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[私房料理] 花生仁湯的作法

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發表於 2013-4-3 23:33:47 |只看該作者 |新文章置後
7 u" J0 e' {4 r- l* _/ t

0 ~  W4 k3 k8 g! T( W: [/ v. j# e原料: 去皮花生、水、糖
1 N' e, N# p/ C, g2 A* Y# Y7 _/ y' i4 g6 n8 `: Q6 [) k
花生仁湯的作法如下:1 u5 f5 t# F$ ?- E) Q

6 O* p" _7 `0 S3 Z+ a1 去皮花生仁洗過,泡水一天
9 A. @  c7 k# {/ C$ @: j
* K% Q  E" X. G6 `0 v8 ]' v& P- U% S2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍' g' A+ H" E9 d3 S
& x1 N4 {' B7 ^3 g
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)
( h& s  C! |8 K4 i; y; f) V4 s3 F/ [$ I9 B$ e. D+ ^% C
4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮3 S' E! q% O! w" x: b6 z
  A1 T! \: w- u: X6 a& c
5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。9 C. }; m1 x' E' b4 H: E

5 C/ Q. a# |1 @* z  k' i0 C2 mps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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沙發
發表於 2013-4-4 05:01:53 |只看該作者
您手藝真好!看了都要滴口水啦
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

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老熊豆花的標準作法!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 06:52:26 |只看該作者
看起來好好吃ㄛ. p2 n0 X- k& F1 w
學起來: W/ p" O$ H8 p, J2 j) o
去皮花生仁 要去哪裡買阿7 e5 n% d* {' Q  `

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老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 & Z2 m! X* V. U  b' F
老熊豆花的標準作法!
+ u; U& g$ J4 r* L8 N( e
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...

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美樂 發表於 2013-4-4 06:52 4 A! Y; h6 ]/ n( w) ~7 w4 F2 Z" Q
看起來好好吃ㄛ  A+ j+ O6 A4 b) Q: V
學起來5 A' H) ]3 D$ b( L
去皮花生仁 要去哪裡買阿
/ B# ?7 {8 _  E* G
三峽市區的雜貨店有賣喔...

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發表於 2013-4-4 08:13:51 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
) H+ H; z# _6 d1 {9 g' N: o! e您手藝真好!看了都要滴口水啦

* m; r) z) C; q9 T啊~只是喜歡烹飪而已啦....
) k% ?& ~' N* _- [: \9 q
7 F/ v& \8 i1 K1 t" ?

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發表於 2013-4-4 08:25:38 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
9 z: s5 ?, s( X6 L三峽市區的雜貨店有賣喔...

2 ^$ t* v6 z, B- ?, t" ^謝謝2 e7 {8 g2 X3 U! l; `
改天來找
/ u0 M- f/ a8 W

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發表於 2013-4-4 14:45:08 |只看該作者
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 ( `6 G' A$ @, _+ O& c9 C
看起來好好吃ㄛ
% l; N/ u3 |) b) e) X2 y+ L9 b學起來% g; _/ n* f& F9 I- {, ^
去皮花生仁 要去哪裡買阿
. W1 e0 ?3 }3 r) V
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2013-4-4 19:00:18 |只看該作者
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
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