【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
! _1 K: Y, B: D9 k  q1 K0 t5 s一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛



材料：
5 G/ Q/ J$ ?$ s: V( ]+ P1.馬鈴薯數顆
; @. ]/ N- o! A2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
- p( e% q) m: D% I3.鹽、黑胡椒
( {) x1 i0 ~% ?) C, e) P+ `. }4.百里香少數
沒了！
& g; T' e( q4 P- O" q1 m8 h7 G
( c" U- m7 P/ g: ~& ^7 i: B作法取自松露玫瑰
* T% W/ x3 {  f9 _1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
4 C: C& G3 k0 S) V; q2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
/ _# E3 n2 P, _  `0 p3 C6.開動吧！

: Y: b, M- S) n5 M* k  Q5 `" b! e4 u
8 J3 E( o! y0 o

黑麻麻

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1 Y& h1 t; c3 j) G2 `: T一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)

如果是小型無法調上下火的那種
' f$ i; `0 N) e* q6 Q7 f可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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9 [- y- S7 C! {4 d
這種烤箱就可以了(可調上下火)
0 C- w1 g2 d6 e8 y* ]
& V2 l. F6 I! S8 R9 [如果是這種的
  ]) G' H9 U% }; |: d, J
$ F- P8 m  p; Y( }2 ^4 C那種只能調時間
" u) ]) [3 n  z4 E1 P, r就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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1 i3 G+ q1 t9 _4 K4 T; |% i( i我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心
; R) m, m  k& q
) }1 |( P+ ^3 C" v不過想問黑麻
百里香上哪買呢  

黑麻麻

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家樂福就有囉！

7 y7 v) W7 s% L* |# _9 b不過很大一罐
3 _5 j5 r1 l! M. v# ~偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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1 V: ~" H6 ]1 ?; Q; y哇栽  哇栽~~~
8 x2 K4 E* @1 v3 \' z+ [
熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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我家都喝全脂鮮奶耶
8 X  V/ R+ a- e& O6 K其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
( R6 @5 p7 g8 k! ~' E0 X
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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& O  K; c8 V2 n9 [
' ^; B  R( _5 i" g: {2 Wㄚ~~~偶棉住很近呀！
那個"宅"就常來偶家，嘻~