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[食記] 堡壘咖啡

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回到到指定樓層
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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯 ) V  x7 }2 T5 T4 F
  K7 B# C1 [" e( {( G# w
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳# S4 V% [6 J" `
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看. c% H& F" q  Q5 @' \  q# y) m
窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎
% p2 X* c9 B1 R4 F4 Z' \- f: z
4 I. U# v4 {& @- F- w! n6 k0 ?  c" f  Q4 t
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了
+ p9 x5 B4 s/ I
0 o; }) ?( k" p# v. z
) A- g7 Q. o3 l店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡" H% m7 n) W; e$ x' c- o" k1 P7 m

( W; @& [5 b- X  `- p& e% d; Y. S6 }, D
一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台" W) b; \7 Y, _$ A9 J! K
我不好意思拍主廚(女生喔)
1 E3 X3 @9 m, u7 @/ O0 k3 ^5 e% i; _  [8 y  h$ Z2 }
) g4 S! X( c, h) e0 U
4 d2 ?* a1 z) ~, k
( Z: L" p9 x" n/ o; O" H9 p
被招呼上二樓
0 H( B. F& s% I7 B- z1 b" Q9 Q/ m: k' q- p. H  I, R. l

% N0 |, T2 `" j# Z4 U" ~0 C
" B. q1 h# r6 w/ D
1 @6 r" c, p7 @3 N我們被安排的座位
7 \; h' a4 N5 E: _; J
2 W# j0 U- Z: J  ^! ?0 P' X" X
3 Y% d" e2 L! f) y) F& X$ b% p1 C' d窗景& K$ R1 Y$ W$ |* D
, t) n* R- x5 R) f$ n

2 \4 ~" R% @3 B聽說三樓風景更好4 h/ e  ~/ S! N$ Z. s6 j& P

8 Q6 m5 [9 N6 K4 i
8 m* A, n& e- Q# z( H% [
: R! X7 `2 |! u- ~( L4 M
: S, ^, g  K( X  C下來人家已經在等我們點餐了
; o6 M4 N1 T9 s9 O
5 u: Y6 T; M! @4 h( {6 x7 y. w1 X$ Z8 X6 w1 c; M' _8 b: b
Menu
, ~0 X. ~' o7 v& e
8 |7 q* P0 |( O1 S$ R% y$ w  b; a# t0 s4 i
4 l4 o2 }" y& V4 _$ Z( S

3 u! _, m# i9 h: D4 g& z學大人看菜單7 K- Z. w  y' v! N& K. Y

' s, h0 P' B3 X, g9 R8 _
+ i4 ]  z6 |8 K, g葛格走丑角路線
9 B, [6 x4 p  }, D4 Y+ m' w% o  O* `* v5 U
* V7 I% k) s' r" m( G
沙拉我們點了有兩種
2 t: y7 y3 f$ [2 G  E* B7 W煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎- O+ Y6 A) i4 h
$ G. h9 z& w( v1 V, k0 z8 [

+ _  }' [9 ?/ ]5 b9 f# u什錦野菇佐羅勒香草醬
) r2 D( n$ q& b  y; g: v/ _% w) @. X6 b0 Z% z. ~

2 f. R$ i# P* t, D2 K湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯
5 `6 _  K3 ]; R4 N3 L' K/ c0 n4 K( a4 H
+ G: [/ g% T) R! F. V# M
麵包: ]- d! n0 j& b+ K
4 V  `- x! V7 z  b
$ g) q' d6 h9 n( t
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
6 ]( z* T* U- g! {7 n/ U2 ?8 m2 N* _

, X6 c) ]5 }+ w* a) \+ w+ w& D主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%2 B. g; _: C2 H
3 a8 T5 L. q: F- z( N  \: ~
6 h; O; @1 r6 v: a
主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%
* }7 h6 \9 f2 I
, t: S; M0 o* V* X* J" e: Z$ U0 K/ ~# r0 e5 M3 s
烤蒜頭
) ]4 _% w0 `7 {: m# Q$ ^
' c* \* l8 O# S8 n) L$ X# c8 C3 _7 R  u1 I7 f- `
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別( `  P1 U1 ^: A" P- ]; W! n
; H2 ~" N* Y9 ^! O* i2 L1 T6 g

4 A# M' B7 w; T- W7 x/ u附餐咖啡$ y! e* l! c6 @) B

; T' Y1 z& k8 m( A. G- k$ A; |1 a, l. s# q' G& i7 a
附餐冰水果茶# x* [, n8 R5 U- B9 x: S

6 G2 q2 F; Q( e. P
; s: u% O/ [! Z+ ]' F9 J9 S甜點法式焦糖烤布蕾
) |" m3 a* ]3 V, `
# D! B7 |) N0 d. E8 D& v3 x
; k' ?# @: p5 O甜點法式現烤舒芙蕾
* [! T: h9 J7 B! h$ v4 Q1 j/ f" r' q6 e/ o& W& ]

# q. [/ y. P% V& z" m我一直在想結語該怎麼寫
1 i& Q8 r8 d) q1 H/ `7 K堡壘在台北市中山堂有間總店
+ G# n! b9 t8 h* i1 M- Q* [堡壘的牛排挑戰三峽第一貴1 _4 V4 Y3 f) K8 |" q1 v* Q
套餐也都是5-600起跳7 _) ~! p) e  Z2 U
牛排880加一成近千元% N( c- \( x0 ~* E+ M% ~6 b' S
坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心& O5 ?# K; @( Q* F& y7 J, c9 v
不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠+ X7 W! d; ~+ G" y
魚本身的味道比較重( b( e% U# u: B, U7 w& I, W9 j
我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場
2 Z( t. P* D1 q3 ^下午茶 喝咖啡應該OK  J2 l7 h9 N' v% V
嘗鮮的客人應該會一直有) @& ^3 v/ O9 i
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊9 H& m& r0 ?' M, ~* F  a
另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的
+ Y  k4 M9 j1 s4 k% x7 M而且不會讓人感覺有壓力
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/ E3 X" L- R, y) Q' z/ W相關資訊3 J  a7 L$ W) j5 M0 H
店名:堡壘咖啡
* g0 t2 h) L$ [5 ?地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
6 C: ^, s! H; `5 R; V  }電話:02-867259606 k9 V, n$ I8 m; {. Z0 A! e& H
=======================================" ^% Z+ l6 o2 c% u3 L7 a

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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
. _7 o  L4 j* o
) U4 o# t* {' t) R& l3 w, ?0 P3 E感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的!
3 F: ?' ?+ w6 R! E  f: |& t王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......
' C8 c8 B3 s4 M改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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發表於 2011-8-6 00:17:10 |只看該作者
擺盤很精緻!
; x. R5 r# @1 m5 ~- }0 \: ?  Q' l牛排夠厚嗎
6 ~3 ?! {9 g% W5 Y# O3 Z3 W一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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發表於 2011-8-6 01:27:04 |只看該作者
感覺很棒耶# \1 ~* _; u3 F8 r' @+ H
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!
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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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