【黑暗料理】千層馬鈴薯派

黑麻麻

大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛



4 X3 C. i0 r# C2 y材料：
1.馬鈴薯數顆
2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
3.鹽、黑胡椒
9 p7 J" W2 h* Z0 {9 ^* E5 V! x( p4.百里香少數
沒了！
1 e5 V% A! ]4 C, z: e6 F
2 l# C4 [8 z$ Z+ ?5 D' v作法取自松露玫瑰
1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
. E. m" c% B7 s. T  s- O(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
4 b# ~! G% x/ g5 j$ w5 P$ q! w% f0 t4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
# k: @. W4 }% p5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
6.開動吧！



& u5 A: f5 {; c; R0 W$ d: \

黑麻麻

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4 F8 h" S5 |* G1 _; o) u7 k一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
* V/ p& L; h3 Z% e) S1 E
如果是小型無法調上下火的那種
& i* D/ C; b. n. P可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
這樣也可以

黑麻麻

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/ U4 y1 E9 c4 q- q
9 n. d* W) V+ a. t1 g$ J
0 c: k% f. q5 q這種烤箱就可以了(可調上下火)

1 H! l& j, u( |6 d  u0 s4 `如果是這種的
# j1 `1 Z2 D6 M; n& E  Z
- B2 M" I& v( p* K& t- t2 V那種只能調時間
就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了

黑麻麻

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' ^4 E; m1 G' v我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了

smi45

  ^  ^% V: n' B" `9 y0 l
看到久違了的黑暗料理真開心

不過想問黑麻
4 ~; {7 e' R! C: N+ x: |' l, x百里香上哪買呢  

黑麻麻

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, C. f1 e8 z! O9 f( N2 Q
家樂福就有囉！

. v& P" z6 |- ~& H- _# t不過很大一罐
: O$ _# M6 E8 n8 p& P偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~ )

smi45

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4 w$ P+ `( I% h( h* @9 L哇栽  哇栽~~~

熊熊又想到一個問題
請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
  f! o8 c( r7 g$ B* H4 Q/ {全脂  低脂  有差嗎

黑麻麻

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我家都喝全脂鮮奶耶
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
2 z! |7 q6 c6 j1 C2 I& X
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！ )

憶芸

肚子餓了

黑麻麻

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" Z2 K0 Q' @0 i* t9 ]3 [% @" n7 Bㄚ~~~偶棉住很近呀！
$ k$ `+ w% Z8 r$ u6 J6 o+ b8 K那個"宅"就常來偶家，嘻~