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買了一把波浪切刀.於是今天決定拿馬鈴薯來試刀工.$ W% q( j f8 P4 l8 K
刀不錯,馬鈴薯很快速的變成了波浪洋芋片;四季豆切段;貝殼麵燙半熟;
3 c* @' r; h$ h5 A7 p- M接著就來組裝啦~
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+ p$ Y" Y; D' t5 W做法:7 {1 ^, ?. u1 Z$ q* X) g
1. 熱鍋.小火煎馬鈴薯片到稍有金黃色.放入可進烤箱的盤子中.7 y* L# g t* a: _
2. 清炒四季豆,也放入盤子上. 灑上香料. 與洋芋片一同進烤箱. 160度. 10分鐘.2 n% D; W" _6 g- y
3. 將燙半熟的貝殼麵在橄欖油鍋中炒熟. 可依喜好拌入蟳味棒或絞肉...等食材.& _4 q; N2 ?$ X: w6 N' g9 ~
4. 將麵放在烤好的洋芋和四季豆上. 最後灑上提味用的香料. 完工上桌~! ^& D" O5 Q- X8 i4 F. {; N
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