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[食記] 堡壘咖啡

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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯 . v, \- Q% G% R3 v: f1 e$ y

* j; |- L1 z0 n( `7 F3 w, _4 M聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳/ V1 Q. k* @  w/ E, s
咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
. N) X8 K/ n: n5 y. h) b窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎
7 ^/ x0 g- B4 _" N( j, a( F, [' K8 M$ g, H: |0 d

! ~: [% _5 Z8 ^( a2 S& l/ A5 n左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了9 u7 n0 x, S+ r

: f; C- m# ^# g5 z- m! H$ N" T# M- z( |- z- `
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡+ E# k& [8 \) Y' e8 u

* c" {1 Y  d$ j$ r5 w- b& F$ z1 M2 d8 j0 H' N) |
一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台- f0 d- I% n& Q1 e' x6 P0 s
我不好意思拍主廚(女生喔)
2 c; y5 `7 {. \1 d/ U4 o. x
' T/ |$ }( Y7 R5 L* r6 K- S, M1 L! o) [" w; N& |- b' s1 [  r

( @( G, t( ?% C8 ^
: l4 f0 q1 u- c0 p2 a8 z" f6 A被招呼上二樓% H6 M- p: ]8 ~5 `1 C! K
( }9 B# o+ k" T$ X

9 j+ e$ C2 M, f
  {2 r% {) ~+ f  l7 M! i
; T% t) ^/ y: B7 a. {7 O我們被安排的座位
4 t2 X' w$ z% E9 {! x0 v4 ^2 e' F; S& O  P" p+ V* l0 X

: I* b' c; u2 Y7 z" _& S窗景* }$ Q) I* h- G3 T! g& a/ O' Q, M
+ N' |4 V/ Y% s# V, P: M
7 U( i7 @' y1 @. C5 Q( o- S% g
聽說三樓風景更好5 h4 I; [3 e0 K7 `

1 \- P3 y6 C& Q
- ^; }5 W1 q( _7 R& m8 n6 N& M# {* _7 u) {. h
- M2 W, k9 G; H$ I& Y8 w
下來人家已經在等我們點餐了0 d& v/ }  ]- j3 d7 S% [& ]

$ O7 L- p: [4 T' {% P# R/ l% @, ^7 [* Z; E
Menu" F% n5 A( C: f, C
  V2 I% o+ W' l5 M& }! Z
  y* p" [% I# |5 R7 x  ^

6 ^$ r% _, j' Z$ `3 Z
1 }3 g7 D. F+ l6 g3 r7 t4 }* Y學大人看菜單; R3 i- t+ V* }1 x; g2 y( g0 d
1 F0 y8 B1 O3 q% Y& r/ M' J9 M
7 ~0 V4 o. r" a7 t: O, }) f
葛格走丑角路線
2 R* a. U) M9 w/ A, O
/ ^2 |& J9 k4 C4 \4 n# l( G# U$ b9 {( w3 }" e3 A3 _* |
沙拉我們點了有兩種
, W. x( v- a2 J3 i& G煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎
8 _! M8 A6 M$ A8 ?/ J8 @! o
6 R: k! L2 t  v+ j# N7 ?3 l5 q! `9 {  G
什錦野菇佐羅勒香草醬& A4 ?& E: x. f, T9 S
- T+ q* [5 ?* T7 Z( D. F
6 x4 E; S0 a2 |/ k' u
湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯0 Z, a* L2 d  s* ~( T

3 A- N1 t2 x$ Z
" z7 N! n/ u% o  R2 T麵包
  ?1 P6 t' ~' _0 q  n& A6 L3 y8 i+ A4 Q# n/ V5 _
+ A; A) T2 A& U( n. u
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10% $ P  V+ A0 F: p. J" j  E, F# m
: ~3 t" T7 D. W$ v+ ]. _; l

- n$ `% S- }9 c3 ?主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
1 ]" }5 z7 A, f5 Q$ E! Y* {
3 j7 D# g- a$ K* W6 ^9 W, \+ G6 y5 L& P' E4 L
主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%
( P- V% G0 a4 B# H
8 @2 ^- z9 L4 Y0 w) t% y6 z! Q8 @4 r. g6 N
烤蒜頭
6 ^* ~( C' h6 Y2 E! t* o# V+ E4 R. a: l0 {  N5 N
5 z( T1 S& L5 g+ \* c4 |
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
' Z2 t- {5 v$ c6 i: \
: a7 {9 K0 y& ]1 f3 E" p3 r0 p- T' B. u  U( I; _) h) r
附餐咖啡0 S. p: B1 Q, ~3 P; r1 U
1 a7 Z6 F; Q' h; q4 ]4 l
. x' \. i3 ^: p# z9 c( G
附餐冰水果茶
+ A- R7 V2 Q( i
' N" L1 e  ~  b: E; t5 j4 C, [& d# C& H$ G: X# q1 i
甜點法式焦糖烤布蕾
4 k1 N  W" s, p3 @0 {9 g5 d1 K& n3 C

& I$ a0 |+ }. q7 t8 \甜點法式現烤舒芙蕾
3 p6 f9 O. t  ~# `4 W0 e2 r
5 D/ q3 n2 f1 D1 h7 t# q. Z. ^0 Q* Y1 o. j0 ?# q# u8 i
我一直在想結語該怎麼寫
8 k( G- y# X! X+ K5 i堡壘在台北市中山堂有間總店
# J6 d* H0 z8 j1 }2 l6 }+ j: H, h堡壘的牛排挑戰三峽第一貴
- T/ y9 x* l8 A套餐也都是5-600起跳6 P. K# K) E$ @6 H  |
牛排880加一成近千元
6 ^* S: p7 b' U6 n' _/ x坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心
; w* s' k1 D$ ?1 {+ u不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠/ C- Q: B2 R3 V3 A4 {. R+ o2 G/ {# m' h
魚本身的味道比較重
' s# W7 N  Q+ b! K! I5 `- S4 x我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場% ^3 [+ ]) a0 m* i6 F( l; i
下午茶 喝咖啡應該OK8 P" C# e  }) T: u. T7 P8 D
嘗鮮的客人應該會一直有
0 q" |1 b. L4 i4 q+ E/ j但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
0 H3 Z! [4 [5 P2 l; S- e8 E另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的( @; k9 b2 x3 W' \, P
而且不會讓人感覺有壓力7 o+ J' G& [6 J
=======================================9 m6 D  G& ~: }0 u0 w# [+ C3 F) s
相關資訊
" o' j- x4 l' G3 O) K: ]店名:堡壘咖啡3 K4 N5 r. z8 i. b
地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁), }  C3 q5 z& s' l. {! b
電話:02-86725960) B9 E4 j" z) Q1 [3 K
=======================================
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回復 徐加菲 的帖子$ r6 R. ?  ?3 z. s3 i& T# I1 Z3 b

3 ^4 i1 r5 W- A6 w, G$ G感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! 0 X; f/ W5 H! |) Z0 N  k5 S% U
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......
+ w' R" ~9 C; d$ X/ p改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!3 n$ g  E7 B2 {
牛排夠厚嗎& Q  C1 z# y" r) F
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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感覺很棒耶5 Q. U5 H7 B2 C& m/ ?; o3 I0 g5 @; Y5 h0 w
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!5 w1 F- U: P5 C% n6 j% S/ W

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初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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