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每次購買雞蛋# K! W2 p) s! A6 b0 {6 C3 O, Y% g
s. r# x) y/ h7 g7 p先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
) X+ x0 F) p: R1 `7 r% B, l/ i# K輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨5 r* C, R* R7 w
晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。
, V( u4 s- ? o8 |$ g) ]# s) C0 h; q+ Q
在某個場合中, , Q0 p$ B& h! g! E# m \% w
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
6 B4 R: A( }4 V9 S, D& P先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,4 i, O$ s+ G. W: Y( E
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。
& h8 X: i3 P) O- o9 B你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。0 n8 \- w3 m' I! ]: J
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「脖子?」「雞爪?」
1 g; Y% G" K. V3 n「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。8 c: h% I' M& C |9 j/ U
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
; i2 X5 m/ g+ u9 x- e$ D0 z- H大家你看我,我看你,露出不解的表情。 ; h2 \& |, H! _, n6 k- R _, U
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體, " ~ V j' K1 z
「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」 8 q/ B6 {" y2 T# R* Y8 N9 g$ z- t
我同事慢條斯理的說著。 8 C: F0 s7 \6 |3 J% A% C( B
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「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
, Z6 y" q! Z5 T! F1 A- L1 _' ?當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」
5 N4 `. S7 F, Z+ ?2 E! {) _「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
$ w& L1 D6 s0 E, ]7 T' Q「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
4 y/ j( k7 U# \- N( \$ }7 i整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,9 j' L) U4 J$ |2 c e3 u$ ~/ V
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,) j2 [2 A4 Z8 N
特別是一些大家普遍在生食的食物。」
) B# x5 N1 a4 M4 C% Z+ g5 b8 W7 A' W; a9 N C
「你的丈人難道不吃蛋?」 . ]7 [' k& ?# c' ?+ z2 T& Y. a
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終於,人群中有人打破了沉默。
- L) }) _+ w c. w6 e% d% T9 e「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」
: P( i: R# [+ d6 a% H, |我同事說。
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現場一片沉默。 1 o8 s9 }, P/ l5 r5 d3 d
# E1 h- S& g, [$ ?# Z只聽過種瓜的不吃瓜,4 G7 e' Q& d- {2 I. f. x
種蓮霧的不吃蓮霧,
& S7 S- _6 I6 L/ _$ M$ Q @1 S' i
/ k4 b6 w. ^) G1 [! n; v& Y( G/ N8 f2 j現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。: h; v1 O5 H9 S
' B. M- n' o2 h+ h我同事接著說:
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「經過兩年的摧殘,
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8 l4 ]1 x: Y0 n8 D4 N3 u當這些蛋雞生到不能生時, : e9 ^9 m6 b* A* {7 {7 S) T; ~
9 s( O/ M8 P4 g' K8 u一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場, 6 o' w0 K0 ?9 M; a% y2 P4 ~; q5 c& \
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餵以類固醇飼料。
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# ^" l; A& Y6 h+ M( p4 X* v- L短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟,' Y# C8 x5 K6 S. a, r
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
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8 S( H, A/ I/ n+ r& X這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。 7 [0 a8 V/ O( R( @: ~
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
$ @; S; R7 k* C7 {* K; q( |! o1 y所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。& h" Z* L `$ q$ Y' ?
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
3 S( v7 m% S3 ~% q也別忘了把這個故事告訴他。9 i- Y/ P0 }. C3 J
' ]4 `: C" u9 R5 Q( f花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友, / i: Z3 Q) V% @8 b M5 Z4 d1 `) v
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& f0 r) m7 }8 g! d, v2 ?台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,3 @/ s" o/ k3 @; T5 B& c9 W; u
不是沒有道理的! |
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