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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765
2 _; q: `5 h% J" Q/ r3 g阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個' L: ~) J( `' F# M
導熱真的快,小火就能煎排骨了
, _/ D0 ?4 d  B! Q我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 7 N1 \) b: o  N, j/ E4 f
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個9 n! a8 v; N& _9 M; P# w" u2 l
導熱真的快,小火就能煎排骨了,
) L7 w( G3 f7 J& D我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個
! A- K# x; [" z  V; J- Z在版上還做過推薦
7 {$ I) \/ |! m2 I$ P但發現漸漸的品質有下降..
; N" K' Q# B8 D7 s鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...' ?9 E4 H3 P; W
所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
- B. @# n5 F' \$ C改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38
- G0 t4 u# V3 B+ |) {( I' p請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
9 ^) w+ B. r1 ~' M% ]+ h# u
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,5 i' Z% O0 A! |# e1 J9 `
價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,+ m$ V3 ]% E. k2 V% x
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯 " `$ s5 E7 C$ h5 H2 P* s( g
  }% _  @2 |5 L: G
我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
4 v3 h* g6 n# R: R$ M現在都用不繡鋼鍋$ x& W9 ~5 K, `( s7 x
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)# T# k4 B8 {$ S( a7 K: V
炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)
! l% Z+ k9 p: y, S當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
1 h; U5 `" A- x' L) k小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子
+ S( z: v  d* m
' d% N3 w, z1 _' |) |, @% l% @您好,請問是真的不會沾黏嗎?
; ]9 I  }; s2 u3 u/ \" H$ R: _很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子0 w4 x3 i7 F. A! C

, X" g* s" I- _! N, B7 y這個不是不沾鍋~~是鐵鍋6 V% t2 Z" W/ @7 J9 f) r1 N
用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多7 [  o- x* d/ E  i
因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子' p7 @/ Y0 t# b6 h+ h, D
, d; y9 I- }  N- i
蛀洞~~是鏽掉的嗎??
2 A' E- o  V7 O* A我買沒幾個月,目前還沒發現) G2 \% m$ D* ?
如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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