烤乳酪蛋糕...偷懶快速版

mejun

烤焙乳酪蛋糕
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1 S$ v  t8 R# k  r: s: ~材料:
全蛋             4顆
消化餅           90g (約6片依喜好增減)
1 w; v4 M. o/ U0 Y# P核桃             40g (依喜好增減)
細砂糖           150g
( n0 H* m5 @) U+ {# `牛奶             200g
牛奶             35g(混合餅乾底用)
卡夫菲利奶油乳酪 500g         
乳酪長這樣
                                      
全部材料
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步驟:
% O& f$ j- l# l/ S+ I0 V: f: F0 |9 ^1.將核桃以及餅乾放入塑膠袋壓碎(粗細可自己決定)

2.加入牛奶(35g)拌勻餅乾底備用。
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3.將烘焙紙剪成兩個圓形鋪底，容器內裡塗抹薄薄的油防沾黏，蛋糕烤好後較易拿出。
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4.將餅乾材料舖在底部壓實。
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9 B- B# Q. Z1 _; `7 f5.把剩餘材料(蛋、牛奶、糖、乳酪)全倒入果汁機打勻。
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6.倒入烤盤(我用鋁箔代替)。

7.找個容器裡面裝水(水浴法)再置入烤箱。
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- J* A4 U  \) _% D. C8.預熱烤箱190度，烤50~60分鐘。每個烤箱實際熱度不同。
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8 t$ s1 w$ c( t8 a$ x9.完成後放涼後冰冰箱5個小時即可。

0 t2 g: F) S% A& t% K$ I5 f- v10.泡杯咖啡吧~ Bon Appetit!
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PS.
1.判斷熟度用牙籤戳戳看有沒有粉漿，沒有的話就熟了。
2.如果表面快焦了時間卻還沒到拿鋁箔紙蓋住表面即可。
: l% Q. z4 r4 L- e3.烤箱跳起來後過10分再拿出蛋糕表面比較不會塌。
) K5 }9 X  ^. [2 d4.放涼後再移入冰箱，蛋糕口感會綿密緊實才會好吃。
5.切片時刀片先用火烤兩面即可切出較完整的斷面。
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棠爸

好好吃的樣子喔~~~

憶芸

謝謝分享

annitta

感覺不錯,用果汁機就可以,謝謝分享

Chai

才剛吃完午飯 嘴巴又饞了讚啦

凱弟貓

這太神奇了
1 r9 m+ W  f: C$ q謝謝分享

有錢花

回覆 mejun 的文章
' w- R3 Q' N/ g# x, R/ o
好吃!好吃!我喜歡!!!!!!!

mejun

自己做成本約300~外面買兩個大概要600了~
重點是自己做的給小孩吃衛生又安心~
準備材料約10分鐘，烤約1小時
前一晚做冰冰箱，隔天就可吃囉~~~

傑特

這....  我很像學的起來耶

0 m4 |7 p8 M6 ]5 k& [) n/ w. ?改天試試

翃蜿

哇~真是太棒了.一定要學起來.
好想吃一口