【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛


* r2 L  C* N% C" p
材料：
" q+ k( q1 N2 h3 q1.馬鈴薯數顆
4 w" z2 `) m* [7 ]/ ]! c2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
" Z8 h. O+ l  l4.百里香少數
沒了！
. b1 t$ s9 E7 O' N9 n; O" m: T  u" E
" s0 `3 J' C: b, R) C9 A: r' j) \作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
. Q# E! o8 Y8 @( k- t; M* |& p3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！
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/ I; J6 _6 g7 A

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黑麻麻

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; Z- m/ |+ Q) b. z' U- s, i& I
5 J6 ^0 f* T# L: D7 [一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)

& x$ ^9 x- V5 D0 R& [如果是小型無法調上下火的那種
# K- P3 X+ G3 ^. s可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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5 Y3 x1 F" m, y. J
& B0 d" _: {4 T( B; Y9 T

* |* T2 {. Q4 G7 D2 j$ T& H% r這種烤箱就可以了(可調上下火)

如果是這種的
/ ^" i% \: r3 y) R3 d2 g9 d
3 K! V& `2 q" k" x那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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0 U2 U  F8 a- p$ _9 _我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

. J. C& ]( b, ~$ \$ v2 \* d7 R看到久違了的黑暗料理真開心

不過想問黑麻
3 K2 U- g; \6 Z" ?; u* F百里香上哪買呢  

黑麻麻

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! g; u; B( k! m% K+ V* `
9 ]/ \) Z6 N/ Q9 s7 m家樂福就有囉！

不過很大一罐
4 ^" m/ A& X: ~2 Q( x4 d偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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哇栽  哇栽~~~

: `! s/ o4 Y2 q: ^熊熊又想到一個問題
8 w% v5 h. g) Y9 L$ R請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
: v) T5 g' F3 ~: N. \/ A全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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' C8 l9 M3 ?6 k% d( F5 s( v1 o我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
5 E: a! Q. b/ N, ?# `" |
: r+ s+ K4 F2 e; e(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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- n* i5 e5 P! E, ]7 }& n9 Rㄚ~~~偶棉住很近呀！
那個"宅"就常來偶家，嘻~