亞麻仁籽麵包

gina00288

無油無糖，唯一添加的調味是鹽~~
簡單、健康、無負擔，是我的追求!!!!
$ K4 Y/ k/ b, v- f) u, p

gina00288

附上圖片~~~

gina00288

附上圖片~~~

老飯糰

! [4 q( x, D9 h7 P) K
$ ?' a; J9 ?4 F9 F4 b好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!.

gina00288

我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
* B2 a% q, V  Z! j) J我發現是發酵的時間不夠~~~

沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~

gina00288

老飯糰 發表於 2015-10-29 11:52
好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!. ...

0 v4 ~3 Y8 [- w# F) O, M2 a! f我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
* W) p$ B8 @$ X6 m9 [8 [我發現是發酵的時間不夠~~~
7 [( F" G. H/ T6 Q/ v+ K
0 v- Q& A) b9 I9 W) Z0 l1 u沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~

老飯糰

gina00288 發表於 2015-10-29 11:57
) [- }2 S' F8 |- l/ v7 c我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
我發現是發酵的時間不夠~~~

感謝, 下次做的時候來注意筋度, 希望能做出一樣蓬鬆牽絲的麵包. 謝謝!!!

希望羅莎

有賣嗎 ？ 多少錢 ？
7 t( C- U$ a: D) S/ J
, E% X9 x% j$ c0 e血糖高患者可以吃嗎 ？

gina00288

希望羅莎 發表於 2015-10-29 22:31
8 p/ g1 K$ Q+ y8 N0 q- O& |% \& i有賣嗎 ？ 多少錢 ？
, y6 l$ {0 L* f& W( d( W+ V" G
, l0 M$ E9 N0 ]# v7 O血糖高患者可以吃嗎 ？

6 U- O, m5 N, W) X0 W$ R1 f已私訊~~

pauline045

我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;
而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
這是我的疑問?