日本廣美媽媽的番茄咖哩飯

広美

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6 e. H" a( W1 E5 Z材料
8 `. `. y$ |. ]
爪哇咖哩           3塊
佛蒙特咖哩       3塊
7 K8 i; R: X3 r- i馬鈴薯               3個
番茄罐頭           1個
蘋果                   1顆
3 W! g2 Y2 ]* b/ j' o% J8 V+ G豬肉塊               切小塊數十塊
洋蔥                   半顆
$ \- J+ K" p/ I  W4 W孜然粉               少許
甜椒                   切一些
水                       700cc

0 b3 G# h" u  }9 f4 i4 B作法
' ?" Z+ @" p( F  v, K4 p4 i
) ]' O) E9 M9 D4 a9 c4 B# O) x. T2 `將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊
6 P8 W6 p& g0 K4 a' g1 `
0 w( j2 q& |1 n0 D將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
+ {: I# j  \3 s7 d2 r& X: Q" w再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
這樣就成了一到咖哩飯的醬了

% m- v; U* n5 M2 @1 n9 }*** 日文原文 ***

7 z1 F' }) T* [' Y$ k, rジャワカレー　　　中辛３個
8 Y9 k$ m9 a" r" z! a/ \3 w. x  gバーモンドカレー　中辛３個
+ a  X5 Z" H; ]$ n1 Hジャガイモ３個
トマト粒缶１個
リンゴ１個（すりおろし）
! V; G! |1 M  S2 j+ P豚肉厚切り　３枚
1 z# o' P4 P* B" D, x1 D" @玉ねぎ
3 Q* ?0 C% T/ h; R/ I' G/ n- E2 Hクミンパウダー　少し
# m& V& W# u2 Y% v1 K/ g+ e* t; [パプリカ　　　　少し
/ @* G/ D2 B- Q" T水　　　　　　７００ｃｃ

作り方
フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
; a; J2 P  F( ?3 R; i3 o1 a豚肉を炒める。
/ J3 [6 q3 A  U4 H/ J, W' ]水　７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
! ^3 j: A8 @$ n6 o2 B6 s0 D3 bジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
  V* j( \! z( O% h9 z- ]パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）
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jom6868

哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢

lisa501126

馬上去試試看