3 m& w) F4 T( ^左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了/ _2 d  O' R" |/ F* _
1 v8 m% k2 F1 W3 I# @6 {2 g+ E

6 h: ^- m8 J3 w) f6 j0 f5 ?, a+ c店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡
+ Y/ A2 l6 n. {$ U+ a+ r$ n4 {4 j1 Y( e, B3 Z' U

! V3 G2 ^3 b* r" J( |一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台
1 ?+ o, w' }7 {/ f6 X3 f我不好意思拍主廚(女生喔)
9 U7 D+ d" E* G; j& t; Z( O1 Q
3 R8 {- g# C# \" v9 m  k7 p. m! C8 F+ x. m8 b- G( I. ~0 \3 ?% a
( B( ]: O( f, ~' L

* H- u0 U! h/ Z+ O5 P2 }7 L1 z被招呼上二樓
5 B: F1 p0 u3 ^9 F' P7 s- j8 e
: ?$ n& F( F" O0 j- L$ }2 k
; t" F# v9 y& W( [% [, X
4 z* b6 U0 _4 U5 @: P& ?/ C' Q1 l0 v! Q3 V% v
我們被安排的座位) ]% [1 U$ @; ]" r

9 c& s1 {& Q: }6 ~7 }5 i; F, J; {/ X, F# ]/ {! A
窗景2 H5 Q/ U* \0 A9 m2 |. m" n9 ~! m3 ~. o9 I

4 u' e& a0 w4 ~; ^$ g9 d; Z3 v; I. b! P
聽說三樓風景更好+ v8 L6 `4 D- j7 s: r7 d0 W% M  ]$ u

' o1 R: W+ Y4 g
4 p8 t% O/ A  J& Z3 j& Z+ I" u' D8 g9 _; Z0 V" ]# I' z4 j+ O5 v

1 m$ D2 ~0 U9 _& X9 F下來人家已經在等我們點餐了
0 z) F  ^5 `4 [  g) D: |8 c1 h
# `1 v' ?7 B8 b! [3 ?6 z
5 d8 k* q, E* OMenu5 \2 ^/ z# t) P% r7 J4 y- h

8 L4 N) Y/ t$ _+ @
! t- x/ P. m! t& R' n) m8 N7 S8 a4 y/ @) m; B

2 w& Q* Q5 m: h學大人看菜單3 t8 t; [$ A8 s+ U; t

5 g: w. [1 v  _5 m, M- D, o0 C
+ R7 }3 D8 j+ T0 L/ r9 a葛格走丑角路線
5 w" F" z8 @7 q& H
+ U( N2 Z  P2 k3 n  w3 r  ^  O2 d  d
沙拉我們點了有兩種
5 r+ s2 _* Q$ Z) E1 N煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎
4 X% m5 b% t' x4 S5 w4 k9 Y  Z( V
# N3 z8 l) D. k7 s6 a  Z/ l
+ S  `; @1 j& @: I' }, {/ h6 M& t# {什錦野菇佐羅勒香草醬
# w5 j+ O8 E& k* U- r! i# S4 i$ _9 @* O" @( l1 B

4 \3 A2 u# ?! L4 ?/ a) s" X湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯8 \" `8 K8 C4 h  v$ _# c

5 E4 U9 c- u" C, s: ]1 S# [% L" i& |( z
麵包
# x1 j) e0 l; G8 _/ Q  F3 K% i2 Q
: J/ m% m  f1 Z+ n- i! R( N, y9 z  B  g- P/ I$ {7 z7 p* I( @, C
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10% ) y, a+ Y- f8 k* A
+ T1 d6 w, m5 e/ K8 [5 w
) U  U) P. M# V9 U# |$ V
主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%$ Z9 X9 k1 i3 Y8 U& x

6 ?+ ]1 i+ |/ u7 S/ T- y
  Q8 M/ E4 @; U主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%9 E9 I+ e5 J8 e
" U: @7 d1 c' R

, F/ h) K5 ^1 a( q  n2 O+ t烤蒜頭
; G% @$ _4 L' E( @7 `
1 v# d, H1 M' T% p4 _7 w+ f  O- A& ]- l8 h& _0 r( T/ Z; G
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
( g: O5 H3 ?  u! `2 z1 ^5 \" D# L8 E7 T1 d5 i' F( X' |
& y! y/ \4 t& r0 v- }
附餐咖啡
, \/ s$ d+ g& E) x! l% w) O3 s1 R: n  l
9 _2 G# ?+ @3 r4 W# A+ K7 m% S
附餐冰水果茶' v3 J- i7 @) _9 i; s  g
+ T# c% O1 f3 G: [

/ A+ z- F  ~5 A( a" j* ^1 X" a$ Q甜點法式焦糖烤布蕾
1 p7 l0 g/ h  o0 x  r( v& i2 c- e" j# O
% l0 T2 y" }- E  a
甜點法式現烤舒芙蕾7 \  L  i) R1 n$ l/ n9 m( p) x

% q9 A1 t2 ?2 J$ j" Q7 \
* M# P; i3 }5 C8 Q% C8 j我一直在想結語該怎麼寫
  Z# {2 k/ X  \) \, ^; Q9 l: K( n堡壘在台北市中山堂有間總店
7 m6 r. g- G; J, L& p堡壘的牛排挑戰三峽第一貴& L, A+ i# o. W- o/ E1 G# x! e/ T
套餐也都是5-600起跳
0 g% s. ^) }) w* D牛排880加一成近千元
0 \/ u$ f/ i' D- q* o$ @) {坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心) v4 ]- `/ }0 F& v
不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
$ s# o8 C' a# F! e6 u魚本身的味道比較重
, p: @+ I& u& d! \* F我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場2 w9 F" A- s& r0 ]- a  f
下午茶 喝咖啡應該OK% ]. Z' L4 e1 ?$ C6 b
嘗鮮的客人應該會一直有
$ w+ y7 `$ i. f* N7 D/ e# R但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
0 U$ \" i9 @/ G3 o, O另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的
4 O! r% O7 K, o  V而且不會讓人感覺有壓力
: l; e2 c9 J9 r=======================================
# X4 ~9 b/ Z3 R3 ]" ]3 ]. r相關資訊
$ n! c# }5 A$ C5 A- q  f店名:堡壘咖啡
6 U9 z2 F4 S; `/ D, H/ @7 }% `地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
5 @+ L) i* U7 ~+ F. Q電話:02-86725960
* k; w" ^1 F! l& l4 h0 e=======================================% J1 [; s4 P) b: j7 T& `7 j4 i

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回復 徐加菲 的帖子8 O+ x' O, E- o8 v$ K6 F) I

" T& S9 ~/ t* S7 C  T) [- Q% U感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! 3 Y& r8 o, e; I. D- j& I  }3 a8 S
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......
3 a- e& h) ]3 p改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!
0 H, I1 R% K- C% H2 y牛排夠厚嗎5 I* ^  y! Y: p# C
一定要來吃看看!

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時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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感覺很棒耶# G9 z9 F4 n5 Q# `
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!4 ]8 `0 S1 u7 j5 k- w- b

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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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