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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
' P" X3 _' B4 `8 t6 S; s! M4 P* U$ Y! d
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳
7 F7 u* M1 k" l/ a" Z/ s  I咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
5 I; \  T, g0 F" _0 r2 C窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎( |' \& E+ Z" D

! Z- |5 I, A- @9 `0 {6 F$ g0 @/ U5 Q# t5 N8 I
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了' S$ p$ V5 Z$ U( G, s+ q

+ Y- C$ n5 W  H) Y  Z/ f, R( k2 t4 m. b0 M4 j8 ^
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡
3 q2 u: J/ x* q) ?0 Z9 o* Y
# w! A# J: t2 a7 B% T; g
7 j$ j* T7 ~0 v一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台' s% E; w0 `9 u, P: p9 l% J
我不好意思拍主廚(女生喔)( }! R: e% u" `
! ]* r6 T( P  a

0 i- s, F! Z1 O2 _9 m! d1 Z% |6 A0 S& A4 V. y# n' \5 M4 Z. f
5 z+ u. R8 i' p. j2 t. }: ^0 T
被招呼上二樓
. A0 O  Z" o7 g. U; E+ _' v( I2 ~  a: u

# P9 w* [) R: V& L* l3 J; a/ ~2 P/ v+ ~1 k: {; {: `* s

+ ?) |( R3 @' A; }7 V我們被安排的座位, I* h& B. y& l4 E

3 x: J) s# G5 [$ q/ Y# N( `" {
. _& z8 I+ N3 U0 [- ]3 q窗景
' X; z  m1 J# l* t# z& j# B* B& H3 L1 j# g+ w, u, O+ U+ [

( \8 f5 A$ Y- P' O8 z" ^聽說三樓風景更好! ^! q% S5 ]. b+ j

; X! @# M0 ^2 X% i
% a- n7 V; x- J& d/ u8 D0 _& O3 y7 G+ R# o$ ]
1 J9 ~$ d+ B3 ]6 D
下來人家已經在等我們點餐了
6 D+ ?% V& Z, F: w5 N& J: [1 s$ Y( T2 q- |4 Q# d8 Y
5 k$ |. g2 |- I: _: z! ^4 ~
Menu$ T2 _' h; y; ?' Z; I3 a2 w
+ _5 I. h# N! S
' P8 B' _8 @% z/ {
# {) N- F- F! j3 q0 j( w. i) `0 T$ l

9 Y1 \) W- J% H3 w學大人看菜單. k# R! O: t& j8 Z& }
( Z2 P" c- B$ T4 }3 w

9 @) |" y- V7 o# L7 X葛格走丑角路線
& p7 _9 f, P/ M8 x! n+ @
* b: H6 x* i9 `* v5 V) H! U. Y4 x" B1 H' \1 }1 V8 K
沙拉我們點了有兩種$ m% j6 O1 H7 {: M/ d4 M
煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎
6 P+ F9 w" e, M4 _" N( z0 b; f4 ]: t" R' g( Q
* ?& p7 e! L; n7 G
什錦野菇佐羅勒香草醬
- T  P8 N+ C& q- g8 r0 U# }1 O9 M; m& J& u) b  e& ?. }

( r* P6 q& x! Y湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
  e: F2 V; M0 b5 c. [5 x* x" z' m- d3 G, v! [* W! ?5 v
+ R' E$ }  \6 }: X0 }( c8 Y' \3 H
麵包9 D- v# ?  p; n" |% B2 N
/ F% E' i% c2 `' X

: n7 r$ s0 k0 L" }# }* O( O" |我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
' l: V+ v7 [$ |  b9 A7 O& p7 O
1 Y1 w5 r' p/ p7 o, o0 \  B0 N8 ~( V  X: R" Y8 |+ d
主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
, i  U* [' v" o9 e8 v' D- i
0 e8 f7 X2 B* _/ p" |9 }' Y8 S/ |$ ?) B( K
主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%% h& r' h. D+ }+ j9 ]
! x% f) k) x  U2 Q+ \: N
9 |6 a* J8 h2 @3 ~5 j& Z" K
烤蒜頭
; e2 q' B9 x& m. G! ?; i. F3 S  l" U! N# ~3 o$ T

1 _- f' R" ^5 c, S佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別$ L; H. C% J& Z9 Y! F0 a* c- E) c0 Q% A

/ U$ N8 o) H, ^" ~1 J
4 U8 Z4 v4 j1 b9 Q$ K+ b附餐咖啡
3 h1 _6 y0 O$ P3 D$ {3 ^- v8 ?( X; r/ f" l. h8 R' T7 C1 L
, j2 D: k7 P; M- j( j, ^
附餐冰水果茶
1 f) u3 B: {5 E# U5 K! p4 s1 c+ \( j( {0 g6 B
& O. ^6 N3 ]8 v" z) ?
甜點法式焦糖烤布蕾4 e$ ^! e1 k  a* F

& y2 u' q/ k* ^9 _/ G1 q" _# f: J
甜點法式現烤舒芙蕾1 [7 v9 D  H" [) G9 D

. V  y( V" a% G# ]1 E! g: ]2 U0 D' }. p2 m! a8 N+ I3 W. e
我一直在想結語該怎麼寫4 P) S- v8 [" P! i" M7 |
堡壘在台北市中山堂有間總店
' X) W& ~! i% r0 e- f; w$ w2 q  r0 \5 t堡壘的牛排挑戰三峽第一貴8 p# k* h, [, Q3 M0 s0 Y' @" B
套餐也都是5-600起跳
! S  M. K' D. R6 Z+ Q& f牛排880加一成近千元
* v2 E) s! V7 Y' K, l坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心
& L6 T3 k9 X4 i& X* `# `不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠& \! W; O' Y; t: g! ~
魚本身的味道比較重
6 s2 X" {* S' k! Q! E$ j7 a2 N我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場+ y9 K2 G9 }8 w# ~
下午茶 喝咖啡應該OK
* T- q' M3 P8 \0 I' u1 I嘗鮮的客人應該會一直有
1 ]+ y3 L: s1 u. Z' ?$ g但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊/ O3 S$ w- I# t9 s: k3 a4 O/ F
另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的- ?. z6 f! T. w6 [( N6 o
而且不會讓人感覺有壓力
: [" F1 u% W4 _! L8 v=======================================2 m) W+ [% }2 R) a1 u2 u) q7 |+ J
相關資訊# H+ d# A+ j6 v1 m8 Y
店名:堡壘咖啡
$ Z. y9 H' \- t地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
5 E  a* S: }, D# a. |電話:02-86725960# ~8 a' S- m) L2 ]6 z* |- |3 X
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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! ( F- k+ i! {- S0 j1 [4 K% o5 ?& \
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......* G5 P0 l& U' }0 W7 k+ X% M
改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!$ y3 g& f6 f3 c, C' Z
牛排夠厚嗎8 b$ _0 t1 O) k
一定要來吃看看!

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時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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感覺很棒耶0 t5 d5 L8 [, C
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!
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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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