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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後

2 J; P) G( ]' s) J- P6 {
/ o+ i, e: W4 g/ u$ d) R原料: 去皮花生、水、糖3 m4 N* z5 }+ M$ A) q7 r

, b; h' g1 Z4 r3 W0 Y( K- C花生仁湯的作法如下:
7 D7 P9 ~+ Z' L1 f; @# Z# `% N4 o/ c+ n& |% C0 J! M3 |
1 去皮花生仁洗過,泡水一天
5 ?6 w+ ?2 B* D8 l3 _- r* `, ^% X) ?' Y1 L9 W
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
( @+ @- d. q; [4 A
* n! j! E' Y; P4 u) q$ X3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)
+ ]% a$ J* ^1 R) j4 E4 [6 W7 O: _- I0 G- V2 {
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮! T+ a' x4 E" Z2 ~

7 ^# Q. I2 t% Z9 A/ H6 C5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
+ y$ M( O$ k4 B9 _7 H" j& H8 Q! `' p8 q1 ]5 P7 e6 ~' ]
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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發表於 2013-4-4 06:11:01 |只看該作者
老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ
( z9 q( t& j1 U5 h. N, K學起來* J' w) y1 ?7 k
去皮花生仁 要去哪裡買阿5 D. L) L0 `; c( g9 ~& d

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 1 P: G* d$ ]; G+ @
老熊豆花的標準作法!
5 ^: K" u" W) F  y/ ~9 B
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52
6 J5 I* t" G, J: F3 n1 r看起來好好吃ㄛ* Z& \! V. R, [' y' u# J
學起來/ E" E0 b# ~( H, s- P0 M6 M
去皮花生仁 要去哪裡買阿
* l+ z8 T% ^5 e9 \
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
1 [! r! D# p9 {您手藝真好!看了都要滴口水啦

# |, m6 j& [, y啊~只是喜歡烹飪而已啦....
$ I, b* {. a1 Y* R
8 X' ]+ g+ b; }/ m3 p; `1 Y- q9 V8 z" `/ y

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
, w, h3 Q8 Y. M: u( S三峽市區的雜貨店有賣喔...
3 b8 }# x. `* D: s: X3 l
謝謝6 j: [2 A) G# ~0 w5 F
改天來找
3 d# l  G3 }/ t9 v

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 . M: c! k/ o6 W; I( s+ s8 j
看起來好好吃ㄛ4 Q' I0 n& g/ `& W1 H( i# `# V" b" b
學起來
$ o* H4 R! z  k/ q) y, a去皮花生仁 要去哪裡買阿

9 T5 G; M: M$ `7 f, Y" }% @老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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