【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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材料：
1.馬鈴薯數顆
5 @  b: B- d# ~2 k2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
4.百里香少數
沒了！

作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
4 ]+ ]& @  Y5 f0 @9 L8 Z* N, A7 \3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
% V* Z: [) p; g* W( K* c' l4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！
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黑麻麻

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: P, b. D) G& s- ~: O
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
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如果是小型無法調上下火的那種
; U3 p( b- p( h: {可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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- I# d6 W, G; I

* u7 J5 \4 ^0 i" E& k% C
0 Q1 _- e9 G% D) k' d這種烤箱就可以了(可調上下火)
4 Y6 {/ h6 K# R! }
如果是這種的

那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

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" ~' \- j3 L( N( z/ J3 {2 m& E( k/ d看到久違了的黑暗料理真開心
1 D1 Y2 L+ B- v* P3 {
; L8 p1 R, e8 l不過想問黑麻
百里香上哪買呢  

黑麻麻

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- |  w$ V3 B% l: g$ T4 i8 }
家樂福就有囉！
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不過很大一罐
7 j! U- `9 ~- J; I& M6 c偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )