自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

自製手做"洛神漬番茄"....
) @- g8 |/ m; \7 _1 D【材料】聖女番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

5 f* S! k, E" ]. P7 }* s' ~5 k※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！
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9 C3 K0 E) @5 G! G1 i8 }3 i3 @' Q"洛神漬番茄"完成品

3 @# R0 C6 k; t9 }* y9 E) P/ F0 q3 s
. G) p4 d% L7 ?- \0 F熬煮醃汁

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- Q0 f4 o8 Y9 k; w"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀
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家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

( e4 {5 B% ?8 D) D! \! F9 `+ j
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....
: g5 F2 B% g! k* \% m* }8 `. n
  W& e" y+ [4 n1 _: l) h這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶
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dolly7

請問，有在賣嗎？
# j) }$ Y' _: D+ ~+ G要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)