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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯
. {% Q% d- o$ e4 f/ T/ C# D
$ y  \( A5 M' p# B: f; U聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳
$ D0 \( K, P( V4 B" Q# y0 b咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
1 d/ d4 v  W) F2 f( c- N& k! u+ Q窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎
$ U' j# v6 \: j# G( Q5 x3 V5 Z" q* w2 C# ?
; m4 A0 E% d. A3 Y
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了0 S- Q& Z' n0 o. n. c% F/ @5 R

; ~( ^4 l5 Z# g4 a" d5 Z* q4 d3 S
3 Z+ o8 I9 j; K3 k* M$ L+ Q8 |店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡: q% N7 u6 R& ]! W

5 m6 c+ P& a" [- g+ ~
2 S. r. J* M' N! \- j8 [2 @" k一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台
2 ]0 b# z( O, J# h; g8 \: X我不好意思拍主廚(女生喔). M! Z  V) k5 c, q4 T& z

8 ?3 f1 ^" g7 L7 @$ W. E6 K3 x( f9 k4 o! t

: m6 l, j3 _% D
' B0 w2 J4 c! g. d被招呼上二樓
: `' [$ ?5 q" D4 Y5 V1 g. r0 \7 Z' b' c- ]6 U! C, W6 ]
3 T  F) k" X$ h/ K+ o2 U) m% D5 N

5 f3 C* h& i/ Q- o9 A, a2 ?, f# }4 _& }+ Z+ c
我們被安排的座位
6 U* ?& c5 a' y( G3 z, r( f( \2 [$ B* ]

4 f' {/ f9 U  O& }4 u3 G+ ^; O, m窗景# l8 b- @! n: N6 H1 G0 k6 I

- m; @# A5 h  C. N& p+ t$ H) O2 s* `( q" N' S6 t
聽說三樓風景更好3 v1 c! H- W3 R2 `6 X; E3 Z
% h' q. l) @7 C0 ^' G" N8 u

7 g3 x- s' A# f/ m) P& K( r
- W- s2 r$ q6 F5 b2 j4 i& b+ \8 n* N. R' k6 a
下來人家已經在等我們點餐了6 ]% T7 K% _- L! K5 k* g
9 n4 a4 N" s! v* H1 _

0 H1 [+ v- q+ |$ r3 R% RMenu; W* c5 e5 F1 D6 ?" [4 q, k: b) }
  h) z2 a* `, {  O8 Q3 \; t

; U& Z* u4 ^* Y, R
8 z! h! m- G9 v% S: W% }$ }# p& o! \$ |
學大人看菜單
0 I+ y+ f4 d( e3 k: E; |4 O# P( W5 V$ y" p* a( q- i
2 e* f0 H$ q. x+ c# g
葛格走丑角路線$ B( u9 H" c5 ]# h- K5 p* C

& C6 R0 a- v: q" I3 j2 [3 G& }+ q, ?! c, F
沙拉我們點了有兩種  _7 m5 p7 Q2 n+ ]
煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎
6 K7 o' Q, Q$ K% G& I  y" J' z/ d  R$ l# n! u, w1 C7 c2 S
2 {& E1 F" D5 X2 H2 s& t3 g
什錦野菇佐羅勒香草醬* i. W4 U% x6 I# y3 @% Q

8 I6 ^9 M" j: h: J, z
) A0 l  @7 F; F9 j湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
* e2 P1 d, H! `/ g8 l" j
. R2 E9 F: V, _$ D/ v3 S, `. [  W. }: h5 K' I
麵包
; \5 Q$ d  {, m" f& K
" N# F+ M, G2 M+ N# M% `, d3 M7 s! [2 h% ?* r2 X) g$ V/ m
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
6 E/ ~8 S0 f; \, @$ m* q9 F5 @. }( B
; {# Q: r, ~( z$ l& U$ l
主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
$ {) v" t/ P* \
1 c. A, f5 c/ r5 e5 r" p( ~0 `, T( O$ U
主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%
5 y- x  X( K- l1 x9 K* \9 w1 R- k, h* ?- y

1 Z7 z1 Q& Z- ]6 i6 [烤蒜頭
! n* w( _& o( f4 _  m
* v' E+ A! }- u( J6 O
. A- W9 ^) }& _佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
# ]8 S$ S" G+ e- F5 ?: P3 Z$ O6 |8 _% K: V6 i8 g3 a3 z5 I2 d! F
/ O" v4 E! S7 J! V+ p
附餐咖啡: X( |  \8 m& n6 s
- t. T7 V$ X* b: Z( [7 P

6 d0 p0 |2 U6 X- ~- @. X- j附餐冰水果茶
  w; ~/ i9 I; ?  c' w
; _) Q. W5 j( W0 S% m. D( Y8 \6 m) @
4 v% I* N* X/ G, H* b0 f* Z甜點法式焦糖烤布蕾
& c0 Q7 }8 W- c! M0 x/ y$ q* {
5 m  n1 m! \9 t$ w& J0 A' w
; ]2 [( ?# |/ g; _; X! {甜點法式現烤舒芙蕾
7 R& Y8 U) R7 I+ ?4 r; e
* |% c+ y# D' v8 Q9 v: x1 ~* F. {% F  t  m' C6 m1 r
我一直在想結語該怎麼寫
) X9 s" ^: }9 G. {  d2 g堡壘在台北市中山堂有間總店" z" D4 Y0 R4 n% @2 K
堡壘的牛排挑戰三峽第一貴+ H- [7 ?( ~. {0 ?7 I: `" J/ ?7 Z
套餐也都是5-600起跳$ y/ q9 y! L4 J0 _
牛排880加一成近千元, E& S# |8 N5 ~% I4 I
坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心9 n# }! ?( ~8 [2 r
不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
% [  H' s  S+ g' J魚本身的味道比較重
4 H* J' B. t$ \, P5 }我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場
' ^! w6 I$ t% Y7 o. `下午茶 喝咖啡應該OK
: C. S: W1 L# O, Z' `: O7 b  n嘗鮮的客人應該會一直有& q7 ^$ Q8 A+ g7 ^9 i& a
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊- f3 U# c* N$ e; x/ }% n
另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的
4 @4 E; U# m& T$ @0 g4 A0 I5 c而且不會讓人感覺有壓力
# N- X/ @' k( S* G( o$ i5 q=======================================
  n" p" L. \# Z2 J4 L' \相關資訊
1 L7 w0 L- D2 \1 O2 f8 y- x- |4 S店名:堡壘咖啡1 z3 O# [9 ?+ o  [; Z# K! g
地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
; i' |# z' B4 R8 C! u  u1 X電話:02-86725960
3 h* S# b- O0 i  k( S=======================================
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感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的!
4 b7 N' ]3 `% u" J4 E, H, K王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......
* Y2 r! v' F0 X1 R3 c& @7 I改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!) D4 Y3 o$ M& U2 n
牛排夠厚嗎& x1 D' z: ~5 L& w
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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感覺很棒耶
. {! L6 T, a1 _2 \沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!
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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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