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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?210060440507651 k& r& x0 ~: X
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個# a- V3 _! i" X7 _
導熱真的快,小火就能煎排骨了
7 |# @# B  A9 }5 \! ~+ {- E我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 2 g$ ~% P0 S1 g% X
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個( ?/ C3 C, J: K+ N  H; u2 X
導熱真的快,小火就能煎排骨了, 1 C7 Z. U' d! P( U& [
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個% Q* _5 E- \/ K9 Q5 s: T
在版上還做過推薦' A8 a4 i. x" q9 P$ o
但發現漸漸的品質有下降..0 a/ L$ w$ Y9 @1 {4 Q! m
鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...
- I1 O( E4 C0 V9 m* Q所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,3 ~1 D  i, J8 a5 S
改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38
6 R% i$ d# C# f- m請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

1 L6 E! T- H# K! @! Y我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,
$ j- j1 K- |5 \0 o3 z' N4 m: t價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,
; g) x" X! I1 U  |8 l' N因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯 # {. ~- H. B9 W5 {; p! I$ z3 B
9 k# b3 S+ ^2 C8 g
我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
! I) x0 `9 J3 e現在都用不繡鋼鍋5 |) j9 n& J% A* r
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)
3 v" R$ C2 P+ p+ @& H" f, ~炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)
- X/ ]# a# E* ~+ O# s( `當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯" H" R8 {- P1 U+ y
小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子& A3 T6 c' I) \0 u8 K7 l

' Y! q9 D) X0 R& |9 }* Z5 U您好,請問是真的不會沾黏嗎?! i% O" e- o9 P- T$ I, V
很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子7 _" V( U7 |& D' |9 f- M" @+ M) C
; ]) M; M) \2 M0 `; w# j/ q
這個不是不沾鍋~~是鐵鍋
0 l2 _. H9 l# }& ?* V用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多5 g, `- n/ }  c2 b: e* U$ C
因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
- R2 Y( |2 ]9 o) T( x! E9 y8 d7 B
3 _) h0 u7 L" T4 U& Z* R2 f3 s# `蛀洞~~是鏽掉的嗎??8 Y" I( i) E$ Z
我買沒幾個月,目前還沒發現
0 |& ^" {8 T5 J" ?2 S( d如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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