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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
( l, r* y" n' {/ \$ i) T) w0 {+ u4 }/ M  u$ x" L& N. C/ S3 U
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳
2 D" k& M' {* B5 ~- X& r$ p+ S咖啡餐點俱佳 今天就來找找看/ ?* @) [, ?7 ?. C; z" ^
窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎4 q3 {, [% y' l8 J$ f. t) c

6 w( m( V5 X) I% }9 d$ {8 X: e% R
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了5 {# F' d( L$ f5 i

8 ~$ Y6 o$ w! v# d+ L( O  |& \# i. y! K# `( }- S# F
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡5 N5 u8 E( g% C2 K2 v; L) K
/ O. N6 d0 x3 g$ y0 H

" I4 h; I4 N& F& Z* b一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台, n# i. J) z: g7 S1 I
我不好意思拍主廚(女生喔)
2 b3 T. ?& s$ W3 y% p; V/ ^( K6 g9 o0 ~+ b& G; I$ v; D( i# U
9 A! y: J- U* w2 |. \0 \2 @
! y* C  p: L0 a! v. @

: ^0 P/ R9 ?6 Q- }( C) S1 S3 _9 J被招呼上二樓1 g# ]7 a/ ^8 b7 F

5 p8 T" m$ s5 @) i/ l) D& ~" r# {/ D2 i; `% g
' c$ p, f5 E  c* K# j. p6 D9 p

8 Y! l- a9 i3 z1 B我們被安排的座位
* ~7 G' m# \& q# v5 d, {+ k8 F( z/ o2 E/ H3 W
, [) t$ w* _  r" t9 h- U. r
窗景' l% {5 d0 w  R8 Z
2 M3 k) r" E8 M! U1 k
$ |( j; l1 {# G9 s+ ]9 n
聽說三樓風景更好
! ~  Y; T6 s0 Z" ?: r2 o9 X, R: R$ w# T7 q$ b' F$ s) Q

$ O: b) u' P/ Y- k+ E4 V9 Q
% M; G9 u2 v- M
% j0 F& @% y- p8 n下來人家已經在等我們點餐了
0 Y$ _9 M- k# Y) p: I% K1 l. P. G9 K
( P1 S; A1 k7 P8 O& N( a5 e! i: d. S
1 U2 a9 P, g' ]Menu
& T& g2 q; X+ r
* D9 q! x, A  Z$ B1 b4 D# ]0 p& R8 S, r' ^4 N
* ]: _. |# s, `3 |
" ^6 v  w* K% K( ^
學大人看菜單
  |: _8 H7 l+ c. E* [
1 ^9 t6 L% g  y' D  r6 q) r7 E$ u: ^( h7 Y7 ]
葛格走丑角路線+ N- d2 l$ t: c/ m8 \6 X' H$ q0 d
8 [) C5 s& V& p0 {' M
# X6 }' k6 d8 u& y
沙拉我們點了有兩種$ i, Y% v+ B8 o+ \1 ^" A  B# H
煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎
3 {6 e9 e; g$ \1 O5 S. v) w
6 u  x3 n. |# E4 V! r# T8 T. _4 Z4 j
什錦野菇佐羅勒香草醬) z& Z1 M) W# s% r8 L: \; f- n
2 L. @1 A' b% S& F1 Y1 b' O9 q

& _" B; u9 U% f5 Z" t, j- {湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯- r' k0 M/ l9 y' L9 M2 t
1 F  w" E3 h- d& [4 G7 S

! m( i- A" ^" n8 a' I麵包
3 f+ k' D* `4 v9 q5 j  Q' H3 {8 Z, D. w- w, s

) D& T* j0 `4 H我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10% & ?" \1 [1 Q9 j% y$ ~* i

* Z% W( @3 Y; I8 {( F* x: [& d# R# |% s) W) q
主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
( ~- @$ \2 \, f6 ~0 h6 r7 Q+ I2 q: Y6 l# F

5 j& a. t+ ]- b" c# k- N主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%% z6 z8 |) h# l4 D% V# \# N. ?6 M

! r) o/ k6 j' g. r+ Y1 N6 T2 C# q6 y: m: Y: ^8 T
烤蒜頭, K3 K8 J" t3 _
6 {3 \- T: P0 l
0 ?; c7 o  |0 ^- n5 p; K; {! W
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別9 m+ n5 x! O+ l0 j- j5 I4 r

7 D+ Y/ c0 q* Z5 H9 o* j( w5 x% m$ J/ P. D$ j5 n8 J& v& J
附餐咖啡* J3 g( _1 r5 H+ n6 M/ C

/ G# c, G( g5 _' X% I
. x# u$ `3 `; l+ n/ Y附餐冰水果茶
2 \+ [4 N$ {! S) J$ q# _* n! Q  M0 P( ~& i

, Q# h/ ^0 a/ x4 [5 T- H8 c甜點法式焦糖烤布蕾
$ c1 p' ]5 m3 m  _) c( o7 ?. _1 M  C+ E; J1 J

+ ?. S0 j  x5 B甜點法式現烤舒芙蕾
+ U2 S: h# Z' R- `' b( j
# U! W2 s1 Y6 m! c1 L9 I1 X' f. b' h# z; v% n; @
我一直在想結語該怎麼寫, H  E6 q: r- U& R1 Q5 }% y3 I
堡壘在台北市中山堂有間總店
) E4 S. o& D5 Q# z( z2 o9 A堡壘的牛排挑戰三峽第一貴) ~/ A/ o$ B, g  v' _* I' H
套餐也都是5-600起跳% x- x7 e7 ?0 a
牛排880加一成近千元5 C5 i; J# Q" j
坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心: ]7 J& u, o; {, u- E/ K; Y0 [" G
不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
2 U4 _: a1 q) @$ Y7 w1 A3 b( |! M) i魚本身的味道比較重
0 M. C4 F% Z- Q; e6 ~) {+ G4 \我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場! A& L6 t2 F5 F5 N' i& H: B+ D/ m
下午茶 喝咖啡應該OK
' W/ p: C: b" {9 \7 ~, W/ x, |嘗鮮的客人應該會一直有
: |: S$ [/ `$ x) L) ?但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
8 E8 G9 m0 h% v( S5 T* a另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的
# l8 G2 G& V7 f9 G( u而且不會讓人感覺有壓力
) a8 @+ Y, ]  |6 V( d& O=======================================
3 ~% Y1 b  c( D- ~, ^& n0 [相關資訊) Z% u  S/ v' b. Q2 i! c0 O
店名:堡壘咖啡
& w' ?- u& P) o. r2 d地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)& q2 v1 U- ?  {3 p4 b; I
電話:02-86725960
: V: D+ _  x7 A4 z# U=======================================
" s8 q+ I- j( ~, J9 r, r

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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
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9 \' B, R. _' O! ~
/ i- A+ }$ ?8 s3 |4 i: g感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的!
4 i9 b: J; f* V4 \5 {( K( S/ n王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......5 u4 ^9 Z& b6 [
改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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發表於 2011-8-5 23:47:35 |只看該作者
好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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發表於 2011-8-6 00:17:10 |只看該作者
擺盤很精緻!
" F# e; f+ u) H! M# k% _, f1 c牛排夠厚嗎0 v. A. R' O6 _/ ~; L% ?% q& Y& l6 U
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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發表於 2011-8-6 01:27:04 |只看該作者
感覺很棒耶: A% A  k% D- ?
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!  Y4 K2 h' ]. L; P

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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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