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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
! \" ?! q2 {/ j6 [+ |( [& c6 X; V- z
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳4 D% i+ O0 x5 V: w, l2 b" B2 V  N
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
: B8 M, R4 \3 _. A- x窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎8 p, d' e) o$ a* X
! {$ S6 }$ K" v% a0 j: I1 B: a6 l1 q3 B

0 P: w- O; H  v. H4 k+ `; k左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了5 X3 i0 M4 P' g4 `& c

2 l% a5 j' [* u4 |$ ~2 ?- L5 @( W$ ~: p
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡
7 G- e8 Q9 v/ M! S( q: i, Y
1 S- y( G/ C1 ^7 h5 u: x. h! N; Z1 b3 h- b* p- N7 b) W8 w
一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台
, [, R5 s* F9 Y  z& ?. `我不好意思拍主廚(女生喔)0 ?8 h: g, l3 E
4 }6 |/ @: L3 h; o, K* h) H

) }$ g5 ]& K  R; I: l2 h) m
6 D- {) \" Z- ~& M9 X: }! r6 {0 m3 e: p) h, L4 I
被招呼上二樓
$ H7 x, w1 _" A) R6 d' b# z$ w, Z

, z% U! T3 ^, Y7 t. z2 u
6 v6 `+ U6 r# @. ^+ R6 G: A- A8 l
8 R7 o, ?! d8 \. U1 }4 Y' {/ |; X2 o9 y我們被安排的座位
# J: L2 v$ p$ H% U+ }  m% t: u7 m) d* V: t

  i/ O: t: K; C* a( a) g窗景% U7 j' h: Z3 I
  J  l6 H# i8 b% z0 E
! f& R0 o9 `  L
聽說三樓風景更好
+ k% a2 ?- J$ M) S2 m9 G
, i9 w& V' \7 n# X5 w, i8 s" {3 w; G
( X' v! F% c8 `& p5 ]5 B0 C
. I* o/ A7 ]9 j7 D! v
下來人家已經在等我們點餐了# Y% e8 z1 }0 ]; V

: ?8 Z  [5 f9 ?/ F: C  `3 h0 y5 R- L7 y; W' f+ w
Menu
1 b0 d4 \+ }3 b. e  p/ m: J" c; ~0 ^# R, y: F

. A8 K: a' p# V7 z: A; i& F3 G7 B- a1 i
4 l/ l# u8 A. c6 L
學大人看菜單0 W& A' I3 e6 X" G0 b

0 z4 o- S3 {4 G+ S$ U% }; S5 e
0 Q! b$ H$ a% O# s) i葛格走丑角路線3 A8 c, [2 \. x5 a: @

5 n8 R2 F; a8 K; h, u; C
" B! b) C# _2 I5 q4 E9 }$ q沙拉我們點了有兩種/ n+ V( o$ o1 z- }6 R' K' e% B
煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎& L( D4 h1 ^, n* `3 N% t
6 ]# U  v6 I5 V* J4 b7 P5 B% B8 t) V
4 u( c7 {! T2 u" ^  D
什錦野菇佐羅勒香草醬* m& h* x( e% l
& I! E+ A) w6 {7 z( V

  m* u: [# r0 q0 Z1 A2 K5 O湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
7 W1 |+ \* d  w' S( i7 |+ \0 {+ b) d# f' B1 h3 S  E7 b

/ E; r( _3 W, k, ~7 t' J! R6 F麵包- m' ^7 c- }& y2 _
: c5 [& i: S. Z8 h+ h9 K3 L- c+ {

: ]7 a" l( w- I& W: I我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
% a/ y/ ]2 J2 N5 ^, B& Z0 ]% _6 A1 s% e

: U- l+ ~% G% {9 p8 M  m/ {' N主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%! ]: D! C8 ?; D- U
$ [# F1 y6 Q) ~" g$ N

/ X0 [  ~7 c1 `5 F/ [4 \+ ?主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%/ @2 o) {) o  E
) x  Y0 h0 V* ]6 m
2 ~7 W$ J- s7 p" e- k! s* I' Y
烤蒜頭
4 Y. [6 B& U- i' p' X  N( H; o  l- J. b
9 M1 v2 j: y/ i1 t
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
4 V9 e0 ]6 T+ C, @. L$ d2 W) U6 k( _  L% N
( Q& {- Y7 j2 ~3 @# P5 Z
附餐咖啡
4 I# j) F, n. A' x* G! x6 x1 A9 w) z/ D; ]+ T' _+ ]
4 I; Z/ ?5 a/ u) y, \9 J
附餐冰水果茶
8 B+ Q" A3 i, I* I! E) c1 Z4 R' _: I3 T

8 M- G7 X% f7 h3 t5 q8 X' b9 W甜點法式焦糖烤布蕾- s/ D& c4 T2 x0 d6 ^
, }9 q7 E: K3 j
+ |; x# ]& Q7 t9 j# l: E( A! e
甜點法式現烤舒芙蕾: q! q8 L1 c/ S/ `4 U5 R
3 d6 S, G; i+ u" ?( u
4 x, s8 e& @1 ?% j5 k
我一直在想結語該怎麼寫
; J) x/ J% A5 {& @# p  H堡壘在台北市中山堂有間總店
8 Y* c- Q+ `$ _& Z! g! |* x堡壘的牛排挑戰三峽第一貴7 b. R$ R3 |+ S0 a; e5 X7 w
套餐也都是5-600起跳. B; p" j) Z7 i4 a
牛排880加一成近千元
5 ~3 \+ y& d/ a1 y. [坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心
1 l/ [# R1 h" c不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
# B6 U3 u! Z2 ?( b" f魚本身的味道比較重
2 E/ W* Q/ _8 i8 C我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場. X( C  ?" o" B+ d' J9 F1 n
下午茶 喝咖啡應該OK  A( M* k! f2 P0 l% _' U5 o
嘗鮮的客人應該會一直有5 e6 r3 |, [' _) H3 m' e5 [
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
* k+ a* I  M; o" Y3 i0 C& b* H# R" t  G另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的; C/ a" m0 l9 |5 C0 t' N
而且不會讓人感覺有壓力% c. N  {$ M, b: M
=======================================
9 F7 n+ C9 y0 N2 t相關資訊
" n4 p  C& t( o店名:堡壘咖啡
* r2 J- d9 x0 \- ?- c" @地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)0 m: D8 x8 |0 F9 ?* f9 _' n6 g
電話:02-86725960
: Y1 ~2 L4 o, T8 B! [1 |- Q=======================================
2 C4 c* R3 D1 `5 x

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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
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8 V, P1 ~3 D$ {% E$ X# }8 R
, ]6 o! O; h- l' [感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! / ]; q7 E& o: |* r
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......7 F- z7 [- |, d8 M* i
改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!
! W4 [3 n% \) U1 w牛排夠厚嗎
: ]2 E3 b5 M# h2 W$ s* @0 l+ r( U一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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發表於 2011-8-6 01:27:04 |只看該作者
感覺很棒耶  W# {9 R/ V  M, d
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!
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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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