芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。

( q/ [3 I0 m9 S& [3 B8 }4 p5 B" O做成芝麻糖，營養又健康。

( Q7 f  Y% L! l! y/ w
5 B, Z% u% {7 x. w. C/ ?材料:

  x  w' y) T% Q黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
1 _" m7 s9 K( r+ g. H( w
糖          120克

麥芽糖    120克

水           80克
0 J4 I! A6 o: L1 U9 r6 \2 `9 e
* F; n9 |: N& W9 v- h鹽          少許
. ?) U& L. F) J$ E. V

4 z: m& a! f3 k/ H作法:
) K3 P! ?" z* l# [9 k- i
1將黑芝麻炒香，放一旁備用
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, l- O( W5 A3 Y, x4 f; @6 l; P1 F: Y2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度

3 將上述兩樣混合拌勻
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4 u# @/ l9 M; `2 F( X7 G$ i% j4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。

   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。

5 趁熱切塊，放涼

( D  [7 _+ K7 \+ y6 放入保鮮盒中保存
' A  z# I* J- k4 c: C



$ z) R* l6 W. D2 U: s

ckev

好棒喔你...

小語媽

芝麻這也行^_^
* p/ V" {  Q: {. D( W9 B您這太厲害了，什麼都會料理
3 K0 ~1 J5 s% y3 V, k7 e家人很有口福~~

想放假

小語媽 發表於 2013-4-16 15:25
4 k8 H8 C2 {2 b/ V8 P; t) T芝麻這也行^_^
: S' A9 A$ ~( X8 J2 N9 `2 D您這太厲害了，什麼都會料理
/ \3 l) |; c' j6 c: {7 t' H家人很有口福~~

/ C8 d1 ^- j" A( ~7 X哈哈，只是做愛吃的啦...

想放假

ckev 發表於 2013-4-16 15:24
好棒喔你...

3 J5 r* N  c8 r, P哈哈，我也覺得自己不錯...

9 O5 y) @' c7 H7 w/ C, E只可惜老公很少稱讚，只好上來取暖...

櫻桃老丸子

樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

hchia220

妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
* f* }: O. j+ V& [妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
! G" ~1 R' X2 U- l& {因為都有好吃的可以吃,哈哈,
3 ?/ M4 W; i; E: ?5 V" q8 ]4 c1 ?

想放假

櫻桃老丸子 發表於 2013-4-16 15:43
樓主真的是個非常賢慧的好太太,好媽媽,最近看了好多樓主的分享,謝謝哦!

小孩已經大了，才能做點自己想做的事...

北大的媽媽每個都臥虎藏龍的，只是暫時都被小孩困住了...
; W, x9 t3 J  d7 k# e, ]
我只是多了點時間把做的事po上網而已...

想放假

hchia220 發表於 2013-4-16 15:53
  q( y$ e; ~6 V7 l  s妳好強喔,幾乎什麼都會做咧.
9 H4 g! B4 U. F  C" N妳們家小孩的同學應該很喜歡去妳們家喔.
因為都有好吃的可以吃,哈哈,

我女兒都是叫外送比較多耶...
9 c, v% t/ `( r$ L- H/ p. T
' W; h8 W: `: z叫我直接外送到學校給小朋友吃...

魟魚

流口水﹏流口水……
我好愛芝麻，不過吃了會不會容易肥胖。