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米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
2 s) m1 V3 m- M m; `; u. K% a. [/ C$ {, d8 r l3 T e5 C
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥5 h- K: ^' Z0 g2 m: S
1 l# L' D0 y, U/ D9 K F6 Y9 R. i1 J4 x) l. V. D( E: n
* u, ]3 F5 O9 p/ \/ D7 A. J1 \
. @% X1 X+ y) j' {' M: T$ b6 K鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥
9 U- U. a; o% u+ D上面的是自製的雞肉乾~
. _" o0 G2 Z* O$ A. g% F$ y6 E$ m% C先煎過再冷凍
% ~7 X, m: ]9 g4 c再乾煎過一次: i. H0 X+ X! F" v) M
再冷藏去水分6 i) ?" R7 M+ l: c. ~
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^9 [5 V- p- m- e
- a7 g& w; f- e/ p+ |
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣
% Z" |$ Z2 V; d! ^$ t只是放在魚的模型裡^^
5 t) U2 |& W2 K6 r* C+ t5 D9 K E" p0 ?' x+ P: A; t
8 o) V z+ f! a7 R香煎秋刀魚佐牛肉凍醬5 l8 o, [; w- U1 r T" T# N
最近秋刀魚便宜又肥美, a$ e* E% O4 R2 z. R1 B7 Y( V
先微波一分鐘1 ?4 x- X( p& b
小火乾煎一下
/ V# n5 T5 u$ _( P再用蒸的蒸熟
( s/ h O: v; n6 P/ X這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
9 w* t( l- J w+ s; Y5 H$ J. t然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
4 l0 n/ Z2 w, Z e2 W不然貓貓會卡到喔^^& D- D$ b4 o& _4 I- F0 k( l
. O% t5 b% i" G# t
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
$ a1 S' z' \: z6 k- H' n8 Y9 W弄碎再盤飾就OK啦~
# k' O- N- Q; P; F# |/ t
7 h6 ^ c) x3 n. N
: P0 d! L8 x- V7 x* Z這摳ㄤㄤ+ Z1 ]8 `/ q$ S, K" f3 P
幸福到翻白眼7 y0 ?. N* ~6 e1 P* z
不相信這整盤是他的
?/ J# J% l( I大約五分鐘後
4 J% J8 W( t( v4 d1 k連上面的牛肉凍都被舔光光 |
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