【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
% O  x! D/ m3 ~# P# A一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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3 K/ G) H/ {- J+ T4 {9 b

材料：
1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
" o, k  O7 h  v. \# t3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
沒了！

- I" X& x& Z8 E作法取自松露玫瑰
# k# P2 S6 X8 k* {1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
5 }, K. K* |4 {0 W9 i, K2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
; ~* F. C) m7 f$ _5 `(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
2 s$ r) G' n0 i: Q6 H3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
% l- |3 n" u5 I! x$ w& U& q1 K5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！

( y* s# P# }% w8 P4 X8 o5 p7 S" N& o

黑麻麻

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1 g4 {. O1 R$ \; }
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
4 A/ x. I2 f. x4 @
如果是小型無法調上下火的那種
) `4 r, y$ s6 a3 ~  j1 x2 `. z, Q可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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. E) T2 j5 p& p; p4 S7 V$ e* `$ R這種烤箱就可以了(可調上下火)

如果是這種的
5 ]/ J' B1 D; B- \" B+ H, z+ D
& U: D9 u' |0 x. E, R那種只能調時間
# \( A, z% n: p6 o2 e# C就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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" W% g" `1 m% ^我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

看到久違了的黑暗料理真開心

8 u9 e# }* g8 N不過想問黑麻
- B/ F4 A2 e7 \8 \# N$ L. z百里香上哪買呢  

黑麻麻

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家樂福就有囉！

1 p6 n1 v& k' J, O+ }: D, _不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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0 a7 D4 n! D$ `; W* u$ P: J8 G哇栽  哇栽~~~

熊熊又想到一個問題
, k1 H  L" X& q  F/ Q6 P請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
9 M: T9 x- ~! Y3 C全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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  h* o* q- m) z6 {8 y9 s
我家都喝全脂鮮奶耶
+ i# }/ A" p5 o6 F% ^  S( ?% q其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
- Y4 D3 U; e  A/ R: G  m
3 |. J5 y3 D5 C4 ?* G+ ]1 B* ^  G(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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ㄚ~~~偶棉住很近呀！
. }! X0 `. z0 Z" v那個"宅"就常來偶家，嘻~