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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯
, R& o/ B+ h& Y& b9 M1 n3 ^( Y0 O5 V7 F Y# Q H4 B
朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了! T" k0 Y; V, O8 T% v" \
使用的食材原料都算是高檔製品
7 K# P* {' A, K在網路通路銷售反應相當不錯 1 w3 T/ \/ N. O+ I. o
期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過
4 B( z# g/ H3 i o這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點 . P5 Z* W8 i5 r( s) t7 |+ h% [
+ _) A9 ~+ x8 ]0 s! l/ J剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多 6 I8 | b6 m, P" F7 L8 Y
所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店
/ _( n, g; G1 [+ t. k. ?由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是
( D6 l7 a1 h2 r" O'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...& d [% m; _# \7 W) L$ k+ z
當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代
/ n8 |7 H' C) x- C- K/ R- h8 n. V3 d& p( f P
由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思
\ ?; F, y# z1 v0 ]1 J) k0 [5 O因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎?
! ~4 N$ B, j' r U5 O或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教0 J' \) |0 a2 R! D; \% L
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