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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯
3 V: m, l" k8 G1 K+ H* o% {0 M0 U' p, M) @
朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了
& W9 W6 A1 @, E9 I使用的食材原料都算是高檔製品
2 F: n2 M) n& B$ h5 W4 o在網路通路銷售反應相當不錯 ! z z* N) p, x) Q, O0 L. ]) |0 A
期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過
; Z8 w( \; @$ f0 K' b這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點 ! V5 Q4 S! n# C6 L3 a
8 f3 o0 v1 m" U9 A
剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多 9 i6 J p+ L# i# O9 O( p8 m+ \
所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店% [# j+ J7 D) ]0 b _4 p( S2 s; o
由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是' g5 X! J9 I/ t3 V" Y7 B
'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...
; P' R3 D4 c7 j# W當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代/ ]3 n7 b8 k) f7 `! j9 E1 `* F5 p
1 g" {, B+ x2 Y& N
由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思- z1 x c& c$ o3 N& n* @+ T' B) a' C
因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎?- I) C; M% E* V- l0 a0 R9 P
或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教# @7 u5 D3 ~! S) @. Q6 a6 B, e& O
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發表於 2010-12-20 11:47:43
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