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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯 h/ ?3 t$ U8 u8 e2 Y( X; _$ i
\* o* w2 h7 p0 T9 T乍暖還寒，感冒最是時候，最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽，可以試試 "神奇的6 O! T4 f& o- i+ O. Y/ _8 z
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」，希望對您有效!
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治咳良方-烤柳丁: ]; o7 E! X' T& i
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記得小時候「久咳不癒」時，母親總是用電鍋蒸橘子給我吃，不出幾天情況就漸有改- U y6 I9 ^* I! i8 z
善，母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方，還真的值得一試！
8 f n) d; U0 q( D7 V「治咳良方-烤柳丁」，以前用的是「橘子」，現在用的是
) X2 p. f" b8 R3 u「柳丁」；以前用電鍋「蒸」，現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹，我想4 r/ f/ F7 v, r r
兩者的藥效應該相差不遠。
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中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者，其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯
8 u- G/ Y1 [5 {( |3 F: a* B苓、甘草」同用，取其辛溫發散，具燥濕化痰之功。
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「陳皮」是一味重要的中藥材，即晒乾或烘乾的橘子皮，因放置年份越久越好，故稱為$ b* `+ D( j2 h$ R+ x3 t
「陳皮」。6 K* |0 R+ F4 e* r% G
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先把柳丁撥開一個洞，目的只是讓熱度可以進去果肉 ，待烤後也會比較好撥開 f3 c7 @$ ?- G! E& d3 N }9 L
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2 C1 N- @7 u2 E3 h; N0 j* L+ r放一般小烤箱就可以了，烤十分鐘 ，就會傳出陣陣果香 ，烤完的柳丁 真的很香，滿
, l$ n2 \2 k- {/ w4 \9 k( y2 i室的芬芳，和原本的柳丁味不大一樣，是一種比較溫潤的芳香味道 ，想像不出來的，8 i2 m4 {+ w8 E6 S( N* s! k
自己快去烤一烤，就會聞到啦 % _" n( F/ r O3 H* b) k+ G
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烤到像左邊這顆的顏色，皮有一點點焦焦的才可以，整顆柳丁拿出來，熱呼呼的，可以
0 u7 E3 J2 \0 L. w F5 i6 j在暖暖手、暖暖臉 ，這時裡面的果肉熱度剛剛好, D N# r' r4 ^+ Y
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8 `$ y. M; K% Y8 ?! L. W烤過的柳丁，很好撥皮，沾上一點點鹽吃，會更甜！治咳也會更好哦，比起吃藥 ，相
* F. T9 n) M7 O) D$ D1 Y* L信每一個小朋友都會喜歡的，趕快試試烤柳丁吧！烤柳橙也可以哦! W; T- g. V3 W) Z) v% E
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