自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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* |% B& a5 v# p3 D$ A* @% ?自製手做"洛神漬番茄"....
【材料】聖女番茄
! c" W% b8 j8 A  P" R0 ]# |0 V【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
8 @" w+ u6 n7 @% J※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！

"洛神漬番茄"完成品


( t9 `0 X7 a, P" P3 @6 I熬煮醃汁

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"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀
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家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....
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$ w2 V9 Z& _& f. w這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^
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Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶
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dolly7

請問，有在賣嗎？
' v7 G  W1 W9 R要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)