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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765# u: [# o4 ?- V* G
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個: n; I0 ]% R$ G- W2 V
導熱真的快,小火就能煎排骨了8 t$ E# n( M% F. Q
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 * ?" _) Z5 t4 _  Q, ?$ E
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個3 Y5 H' R- k- @! g; P
導熱真的快,小火就能煎排骨了,
' R" X$ R3 _6 a! y4 K! G我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個* V0 `$ m( E1 F; @0 Q+ X: I
在版上還做過推薦
+ P4 S0 @3 k! _! x但發現漸漸的品質有下降..
8 n0 `  R. ^; }8 T: v鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...5 q& f- v  U( j& s9 t6 e
所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
6 ]1 {" c: Q! F1 S改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38
9 {' k2 ^+ {# t& V請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
1 i3 t' U9 s9 ~3 ^' w1 Q
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,
0 V( O, U; I- o7 c6 E: c價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,! ^6 x0 F  J+ W5 N/ p! \& l& o) K
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯
, t# k; F) @$ k! U9 ?( l
! ^3 {6 \* G+ P5 C5 R5 Z% `我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了& W8 p( S! Q2 V4 D" w, _" n
現在都用不繡鋼鍋$ W5 \( v  x6 ~" b! f
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)
, C9 I9 F4 o" M0 M# K  h炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)
1 {$ m. o" n7 ^4 ^4 V當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯) }0 H. V9 H. X+ |1 d8 J4 N  m
小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子
1 x& u3 L* f4 a. q# \5 V1 |- z/ i, F' t: [
您好,請問是真的不會沾黏嗎?9 f# n% N: s2 O1 q, G' Y; I0 l: \
很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子9 a9 ]! b; T* F% n5 _  q

5 N) W( n" `& b$ @: t) U8 X這個不是不沾鍋~~是鐵鍋
# D2 m& ~) W4 a" b用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多2 \3 {. C* J5 n) r# C5 v( O
因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子: x% a$ b8 d1 Q; p$ v# k' f1 f8 Z

9 l6 j- A8 k; Q2 y; d4 v. l蛀洞~~是鏽掉的嗎??  V5 Q0 \' \3 C8 V7 p( }
我買沒幾個月,目前還沒發現
* V# I, z8 q# Q) y5 m3 |如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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