有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
3 \  |& g. q7 j  z4 b( y3 D& }有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
; n, v: n$ r% ]. d8 I" H( |: {  |3 k# j我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
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3 D$ k  K/ \6 }; Z8 a2 D& c每份半台斤，每份售價300元

1 V0 I1 X) g  d; G9 M; H, S需4的倍數成團
! y' V; W9 [! P9 V7 [
: S! X6 t- h# U" p% r2 ]9 ~多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

2 C5 f9 k& U$ O" w$ b. ]! ]9 Y6 X- u每份羊肉爐包含：
1. 紐澳進口羊小排半台斤
. c+ s  {3 }- O* s- l2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
. [( c9 O" F- e3 J4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包

原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一：
2 a2 s9 j: R( e% Q6 Y$ U6 o& {將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

步驟二：
# Z8 X! J6 [( g! |) l; j鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
* p6 `* F6 h  I6 j/ ^以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

選項步驟三：
1 u3 n% l4 Y4 l$ d. O0 M完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
7 }7 R, k! k) p& J6 b/ x" z  W. n隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
: ^; [  s4 c. e* Z; w若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：

. u& D* {4 M7 x# r+ i1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
- r& \0 W# D; ?" O因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。

# V: a' ~. ?7 d# [) f9 e2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。

/ D) ?% a+ i, q. }+ `4 i3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
! Z8 _4 u6 v  ?% r2 M: h包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
* }( h8 m. L% Q& E9 a' r; P& ?並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
4 c7 i9 H( Q# F- K) }6 Z食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
. `; T& `% B  Z3 d所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。
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' a' O& P* Q/ d% N' P% d5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
0 o3 F. S/ ^/ N1 g* `3 Z/ ]讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
+ i7 P  \* K3 E7 S+ `0 x不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
; {6 ?$ P2 r+ l* U9 ]3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
以上!敬請配合!謝謝)
/ n! ^7 j; }: p& V. b- e- p
* z9 _8 u& F* Z6 @9 D＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

! l) {. L$ {4 p" o8 n( C8 X面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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- Q4 w& m0 m' Y. |& E付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
) u6 I7 P4 P, g2 G) x
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
* ^% V: u. N* G  B- P因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
; \; ~. i6 S; Q     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
/ G9 B' T5 W% h! L# K# B0 a- `! f% U     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
8 w9 E7 _' n5 @+ ]     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

@zkyo
6 k& |1 w( N0 ^; ?7 w% e) M+ {- i已開團囉~在這~~~~~

felixcat

felixcat 發表於 2013-5-28 19:12
@zkyo
& t" V$ x, E% p2 d已開團囉~在這~~~~~

; A2 T* m" i- e1 V6 M. y@zkyo
1 N/ J4 h/ b( ]2 u, a# i8 i+ z已開團囉~在這~~~~~

時尚女王

麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
; a, P1 n8 @+ y! Y  t! F7 C麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

哈!我看店家的網誌只注意到孕婦可以吃~
% {: r( T& e' _% M- S  k+ T3 O但做月子沒仔細看耶~~~
' }; b1 [2 v, g; J/ A9 q2 @要再去網誌看看喔!

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

, [4 I- Q8 K+ j7 U- e預產期哪時候?
我先幫你登記3份~~~

zkyo

我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

felixcat

zkyo 發表於 2013-5-29 00:38
4 C2 ~& W1 {6 J2 r7 _2 Q1 r我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

好的~幫你登記~~

時尚女王

felixcat 發表於 2013-5-28 21:46
預產期哪時候?
6 b6 z( h  f3 B) j- w5 u$ p我先幫你登記3份~~~

預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-29 13:44
& U& `) O& P4 k9 G預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

3份應該1個半月就吃完啦~XD