有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
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每份半台斤，每份售價300元

需4的倍數成團
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2 _6 z+ G7 M/ G* s# t. t6 ]% n多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

- B6 _2 y3 M$ g/ n% v5 w8 H每份羊肉爐包含：
# E- s: u  n! Z, }( n' N% o1. 紐澳進口羊小排半台斤
7 e5 \: i: M' i# Y- L0 g5 s5 u2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
: g6 ^. w4 c) }5 S3. 原龍特調豆瓣醬一包
- _3 f4 @7 f! r7 @4. 沙茶粉一包
5 M8 S$ y' R! C5. 羊油麻油混合油包一包

原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
* D$ k& l# E* w" Q8 h/ B5 [$ o步驟一：
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
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步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
8 m, d" h4 y4 a+ ~" g, [以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
- r" N4 t3 Z" [( ^3 v+ n700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

4 ?5 r) n3 H% Z7 @2 A5 @選項步驟三：
9 I/ N2 |" {4 z9 z( _" t9 H完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
! l. j& K6 n/ Y0 l1 \請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
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選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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$ F$ M5 ?0 p+ ?  o考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
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/ t- }0 J" I8 `2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
: X  o* _8 G) p（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
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/ B8 e$ h' o; s3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
& F( ?/ n, N8 z) B: v; e! J5 F我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
# h* {. O0 h2 R' e& l3 c" h並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
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4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
" X8 [  S! g1 `$ r  H# x超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
; g6 V0 p0 G8 u' `+ ^讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
! Y' N# F3 l0 O" `! x3 t餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

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, k6 k9 G% q9 b. i(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
' J0 l0 i% P) b) p# f- Q' c2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
4 `2 z1 F" N) u- w" v* C% L3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
8 D3 P3 N' d5 N- X0 H% `以上!敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  

8 t- M. X, Y5 w5 e登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
7 B: ~" o  }% ]
  |+ E$ F* ^) t- L. x; K付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

$ r( a4 z/ P8 t. m1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
; P6 |( _& f7 ^6 c6 b# F& @1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
8 [, k+ ?) P( _8 k- i; h. w: ]因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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2 C2 I4 `- Z/ v/ ]+ C" HPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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: [) L! B5 S, H) w1 x" g' }＠ 取貨小提醒：
, \& Z7 j6 \3 r, Z  Q( P5 R     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
* b! K/ [7 x5 R6 P/ J' g     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
3 x3 r8 l* m! h( O4 N  G     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
( p% }, K! W9 `2 b9 T9 O  G" [
+ U" k) w3 o9 [$ l" }+ z1 j" @不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

@zkyo
! e" v+ j* c2 A0 J; ]$ J+ _" k5 A$ `  Y已開團囉~在這~~~~~

felixcat

felixcat 發表於 2013-5-28 19:12
$ H3 T2 ~; P) P@zkyo
已開團囉~在這~~~~~

0 i6 @% J  ^' `  D8 A! F@zkyo
已開團囉~在這~~~~~

時尚女王

麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
7 G7 N6 t: Y' G. l) l0 n$ Q麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

" f4 K" ~5 B5 W1 r" w哈!我看店家的網誌只注意到孕婦可以吃~
但做月子沒仔細看耶~~~
要再去網誌看看喔!

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

* m& c; u+ ]6 d! {. o7 d9 I預產期哪時候?
6 V) f  H; P7 V, |% m. ?$ e我先幫你登記3份~~~

zkyo

我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

felixcat

zkyo 發表於 2013-5-29 00:38
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

好的~幫你登記~~

時尚女王

felixcat 發表於 2013-5-28 21:46
! V+ H, Z9 N: s/ \2 ]( s預產期哪時候?
我先幫你登記3份~~~

1 i3 s1 K1 g) p/ F( q' f7 e% p預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-29 13:44
+ j! A' C& ]# |& c" d預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

$ I- D8 T0 {* g" G6 L9 ^6 v. Z3份應該1個半月就吃完啦~XD