自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

自製手做"洛神漬番茄"....
+ I$ x, D/ S; [9 B) h3 W【材料】聖女番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水
  r; r+ _6 `. e$ b- P& f6 V; M* V
3 Q1 i. P6 A" |: o※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！
6 b5 _1 X5 d' i$ V/ C
"洛神漬番茄"完成品
& I2 e& v# u$ ^- G

$ h2 u) T6 q3 |% `% q熬煮醃汁
" \+ x2 g5 I( k9 |, u

"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀
4 e# m9 S3 T" M% ?' I+ t' A5 {5 S# G

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

$ Q/ Z# O# Z3 c! Y4 O& X4 E是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....
$ ]& `. y5 @6 j* x) z
這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶
  c, z! L6 L$ C

dolly7

請問，有在賣嗎？
要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)