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本文章最後由 阿哲 於 2016-1-12 23:50 編輯
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話說南棗核桃糕是阿哲在2013年的時候迷上的好味道,) ~- k" H: @; I+ ]
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以下就是當時的心情,一直到現在每年還是保持著一樣的期待~. t5 @9 r. s; ?
* ~3 p% H) E9 A, g6 z3 w4 D" u不一樣的事今年的配方有微調不僅是口感上與味道上,阿哲只能說連我4歲女兒都搶著吃,,,,,,,,& _4 X0 u8 ^2 s+ k2 g
3 c5 G9 \% f I! ], n/ z: c" o3 l每到節慶尤其是過年,大家都是忙著準備伴手禮和家裡有賓客來時招待用的點心,7 B* e, G u9 c
當然除了我們想到的牛扎糖以及一些禮盒...等8 i- f" u% Y3 b' x- o
還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!! ) o# J3 y4 O- Z4 v, h
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但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道... $ f2 x2 O3 _% U: e( D' G4 ]
所以也沒特別說會想要吃,
& j/ ^( P% q) j' ~/ s6 i8 O& W! ]* Q& g但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,
7 K S: z8 [1 M0 o2 P( P本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......
# q9 c- F8 V$ v; V k+ L+ I& x居然是吃了好大好大的一口(好幾條)
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1 U& I1 `) F- j; L7 z. }太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!!3 s: }( d; ^+ f- S
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本想說之前maggie已經開課,教大家親手製作,之後帶給家中的親友們吃,一吃就上癮了,直問還有嗎?
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$ j# O3 w5 a. M: l3 N甚至還有參加高中同學的聚會,帶點伴手請大家吃,之後卻接到朋友特別打電話過來問& H9 ~& D$ @; p, C ~
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我們帶過去的是有在賣嗎?因為對方的家人一直希望可以買到...., ]. t6 D3 e( w4 I! [6 g& I
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所以我們也就特別應景與給親友可以享用到,所以也順勢推出限量的~
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手工南棗核桃糕. L, w( T, B& n! ]* s/ \
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3 x9 r4 l0 p/ _1 X) ]/ t9 ^ 棗泥核桃糕的製作極費功夫,: j& D& O; d+ ~0 p: K. a) Z
從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖,再將核桃果仁烤至香酥後灑入,' E0 T! A0 R' R4 y
每個過程都是長年經驗的累積,才能製做出甜而不膩,香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。8 @! t+ F& F+ A' c* }7 p
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5 F }" L, j7 A" d手工南棗核桃糕(減糖配方)260g $280 限量只有30份: m: O8 Z- y0 F. ?8 S
7 _" U3 j8 O( i) ?! b手工南棗核桃糕(減糖配方)600g禮盒款 $660 限量只有20份0 m8 G, n/ }, o0 U! ~
; Z( v" d6 i7 D8 G! h9 _( U5 ?+ V& Vhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid16464404 B' L D5 N- @9 u6 Q# K2 g8 c4 w
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手工台灣牛札糖(獨特好味道~地瓜+芋頭)
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" ^. p* @' x$ u) ^1 \數量有限,歡迎過年吃甜甜,一年都甜甜^~^3 l2 b' m6 V6 p+ h5 O
. P/ N( v+ k4 D3 Q$ t& t登記截止日:1月24日(日)
, [' r- c! F% h9 v取貨日:2月1日(一)上善若水大廳,如有任何問題請call阿哲0939391435
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