自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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: X1 ]% T, v; @, P( c自製手做"洛神漬番茄"....
4 s. }$ {0 \4 }2 n; s. e1 y【材料】聖女番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
( P+ h' ~/ P! m% b7 s9 p4 m※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！
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$ k- E' F# X2 r5 n4 @$ A1 ]9 ]4 G"洛神漬番茄"完成品
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8 g+ H# n1 ^. ~( _9 L- u熬煮醃汁


"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

+ W6 S4 \" z7 F4 E
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
* P1 t4 V- E; r9 T1 I9 K; Z哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

7 a( s, M1 |9 k0 S9 ?) ]9 L% y是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....

這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^
* ?; n, r# O% A2 g( m+ u: l$ \

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶

dolly7

請問，有在賣嗎？
' ^$ ?9 g8 W4 [' N5 m要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)