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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
+ ?' A( c& L/ ^' ^5 \: d. u0 K8 n- d- L
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳4 m- Y$ ]: n. F( Q
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
3 f  _, x7 O3 F$ u' B& }窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎
5 @7 ^# V6 J# E# T$ _6 f
% |" S% R' M. s& k5 v6 {
+ ]$ n1 I1 a' y左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了
9 U2 i  U2 a( c. F4 J
; z' `, B6 p& S  z3 E* M' h" [5 G& M. e
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡
( y8 e" s$ D& M% \! a2 Y5 e( K( y" c2 \1 ?2 z
: A) I9 D. A. z6 J& v3 M$ |1 N
一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台# _8 `* ?+ f- N4 [8 v
我不好意思拍主廚(女生喔)- V/ Z0 e0 V6 K/ A  |1 L5 E; u. q0 ?

+ _. |0 y' @2 g/ Y3 ?
' t8 w6 N1 O4 y4 n( S' q3 f( }. T% p& |$ l/ L! u6 I. t) D. ~

8 o6 _9 D% y$ V' G! V被招呼上二樓
% R" |; h% c6 t5 ]! `4 l, i: ~
; r+ K! N* y, f4 q% ~
2 l4 ?* K; u( \  G' z0 X4 c# I; H2 l

% `: C+ R0 l  Y/ d, _/ I我們被安排的座位$ V! E. |( W7 j! K6 M/ P' \
- ?  ]! F- }4 C6 [7 w9 V

4 s' d1 n9 `" f, N9 V窗景/ Q$ o- E8 [% _  w

4 x. u! A) @; S! O9 x0 u# \
( z9 O5 {4 Z4 I9 w3 n! w6 v聽說三樓風景更好
( L6 u# B6 H( a. {0 r( E) ]8 B9 R# p3 |* B# x

8 ~  h+ ^. g% Z2 y  Z& d1 J- f) ?$ |! O0 r/ m
6 h7 Q! T  B4 c* ]# r, v8 |2 v
下來人家已經在等我們點餐了
* l2 Z- U0 H- r3 V3 g" O9 ?4 \* t- ]3 r/ a, r
  T9 n6 V, z9 M6 ~; \* O( G
Menu. {- o* l: k) {; H- v$ a! ~2 K

# l: y  u' Q0 q' X) G8 |7 f. N1 Z5 v" T& e7 o8 ?

3 p6 O! m. r$ y
( `8 N" j+ |) E2 o! d學大人看菜單1 v1 v5 S* i! v: F

( |* v8 R* k& K! H8 x4 M
" E4 E) q( d7 E葛格走丑角路線
; Y' r4 V# o$ T6 h- X4 [
2 m- |) G$ o: n' _4 O: y; n
3 Q9 r$ Y, q# W0 r) U% A沙拉我們點了有兩種
: z% g1 _3 ~) t) |煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎: a) R( m% p/ g) e8 V: K

3 l0 O# h7 `' H2 V2 A1 }9 b$ ]
0 W7 D7 Y5 F, q4 M6 X" ?( B  c( \! p什錦野菇佐羅勒香草醬  k3 _" v3 U: h
9 w: H1 s9 @. J# y. y+ c/ \

* k5 q+ m+ F( h& g+ G9 v湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
, E* X/ o8 c8 K( {' b, X* P2 ^6 J8 I! t: D, ]
1 X# s2 N4 v' @# u, z) m6 o
麵包; l3 O8 m, Z1 b  R

0 b; r0 k: P! V, h$ I7 N9 I' E( r& q& l: t
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
, J& u4 s1 [5 [$ \4 ]2 x% Q/ Q( n3 M  d0 Q* y6 g; q+ N5 a

$ J3 t# i1 k* l- ~! P主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%' w' e6 C9 R. P/ o7 u3 \
. d/ B  {. F) A: m4 K1 Z/ J
. ?8 m- F+ @/ b0 X& n
主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%
4 T9 e4 b: X0 ~! e/ `3 j
) A* p5 t" i  r' R0 w! M& ~1 y9 f5 v" H
烤蒜頭& U" l5 n2 d8 d- I, x
# T( e  j5 `5 c( o' V
% e$ a( n5 [. |9 G0 p7 A
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
! a3 ?: ?, p4 r, O  ^; n
# Z+ ^# t: V) j9 {. S1 u
. i# w# d% e% j; Y附餐咖啡
* {- ]+ C* r0 @! X! l2 V8 b9 Q" A" P* q+ c- [

. m& X: y7 _3 W0 ?4 q1 M7 @; N附餐冰水果茶; H$ c4 O. C' V- M: d: K. e. q  j
. I# i0 k" ^/ s: V2 R4 F
  a9 I/ {! h9 I0 A
甜點法式焦糖烤布蕾
: q9 L1 j' W8 D$ H# y; Q$ }' ]/ A, L8 j
; X: j7 D- c; `$ t  Y- [8 m
甜點法式現烤舒芙蕾
$ c. R# k2 E3 Z' K% m+ A5 z) A9 [7 U. }' ?+ n8 C

: u6 C; f6 k! `4 M0 Y* v我一直在想結語該怎麼寫' O, u7 ]9 o% [1 ^: R6 z; C; x
堡壘在台北市中山堂有間總店6 G3 \, s  K: y2 o- u$ p/ O
堡壘的牛排挑戰三峽第一貴
" E  {8 v, N6 S) s  P套餐也都是5-600起跳8 U  ~. b2 i& g) ?
牛排880加一成近千元! `# B$ D% i- s3 N7 W% Q5 z  l
坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心: Y% J; B: P/ u0 |: ^$ J% |0 Z
不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠$ M$ Q6 O8 O  T# n) I
魚本身的味道比較重
0 S7 O- M( ?: N4 U; s我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場
6 ^# L1 s" M- z, x1 p; _5 ?* _$ \下午茶 喝咖啡應該OK
* [' l6 E2 q" ^% Z& U嘗鮮的客人應該會一直有- j, p% x( y+ V& p0 l0 H
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊/ m( a0 w) _2 Q% _
另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的+ i3 v' y  ^1 v) ?# t, P0 k
而且不會讓人感覺有壓力
% i1 p$ O+ E* U! A- U1 s2 I6 o=======================================
6 L8 D" q" @4 x1 N! C1 A  d) b相關資訊
9 T) M8 i! K9 ~9 }" ^+ z店名:堡壘咖啡
; w3 l6 `* M  c+ k4 u& e地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
) Y5 Z4 l. u4 x. K6 I電話:02-86725960
1 z3 ^/ _: c4 q& m) J( k=======================================
/ T% I  T; M: W6 v) w

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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子1 }' I% A8 c4 a$ c1 B3 ~" W

# @. M9 a2 R2 Z% c7 f感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! * S( i8 m2 \7 k- ~/ j  f
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......& i$ N0 x& H2 [9 ^4 v: ~% u4 q  s
改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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發表於 2011-8-5 23:47:35 |只看該作者
好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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發表於 2011-8-6 00:17:10 |只看該作者
擺盤很精緻!
/ G" B% i( Z. O! c牛排夠厚嗎3 {9 m' F4 a) b( ^. E- D  A: @
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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發表於 2011-8-6 01:27:04 |只看該作者
感覺很棒耶* A% I: p& v; n3 l
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!% w- f- c( h: p

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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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