【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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, @5 ]  `$ r& a0 K9 [$ d# O# t4 o材料：
1.馬鈴薯數顆
0 j( _& _( v( R1 b2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
6 `2 z  B5 w. H% {5 W3 l3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
沒了！
9 n  S, W# s$ `" D. q% t1 [
/ K% _- I- h3 M- g. c$ k1 o6 u作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
8 u1 e6 [6 o, s" q2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
$ [6 }7 n& E  U(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
$ d+ Y8 g8 j! ?) K$ M1 ?3 f4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
8 X( |6 Z3 ^, _, |5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
7 F+ v# Q% z8 I6.開動吧！


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黑麻麻

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/ m; Z& E8 U5 `' i( E+ N
1 M8 n6 V# b1 h: q! g7 U一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
! o! l. h) y/ {6 _; S5 w- e
" P3 e$ d3 @7 l; U. D: R如果是小型無法調上下火的那種
可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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0 q3 `0 o$ ]8 f' n  l4 p

這種烤箱就可以了(可調上下火)
" {6 ~. m  G: x* H! g# [
如果是這種的
2 m& a: S. m0 I2 _; D! a( F' d
0 W3 \; ]6 r6 }5 M  S* x1 I  y那種只能調時間
1 A- O  |5 n( b就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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3 e# O4 i9 d/ J; Z' C4 ?& v我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

% ?  O+ E1 M! S% X1 j
9 A1 I/ R! U/ H  M" B& F! c, Y看到久違了的黑暗料理真開心
; v3 X; x. i1 }$ R+ ^  u. q, P( P3 m
) K) X7 a# z: @) k9 |2 }5 C$ w+ i不過想問黑麻
6 t% L5 R0 ]6 x/ Q: I" x百里香上哪買呢  

黑麻麻

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) Z6 ]; [4 T( x  x/ w/ i2 j
家樂福就有囉！

) J% A; @5 _% J不過很大一罐
偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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8 a5 |/ A% l  |* c
哇栽  哇栽~~~
% A/ \$ [( V5 |# V7 N7 l
熊熊又想到一個問題
3 M9 c6 w/ M2 _# x請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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8 E* H3 M7 U: V; D, e
我家都喝全脂鮮奶耶
! F$ r0 J6 B9 N- W. E) h  ?其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
1 E' Z' K  n1 z* \& ?
# A* B  R7 t: R7 c& A" u(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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' C# h% M% R, T' I5 {4 H  q" s
ㄚ~~~偶棉住很近呀！
那個"宅"就常來偶家，嘻~