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每次購買雞蛋) @/ e( i3 Q" e! w1 \# l
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先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘2 G8 |, n/ D" O1 l7 m/ o; R
輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨0 i t$ p2 ~7 |7 Z
晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。
* S# Q \+ k7 o. l1 O( u# O7 Z. o, |3 r
在某個場合中, 4 K z+ k9 Q/ F
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。" J8 I# L A+ K5 l3 s/ Y9 |
先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,
0 W" M& P% ^) a% s- z# l大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
4 [/ ?& ]% R2 h* d/ q) H( j! M& t你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。
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「脖子?」「雞爪?」
3 B3 |) f1 M: f; u「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。
, [7 S( y- w5 Z「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」" X. N% T% ]) @
大家你看我,我看你,露出不解的表情。 % l7 y; f. L) S3 }- ^
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
3 m! c6 V# j& l6 `. D" T" B「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」
0 G5 x4 F- q3 n9 q- J3 [* b我同事慢條斯理的說著。 # j% n% w& C U0 O& R2 r) _- A" r3 z
* v, Y# H) d# s2 Q2 ~$ r$ x「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,+ F- |- [/ q- l$ R8 r7 b6 F
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
# J" C9 j6 w6 T& u- }7 P0 B「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。 , g1 Z! L7 }8 ?& F/ H
「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
6 W1 C: s4 x/ Z. s( l1 {( ^; c整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,% ?8 N% n! V6 j. e5 w
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
% W* p) W0 N6 Q1 `+ G) i8 x; H特別是一些大家普遍在生食的食物。」# g {. @( q7 |3 c
* ~( G( Z( p/ ?) e$ J- M7 L- T「你的丈人難道不吃蛋?」
; q4 i# J' i- N7 A1 S) P# V" _, A6 A5 P2 u4 D( t
終於,人群中有人打破了沉默。
$ @ x- `% F! m+ Z" P: o「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」
0 }7 w2 X$ @& ^" o# s我同事說。 9 @) }4 d1 `6 x8 E' w7 }, a; I
4 d( r$ }' ?* n1 w/ V+ l* _
現場一片沉默。
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+ s* V% x' r" V7 C: [8 e8 l' P只聽過種瓜的不吃瓜,
/ i( c$ S7 |0 J種蓮霧的不吃蓮霧,
$ F; D& q8 e. v& {' ?" j. y! x, j; X7 ]: f/ g5 C
現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。2 T# \9 V6 ^: L, x4 H& k$ Y+ @( `* s
( O7 z% I7 E1 X7 X我同事接著說:
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/ a" ^# `7 W9 [( ?( i5 {& U「經過兩年的摧殘,
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當這些蛋雞生到不能生時, 5 l" Z- c6 Y/ \3 y8 S5 O/ W
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一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場, ' C) N k/ l) q v
+ w. C/ X* m4 g0 q* ^餵以類固醇飼料。 / l, A4 j$ m- z# A/ {- x# z5 d' W
2 P2 p* Y, z( U& R短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,
4 X; W3 I- U- e2 H# z c再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
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這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。
" Y+ V* w' q4 c% p- p「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
- q7 s2 I& D5 X( o& j所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。
3 l8 {) ?4 t% p `如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
' n$ \" \* ?8 W" B% V也別忘了把這個故事告訴他。! `1 [$ b- `$ @3 x4 F; |5 l. o
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花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友,
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台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,5 M' z" K- H1 d
不是沒有道理的! |
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