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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯 7 v% I) @, `5 r' }: N3 O$ m
7 U/ F2 J* J. G$ y$ `' s d0 J f朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了
: u& h; A1 j+ f* R使用的食材原料都算是高檔製品9 q: o: c1 s& [. W! v2 K. m
在網路通路銷售反應相當不錯 ' U1 ^8 O/ l5 b d L( G; W
期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過
0 i8 `4 _# ^/ ~- S6 Q這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點 3 M$ a" O9 M: w( d' g0 z
# q# }$ _0 M y& b, z2 y剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多 - ^: N( T0 h1 W( e) f
所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店
# a. \$ n* r% e3 [1 w, W$ ?由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是6 T: T& V* G9 {, K4 l7 M
'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...
% L( g+ U& l" m; r/ V# r當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代
" B2 w1 T2 F# |6 }
* S, V8 I! Q; O7 L3 n由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思! s! _* F) t: d8 H3 y+ B# f
因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎?6 Q% d v/ p3 N5 D" U$ c* z) |1 z$ N1 T
或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教
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