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每次購買雞蛋
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先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
% m! a8 L) U$ _5 n& W* v* |輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨. ?: P5 e. ^$ ]9 S/ h2 R
晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。% l: |* b ?: Y0 @' u1 ~4 s
2 T9 L( ?, r% r5 I0 h4 ]2 Q2 g
在某個場合中,
- D2 ~& v) I7 _0 w我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
{, J- Y# d q3 x) z( |先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,
$ F6 O# r% ^2 Y3 O. @# X大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
% ~) A9 l% }! \- S# r) o. g你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。2 _) ?! Z1 U" A8 O9 l% }0 B
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「脖子?」「雞爪?」0 D; i4 L2 }4 E0 F
「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。: A7 B6 v5 Y" G+ ]# }# U4 z+ }; J
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」6 e8 I$ M- I2 ^9 k
大家你看我,我看你,露出不解的表情。 + L8 d8 t& Y# n+ m$ X) `2 \
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
; A( e8 b6 O& Q# e0 Z「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」 * [: |% H/ E& G S5 F6 ?
我同事慢條斯理的說著。
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$ s- L @9 P) b; t3 x- m E5 p「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
$ D8 v; m6 S4 W: t當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
1 w6 C+ V% Y+ G「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。 7 M8 |1 _3 r& i8 j# m
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,; y0 L# B7 a) l$ A# B
整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,, H4 T! ]" @0 c0 d0 l, ]
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
9 {6 [8 w [3 @/ H% p) V; s特別是一些大家普遍在生食的食物。」1 b; ?; p# q% a% E7 X# [- B. F
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「你的丈人難道不吃蛋?」
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; J& p& y" C4 X. R t( L/ J終於,人群中有人打破了沉默。
+ N, U* U) U) ]( B5 I「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」
& Q3 u4 i7 W7 {3 h: p% e6 C我同事說。 8 D. U# e* r' G2 v
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現場一片沉默。
" L; t2 w# v2 b1 y- w
x* c, V' u- A2 i) D5 h7 o只聽過種瓜的不吃瓜,; Z4 T6 i- o* c, `8 Q' ?
種蓮霧的不吃蓮霧,
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- v$ d7 D. V& y- Z4 d現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。" X3 h+ ~: U" @6 w; x" B0 k
! e/ a! q" I" L' V* W
我同事接著說:
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y! E) f, T, W! Q( [, ~「經過兩年的摧殘,
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( ^, a9 G% A1 a$ K7 Y8 Y- J當這些蛋雞生到不能生時,
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$ r2 W+ i+ _2 D0 c一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場,
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8 P, a6 j0 l3 I1 d% V9 x餵以類固醇飼料。
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4 h+ O4 D0 P0 _, f短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,% n% U0 b9 \9 {. p2 E5 Q
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。 ) ~8 A8 v8 _! S% {
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這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
/ R* j2 f( s6 V7 c4 q「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
. C# G# j1 c' R7 G1 R) @8 ]所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。9 ]) [: _( p5 g* `( m6 y
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,7 Y% w9 v5 R5 D1 A( j# O* \
也別忘了把這個故事告訴他。7 N5 A8 R- w2 y& [$ v2 W
# p4 A! b6 C" U% T$ j花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友, 6 M/ q% k! v$ M0 r. N
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台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,
0 l) A; t; G) }: |- F' C ^* C( ^不是沒有道理的! |
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