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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
0 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
300 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日PM8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-06-07 |
原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog! h; E% H$ z. }& b0 z9 c
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~- `5 v" t" k& X8 h( j# F) e3 |; {
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~: e" k) ~: s$ B: m% d2 H
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
2 n4 b* A1 F `2 u9 {+ N+ H' [" k: O0 e8 y0 ~1 o
每份半台斤，每份售價300元
: I( f d: V% D) o' T! n5 E3 o" T
* i( w/ `) |7 o m; s! q' W需4的倍數成團 * K3 U0 Z% Y: O5 A8 q
' E; \5 N7 T! _& K
多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!; i1 P- K+ K& G9 N* k- [. Y
4 A5 \. y6 Y5 a0 t. u5 }: C- Z
每份羊肉爐包含：" H( L) B4 |. ]$ I5 O
1. 紐澳進口羊小排半台斤+ m ?/ e3 Q$ M* Q W
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc" X' B5 n- Y2 t
3. 原龍特調豆瓣醬一包
8 H; j) \2 M9 B3 o8 H$ X' g8 R4. 沙茶粉一包# z$ C' N9 ?7 W# W
5. 羊油麻油混合油包一包: T+ T. i0 ~9 O2 V2 l% y3 a t
& g% y# X2 R' ?' R6 a) ^! y) h. l原龍宅配羊肉爐烹調方法說明8 v# d0 m7 S3 ~* W% N
步驟一：" k. S* R3 Y1 r$ v
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
/ J0 R& b2 O( z5 s& O. E
e' t* h4 n/ |" A+ w步驟二：( o! s* t' d4 Q+ x v$ V' ^
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
7 Y9 o7 x9 J2 c, P, I3 L+ w9 L/ ]以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
% w" D R* O) n% f700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。- P2 g8 U; W4 L& Z0 B& q
+ F" F7 L. l; }8 b/ P2 E! T
選項步驟三：
{/ S9 a; R6 ~完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
9 M' U; j8 y2 D( _' w& E+ u2 ?請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
+ p/ G$ }* ~$ Q+ t: @' T因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
# X: B- s7 a6 e) y' ], M5 O' i2 g- O& y
選項步驟四：
1 V# X- f& L* V% Z \. R; g6 g隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
5 Z1 _) C* W1 C1 G- j8 p1 M* F隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。: y# B, }. Q7 K
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
9 j& |& x. {$ e6 q若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。3 t0 G( D2 M% v2 @0 G
4 _* n6 d9 A: ^- m$ V考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：1 f8 z3 P; ^# @
. c" L k& Z( t) \1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，: a# @# f5 V! [* N
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，* @) }6 a' |4 p5 y! J: o# m; w- `
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。( r- W# ]# S9 j
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。( {7 K) x& C" Y6 P' a8 A
( t/ c" S' T6 j6 b' }
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
' \( q4 b8 a. W( S2 I% k Q5 c B但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，8 n/ z# O' w% |/ \/ F. E" B+ t
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
1 W" U" T' ~+ \$ ^) F! u+ k這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
3 X, t. }! y/ L" @" [. T& ^% V以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
& }: i5 ~3 R; x( V
?# A* s/ J5 N! @- N5 b2 K3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，) x1 h/ r" s& R: j
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，1 i0 m+ N5 W( `* A( B' \
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，+ a6 V* g, x* z, G0 h3 ?
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
' ~- X2 \& Q# {1 C* M8 l( ~& g) Q8 Q並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
$ B( Y# M* k" }* r% k7 S食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。 A, A! A. [& B2 ~! c
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4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，4 f) T5 `7 ?" d4 f1 v2 A
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，. I* U+ o7 e3 J" e1 Q. u
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。$ G/ C4 m, `4 ]" O5 N) O: g. ^9 O7 r
/ j7 ?) r6 j- ~" x5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，, x: e d3 c( _! H5 m, p
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，, K8 V) ~3 a, w) ^; p2 I
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，6 N) K2 R7 b2 d' y' T* I# I
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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# { O' D! { `3 O; ~( U' E(新規則:
" `7 X8 @1 J) Z7 U3 l! r. n' E1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。8 M$ V1 @, S5 \, R4 H
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
" \7 q' S8 }! `- V b3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!6 F' `4 l& Z3 q0 `9 S, o! N6 `
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
0 |* m1 ?& i# V; m( m2 b* f! ^6 e2 S以上!敬請配合!謝謝)
' ?& z" c% I' f/ s1 [
6 V) B. T$ i: }7 F* {; B＠付款金額：商品金額+雜費5元 * P, T k# `% H% r) Q# S
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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0 e& i! }. k; }) H+ ~! ?( s面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
( ~1 P- @5 ^, A( t# r+ X! N @
( }3 g8 f+ `' f: o6 [1 A付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~# j3 }2 K7 D; S. Y; Z4 \3 U9 ?1 z% Y
! [/ Q/ F% a; Z1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼) % F: r' n( g% Q
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
3 c7 h: c' `3 ~
2 f5 O! E6 E6 F! J# m, t" S符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
! w! z( W3 U# O6 F% i# q" C1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
1 P$ }; _0 o) s' Z D: M |因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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9 ^: h4 u k' q7 S v7 d2 i$ RPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~5 C* h" |1 b. h8 Q5 Q! S
0 F6 @# c- s" m6 P( o) S＠ 取貨小提醒：
( i9 p4 c) ~; I4 a A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!4 O: C3 [" d3 H2 t
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
+ t: r# ^; }3 G C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!; \# B# {. c/ h5 x) e0 F, r# Q
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!! ]: y4 |8 ^$ @# z y8 {
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-5-28 13:03:59
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發表於 2013-5-29 00:38:59