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[食記] 堡壘咖啡

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回到到指定樓層
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發表於 2011-8-5 21:35:21 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-11-14 22:46 編輯 ! V2 h* `* q/ h) y
* E$ }8 o! I0 l0 d4 I4 O
聽人家說祖師廟旁有一間甫開幕半年的餐廳
  k2 f) E) ~3 U% p, X咖啡餐點俱佳 今天就來找找看
8 \* U6 j/ T& T" y/ r) S: J( U! H窗戶透出昏黃的光 會是這一家嗎
4 _: f9 i# ~% F, H! ^  y/ `+ J2 p# ]1 p, f  [9 ~5 _+ c. _+ ?
* m4 s* Z. M) x1 R/ b: T, F$ Y
左岸庭院咖啡 歐式料理 應該就是他了
: Y3 x0 [% v' _" X. L, }$ j
$ x  f# X% k- `! V0 I! C3 o3 \% H  n
店名叫Fortress cafe 堡壘咖啡5 T# q1 I2 w" a; O

' k) Q, G2 z  J
% H& y/ q) E2 _9 G/ |一樓只有幾張桌子和開放式的廚房與吧台6 c- E) E7 S, ?) r# @
我不好意思拍主廚(女生喔)% ^  c/ d6 h6 N: [1 w

( y( g: w- |- g5 ^
5 V0 p% a" b6 ?* Q3 I# x& K- d. n6 D4 u; J
+ j" W: O1 B( V6 I- h" y
被招呼上二樓
' R' D9 ?) e+ `' J, D2 C$ k# j5 T

2 E. ~% N) l! K' a' R  }
1 @* F2 v+ f; T! F: k- a6 H0 ]& x4 h9 k* y2 r. @& \
我們被安排的座位
0 K& m) L; z* C( [* f) l
" j4 l+ P7 t4 E' z+ e' _2 q2 l, ~$ p+ G) f0 M% G
窗景
; q! c! m0 h! d3 l& e& f$ t7 h- L7 J# X

/ `" I7 [+ C( i( ^# W& T: a聽說三樓風景更好
3 J7 h8 a& ]# Z0 s8 w. w- z& P
2 ?3 u; ]3 }, [8 z/ U) k
" ?0 C0 U+ o# I, F% z% `5 K5 t: M# y1 Z
- {4 k  T4 s1 X6 A; Y
下來人家已經在等我們點餐了1 z: b( k' M% c6 _
% w! w% w1 _9 y5 \3 r
' Q  ?* I" w3 D, z7 r' N* r
Menu
0 M6 W" Q$ c, W  s; y* ^) w
# {7 p0 R( t4 y  {% x
( ?' Z( l9 A/ e( \4 i. ~* U- e+ ?- X4 d* r

' Q, }$ X( n: n. q" b: W: Q9 Z學大人看菜單- G6 G5 g2 P5 X' ^& A  F& b

0 l- O' ]1 k* ^' \4 z( }5 ^: h# Q
葛格走丑角路線
8 |& {" V0 R4 ^* r  H( Z2 S! j' y/ }; m4 s3 o- B$ O1 @
  Q0 g# @$ j7 g% v' b
沙拉我們點了有兩種
+ B! }# Z2 U# n+ r) [  d! M6 S  ?煙薰鴨胸佐綜合水果莎莎4 g/ a: u+ m. u, M8 s8 X' L

! p$ S) `/ G( p# x6 g4 }7 R8 G: \! o* J* c
什錦野菇佐羅勒香草醬7 H" ?  N; V; Z* w- r% c  N
) m3 P. W3 d' \. k  E1 U( k
5 F4 J# |4 B0 |, L8 y7 w! L1 r: f
湯品我們很有默契的都點了法式洋蔥湯. w6 i* F% M  `# b+ D! s2 Y
  @8 k/ r8 A" {0 A

, d1 k+ A7 v4 F: S麵包
8 B. J1 s5 [& |! Y  ]* e0 Q; f6 \& U
* A$ j6 R& U! b! j2 @. M! h5 ?% b
我們有人賴皮點了下午茶才能點的義式香料番茄披薩+咖啡 $250+10%
+ t. ~: F! W9 z% c/ X! A" t  t) \9 i7 }% W

: M. W9 ?1 R/ X: c( R# G- {; d主餐 地中海圓鱈干貝佐番茄橄欖香料沙司 $680+10%
5 w- t1 P/ I' `& l, P0 W8 P: I* o1 X# k) M2 b. B. @% d+ x& \  {

3 G! C( [8 X' G, F) R主菜 義大利岩鹽燒烤戰斧牛排 16oz $880+10%1 Z0 k' [  n$ N# U" u1 H

4 \( u5 q. H/ c2 q, |% t/ R$ r$ b. W/ z2 h/ m
烤蒜頭* c) j9 Q  [# b7 g2 j6 ~
& b- U2 Z- I: [" e
% T) n, k1 n3 A; s7 A
佐醬岩鹽與酸芥末籽醬 很特別
8 c; o7 x) O6 w$ G: Q4 U, O0 f8 V4 G0 d4 S* M" H* T( G- i

