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[自產自銷] 分享 自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑~~

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本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯 ! D# y  Q/ ?! T  B
* B& q3 R0 g; [5 g( _3 F
自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們3 ]7 k; f9 h) V5 _" h6 Y
常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?: p  Q/ K# q4 |: X* z" K* E
我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
: a" i# y7 Q3 s* e7 @主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!
6 R  ]/ `( V; ^7 n, h有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!3 m9 f  U4 Y/ ^% g1 o
8 K( o4 w: x+ N% q$ w7 E' C4 N
食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。
9 V* w8 J& }7 t* Q, n& u. A% n% e& C$ C& _* i3 i  `; T
保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。/ X  w4 h# Q% c$ ?
# K/ }7 a4 H: z; {* ~) Y) X
1顆 $10元,10顆一袋裝。
% [8 k, H% F' i$ g((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))
$ T6 I4 R  w, p& }4 I可代送貴物管或自取。; k( W3 h: o7 ~( h: ]8 o9 D8 X  v3 |: k
7 ?$ d' L0 `- V% b$ K% R& `/ g
請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!

# m  n1 h8 ?- `- Y9 m  _: e* n% ]8 E
我們家ㄉ食譜:: B: d" I( K4 S/ g4 s  j
獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。) o) E& m) x( t' w' ]; \$ w
獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。- W& l  x# U  q/ Z
+ O$ b6 A' y' X7 `9 D' q  Y' o
獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。
# F3 |0 D# Q& F3 V5 @# D香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。
* n$ R# ~/ u; [. h0 t" j) w& p$ |: N
" P& Q: O" y# i/ Y# I清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。  W5 T- }4 z6 y
  ]3 A5 W% u$ J3 @
獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。
! V0 u( n$ w6 z8 Q7 {; m/ x$ k3 i# F' d  L% H: e, z2 U) l$ i9 ~
獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
1 ?- r. Z( S; G3 e# J- f# Z, k! P) u" h% @1 D5 s
時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。& p+ h8 Q/ G' r" @

0 ^7 c  C2 n& U3 ~( [砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)  H0 _3 B* [6 i

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謝小瑜 查看樓層

圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。 如果需要我能配合。

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好熱呀~

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想做夢 發表於 2015-4-16 22:25
- p& l- e7 o% z' `) P1份,何時可送?
' s6 b, |5 ~% ?" U: Z
前2天跟我說即可讓我準備材料,我都取貨當天新鮮做

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想做夢 發表於 2015-4-16 22:25
+ n! [% L; t! l2 D+ ?1份,何時可送?
  c' W2 C* ~% z7 H$ s$ P
我的電話是0927666304.小瑜)5 {7 j' f/ y) J9 `0 R8 O. }- [
麻煩你私訊給我電話及社區

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已私訊,3Q
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recky 發表於 2015-4-17 12:14 ) q  G5 y' W( u6 Y
我要一份

; H% o2 v- l3 G2 ]; h6 y! I好的,何時要?私訊給我,留資料

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recky 發表於 2015-4-17 12:14
6 f" u+ `( ?9 B9 i我要一份

! v3 ^5 z& p. @  G) O* `6 ^已經幫你送到了。謝謝妳的訂購

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圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
0 j* K, H. f" h  A2 E如果需要我能配合。

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今天自取回家馬上用給小孩吃~我家小孩剛滿一歲, U5 a5 E4 }% y9 q# D
小孩吃的津津有味!獅子頭沒有想像中重口味.很適合剛學吃飯的小朋友吃喔!!8 c' O/ g+ o: N5 Y6 K0 h
我放一球剛好一餐的份量因為還有配青菜~~很適合小朋友吃!!謝謝
4 q$ U9 S% o1 A; ~1 U9 Z. t
~甜瑄~
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