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本文章最後由 阿哲 於 2016-1-12 23:50 編輯 * J* G; U) X1 `2 i6 E8 o
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話說南棗核桃糕是阿哲在2013年的時候迷上的好味道,6 f$ v+ d. s6 A6 O6 Q# M0 r8 T
( }/ [( G% I0 ~: Y5 ]以下就是當時的心情,一直到現在每年還是保持著一樣的期待~. s1 K5 L/ V3 T( o) d" i
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不一樣的事今年的配方有微調不僅是口感上與味道上,阿哲只能說連我4歲女兒都搶著吃,,,,,,,,
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^2 w3 H" d# f& k+ d6 F# M每到節慶尤其是過年,大家都是忙著準備伴手禮和家裡有賓客來時招待用的點心,3 L' I! o( v- d3 Y- Y% @
當然除了我們想到的牛扎糖以及一些禮盒...等0 B& [! l! b# k5 O J$ x' X2 G
還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!!
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但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道... / W( ^3 h1 u4 [+ _
所以也沒特別說會想要吃,
1 C7 I& f# S5 s. z+ Z; D但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,
; J0 ?; T: t. @' Q本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......
8 y) x$ f& s3 t+ |# c: G* c7 b! n0 e居然是吃了好大好大的一口(好幾條) 3 F2 Z9 h! g# W) h5 B
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太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!!* y: a8 Q9 a- r. b
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本想說之前maggie已經開課,教大家親手製作,之後帶給家中的親友們吃,一吃就上癮了,直問還有嗎?
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- X. g2 a. Z& y' [! ?. U* `% B甚至還有參加高中同學的聚會,帶點伴手請大家吃,之後卻接到朋友特別打電話過來問
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我們帶過去的是有在賣嗎?因為對方的家人一直希望可以買到..../ _% D8 N, J9 z2 o+ s$ k& b9 O
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所以我們也就特別應景與給親友可以享用到,所以也順勢推出限量的~' b& B/ D, V& u: W
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手工南棗核桃糕7 V# f' D8 }+ W9 }% _+ _6 ~* X! q
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棗泥核桃糕的製作極費功夫,, J% `6 Z5 t# c" y- [* J H+ H6 W
從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖,再將核桃果仁烤至香酥後灑入,
0 u; |' J& u1 {6 v2 T; S 每個過程都是長年經驗的累積,才能製做出甜而不膩,香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。% \7 @% z3 p4 G ]# D9 r6 i
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手工南棗核桃糕(減糖配方)260g $280 限量只有30份, ?. l% w) D+ z) N
- N; l: i3 ^& H8 J$ i' O手工南棗核桃糕(減糖配方)600g禮盒款 $660 限量只有20份
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1646440
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9 N9 ]( i' X5 }1 w8 _' y; ~手工台灣牛札糖(獨特好味道~地瓜+芋頭)
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數量有限,歡迎過年吃甜甜,一年都甜甜^~^
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登記截止日:1月24日(日)
o+ j, ~- N) e6 h4 K1 k取貨日:2月1日(一)上善若水大廳,如有任何問題請call阿哲0939391435
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