日本廣美媽媽的番茄咖哩飯

広美

( P3 s& d) ?3 E& o3 e
/ a- @+ m( Y5 E, [( j材料
& F( ]' j8 e% U- E# m" E: z
爪哇咖哩           3塊
佛蒙特咖哩       3塊
馬鈴薯               3個
番茄罐頭           1個
蘋果                   1顆
! k0 j7 X" S7 C# P+ T# f9 g* U豬肉塊               切小塊數十塊
) L* A) c* i" ]) [5 t1 g5 ]洋蔥                   半顆
孜然粉               少許
甜椒                   切一些
水                       700cc

9 ~5 W4 o5 L8 X1 ]/ p作法

將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊
/ b% `$ a6 V+ ?! ]5 P: r* J/ n
將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
" L" F6 D  L# ?再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
, W2 H2 M8 q/ z* v之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
這樣就成了一到咖哩飯的醬了

9 n4 B* ?& w  x' J) N& @$ Y*** 日文原文 ***

ジャワカレー　　　中辛３個
バーモンドカレー　中辛３個
% ]  [0 y/ H8 c! Pジャガイモ３個
トマト粒缶１個
リンゴ１個（すりおろし）
* W/ z* Q2 ~" v( [; q( R豚肉厚切り　３枚
, m5 \+ F9 e" P玉ねぎ
クミンパウダー　少し
7 Y# E6 ]* A7 f/ `& a, I% h: gパプリカ　　　　少し
& K4 S: k/ ~" s水　　　　　　７００ｃｃ
5 E+ E: Q( ?1 X4 [
! O8 `+ T  G  Y' b作り方
フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
& `: P' ~8 U+ t& {! C7 }豚肉を炒める。
1 b& ~  I4 q! w9 n; A水　７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
, u" D! L" k) h; L7 T$ Kジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）

jom6868

哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢

lisa501126

馬上去試試看