烤乳酪蛋糕...偷懶快速版

mejun

烤焙乳酪蛋糕
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材料:
0 ?* _, l, f, w3 |4 U7 A0 b( {全蛋             4顆
消化餅           90g (約6片依喜好增減)
2 c) G9 d7 q9 ?' p6 N核桃             40g (依喜好增減)
; j, s( e/ Y( ^) K7 R細砂糖           150g
牛奶             200g
牛奶             35g(混合餅乾底用)
卡夫菲利奶油乳酪 500g         
+ Z: D7 v: v! c. k乳酪長這樣
                                      
5 i; C/ J. N% ?$ j8 x6 v7 F全部材料

9 {+ ]: P9 q4 A! Q1 V- T3 J
步驟:
( u+ g/ b  n. C2 @0 Y1.將核桃以及餅乾放入塑膠袋壓碎(粗細可自己決定)

% u4 Q6 \3 p5 M6 {. }2.加入牛奶(35g)拌勻餅乾底備用。

3.將烘焙紙剪成兩個圓形鋪底，容器內裡塗抹薄薄的油防沾黏，蛋糕烤好後較易拿出。
  
4.將餅乾材料舖在底部壓實。

3 d" a" x8 u( M# E5 J9 @- E5.把剩餘材料(蛋、牛奶、糖、乳酪)全倒入果汁機打勻。
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3 d4 j% N# p( }! y4 O3 [6.倒入烤盤(我用鋁箔代替)。

7.找個容器裡面裝水(水浴法)再置入烤箱。
   
8.預熱烤箱190度，烤50~60分鐘。每個烤箱實際熱度不同。

9.完成後放涼後冰冰箱5個小時即可。
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10.泡杯咖啡吧~ Bon Appetit!
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  @  X6 D( [7 k3 ]/ @( aPS.
1.判斷熟度用牙籤戳戳看有沒有粉漿，沒有的話就熟了。
* V' H7 c: I% l8 S6 C: i% T* U2.如果表面快焦了時間卻還沒到拿鋁箔紙蓋住表面即可。
3.烤箱跳起來後過10分再拿出蛋糕表面比較不會塌。
# D( M0 v+ N* Q4.放涼後再移入冰箱，蛋糕口感會綿密緊實才會好吃。
5.切片時刀片先用火烤兩面即可切出較完整的斷面。
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棠爸

好好吃的樣子喔~~~

憶芸

謝謝分享

annitta

感覺不錯,用果汁機就可以,謝謝分享

Chai

才剛吃完午飯 嘴巴又饞了讚啦

凱弟貓

這太神奇了
- l2 N. E* L- q1 m謝謝分享

有錢花

回覆 mejun 的文章
0 j: p0 p' O5 \& t" K( P2 j
- m$ S# g9 u5 d; J3 X5 @* S好吃!好吃!我喜歡!!!!!!!

mejun

自己做成本約300~外面買兩個大概要600了~
重點是自己做的給小孩吃衛生又安心~
0 ^6 {  e9 A! i/ N: l, P準備材料約10分鐘，烤約1小時
1 m4 w! j! u8 z' W) Y前一晚做冰冰箱，隔天就可吃囉~~~

傑特

這....  我很像學的起來耶
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" S3 Y4 A; T- R: x: ~$ ~/ U改天試試

翃蜿

哇~真是太棒了.一定要學起來.
9 v: s* h9 T9 _/ ^好想吃一口