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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765( P# C" S, `( a% k1 H' j) X4 D
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個4 n& g0 X3 v5 _! k. i  B
導熱真的快,小火就能煎排骨了' W5 P7 a6 B! X: P- m) `
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 5 s$ h4 `, o% S
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個1 e  t: @- x- [" }* {
導熱真的快,小火就能煎排骨了, $ G1 x/ Q: r7 W, {- p$ W. B( d) [
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個1 |2 Z& o7 A" A" v2 ^  w( j5 m
在版上還做過推薦6 r7 H4 Z) F/ s
但發現漸漸的品質有下降..7 |5 g) |3 ]7 W# U
鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...
1 \$ {, c4 R& h" e8 M9 J所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,3 T$ N1 L! ?/ d, Y8 u6 F- r
改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38 7 |9 k3 l4 r% a& c2 z
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
) X2 d$ b- V2 \: Q* D9 h
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,4 t5 g" q+ `  l) y
價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,
# C: J6 N7 d9 M  [1 x. V因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯
/ Z2 r/ C$ u) T3 M: `2 }
4 ?" [: d) a. R$ b0 ^我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
9 `; f8 E/ ?+ l9 Q" v現在都用不繡鋼鍋
$ u1 H, D- Y1 o3 e+ \) B燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)
$ o9 a' N( w. K& j% W炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊), q& |8 O+ t5 ~, N3 w/ {1 V
當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
: `# |; |! m9 L2 ~小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子9 v, N: ?' m9 V% d! W& i! R

$ n- k  A: U' S: _+ u9 P, {& b1 ^您好,請問是真的不會沾黏嗎?
2 o9 D$ N% C, c% \5 c0 a+ t4 G很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子
# y2 ]- S4 k' y8 o
# p! o/ i, J0 b5 K5 J# L* Y2 J- t這個不是不沾鍋~~是鐵鍋
. D, Z7 z# y8 b9 R$ @' o  E; }用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多
6 V( I" V9 E. R因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
, ]8 l+ K. h6 e. [8 r4 P. _) m; x  |
蛀洞~~是鏽掉的嗎??# i7 P/ W6 k+ o5 {; h* f/ g- N
我買沒幾個月,目前還沒發現2 d' C0 X( o8 u% G1 E6 L. O+ ?$ f
如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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