+ k" ~- q( F2 F& F* O  U附餐咖啡0 g% u' X4 D* M+ I

( Y0 |8 J1 F, c4 U7 A9 y/ q9 \1 A6 C# ~
附餐冰水果茶
" N2 s2 O' a8 _# t2 ?" e8 S7 N2 g2 K3 T: S5 g( n! I5 Y
2 o2 l: Z* P3 f; K
甜點法式焦糖烤布蕾
, F, N% J5 X7 V4 W) h& x9 K
9 d1 n  P9 p* j/ c& n2 r8 `$ T* V3 ?" N  Q8 e; v/ F- f
甜點法式現烤舒芙蕾
1 q& U% N# ]$ P' b5 E. [5 T$ Q* _3 U5 K6 n  Z: g9 L* l
0 v: K+ w) N7 D5 Y8 {
我一直在想結語該怎麼寫
0 L: J. L. \' z8 i, v/ l堡壘在台北市中山堂有間總店
8 ~' o' T6 s& \9 q% G# N堡壘的牛排挑戰三峽第一貴; P+ s: d' J. A3 q$ L2 y2 g% ]
套餐也都是5-600起跳
3 Z2 J$ F+ T& b5 g" O  _1 K% `牛排880加一成近千元
4 |; u8 i0 _0 z坦白講精緻度有 而且這客牛排我吃的很開心
! N" Y  d. o3 z0 ^0 L* C3 J不過感覺上圓鱈在材料本身的鮮度上似乎不太夠
( N3 v# D- o. ~4 h5 ?魚本身的味道比較重( Z* X3 {$ c, {3 F" G) n
我比較擔心的是三峽是否有這樣的市場, @. p7 ?+ {5 b' x, p
下午茶 喝咖啡應該OK
  ]  b! y' R1 Q$ A8 \& t嘗鮮的客人應該會一直有3 _2 F0 a) O8 [+ y
但套餐這樣的價位還是令人堪慮啊
; h& v$ e/ _5 }! X. Q6 M另外一提,她們的侍者是我碰過感覺最專業的1 m; {& d) J( i1 [" M# n
而且不會讓人感覺有壓力2 l( e# G9 ?% b' U6 z
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% D. I5 [( j, Z) Q! U相關資訊( j7 W5 k$ K: l5 s! D
店名:堡壘咖啡/ i3 l) F2 k' V0 y/ U
地址:新北市三峽區民族街5巷68號(祖師廟旁)
6 @- ]9 l+ h6 ]* G. K( R& |電話:02-867259606 O. K. w+ y" B0 Q$ S- B
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) f+ b9 \: b5 ^

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發表於 2011-8-5 21:57:13 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子. |1 e+ J. v1 _& H3 t

: M( l, s% i* |0 D) ?+ z0 ?感覺還不錯, 下次去看看

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這種價位....真的只能試下午茶,  無緣看夜景了 ....

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發表於 2011-8-5 23:02:01 |只看該作者
看起來挺不賴的! 牛排$880 如果肉質很優,烹調也優,應該算還好的價位! 每個附餐看起來真的挺不錯的! " B8 s  L9 i7 Y: h" C$ t- I; ~
王品一客都要1200元囉! 還常要用訂位的! TOROS牛排也不便宜......3 Z- v/ ], A0 a5 p/ Y
改天去瞧瞧,很開心三峽有不錯的餐廳!

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發表於 2011-8-5 23:34:30 |只看該作者
我經過好多次,外觀看起來還好,但是看到照片感覺裡面很贊ㄋㄟ,價格在三峽真的是挑戰,但是只要精緻度做出來應該還是有市場的,改天找我家老爺一起去浪漫一下,謝謝分享~~~
專長:10多年的講師資歷,教學內容主要是以美容、精油芳療、養生、天然保養品調製...為主

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好想去吃吃看餒 感覺景色不錯喔 應該會很優閒愜意

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擺盤很精緻!2 T) Q& r. e+ o
牛排夠厚嗎' b5 J# \1 f, g2 ^
一定要來吃看看!

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發表於 2011-8-6 00:39:05 |只看該作者
時常散步從那邊走過,感覺氣氛蠻不錯的,價位不便宜,有機會也去試試
又是星期三,上蠟筆畫去

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發表於 2011-8-6 01:27:04 |只看該作者
感覺很棒耶' Y% P- J! I8 V! B* b1 N
沒想到在離身邊這麼近的地方就有如此有特色的店!!
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發表於 2011-8-6 12:29:49 |只看該作者
初入社會,我還得更努力工作,總有一天. . . . .
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