自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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: m4 ^! G% E2 @% G3 t5 E% v自製手做"洛神漬番茄"....
【材料】聖女番茄
- X. x5 e. p, {" a  f( Y【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

" I4 _$ j9 _" t: \  @% x0 w0 _※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
& J1 U) m3 Y6 {0 C- F2 p9 S※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！

, p9 x3 z; ?: _, G! t"洛神漬番茄"完成品
- v8 e$ \  f( I( v4 Y5 Q4 A& V% g

9 G1 m# S) C9 F3 z$ {( |5 ^熬煮醃汁

+ S( L0 B( L0 ~3 m
"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

! ]9 H- C; N( M; q9 ?# z- B6 L
: M; w& a$ Q# k, x6 R& M8 [9 O哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
- F( T6 a- E9 W7 \& e# m哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

: O* E$ F& x8 o是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....

這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶
  ~9 |$ J. ?) W2 m$ `9 J

dolly7

請問，有在賣嗎？
% [: a$ c  Y* O! _" [要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)