- UID
- 4572
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2599
- 活力
- 2255
- 金幣
- 16094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2025-11-5
  
- 文章
- 754
- 在線時間
- 651 小時
|
本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯 : \) P4 o! y& j+ C _- s( |$ t
. g" s5 n _+ P9 i' D4 b4 t自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們. Q& h A# ]) M/ q' s }
常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?
1 y8 H3 U% u- o) w! X1 H4 Q我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
& ~( l F& F# l$ ]2 I# o3 S主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!
2 ^2 `4 V0 Z6 a: ]& r% C9 Z有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!; I W4 _+ j7 _, P) q$ q: p
9 Q. B0 g" B3 B/ Q- S% S: [
食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。% n; u5 n: c4 ~) O; r8 C
2 t) g3 i6 x( ?# v# {3 }保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。3 F5 n8 E" C4 ] e5 n; T
6 N: @- ~- u j" V' o @. j! O1顆 $10元,10顆一袋裝。. W, H# M0 F! I1 h8 b* c+ j) N4 J+ a
((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))
( b( n2 e! O) b# u& D8 _% C可代送貴物管或自取。
4 C! k. }. [) j7 S2 S/ I. C3 g' J3 s
請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!
* o3 j( y3 t1 P( t& v* k
9 E- s7 S7 [- N. d) x我們家ㄉ食譜:
( S# u7 q+ ~1 f; N2 H8 s獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。; X# ^& \4 v+ o) _
獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。& x0 A/ p6 ~) T- ^
X; m* [) D' o% R獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。4 G( `/ \' l9 [4 U* M3 l- g. S
香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。3 J/ ~3 j. o0 D" N, Q
! R) E. X8 i4 b% I1 A清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。
6 m& E0 a t7 o& B \) R# M Z3 V1 U7 y6 [
獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。
( K7 R# i$ ]: d2 e: X s$ B( g p6 i! [: S n# V
獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
4 m) U9 q; o. m" y7 }, G/ l J: H) S
- B- W( Z) M+ [- q( A1 s2 o. P+ N時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。
i, R4 \# M D: M
9 d- X( {( Q8 @8 [3 Y7 ]砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)
. W0 r1 ?/ }2 m0 r' S! ?+ c |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
回文推薦
謝小瑜 查看樓層
圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
如果需要我能配合。
|