日本廣美媽媽的番茄咖哩飯

広美

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! ?4 L- K. @: N* Q& C

- y5 ?7 U8 A. }% }4 N; G7 b材料
  l  r9 W( c4 o( U9 F; I
爪哇咖哩           3塊
5 y; U: \1 V, K佛蒙特咖哩       3塊
馬鈴薯               3個
' S6 ]* j5 y2 A" d番茄罐頭           1個
5 L1 n/ o2 ]- ~8 M" M; w- R蘋果                   1顆
豬肉塊               切小塊數十塊
洋蔥                   半顆
孜然粉               少許
% J# {; h6 ?! s& _" W7 I甜椒                   切一些
水                       700cc
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( {& i* ~# {" R! C) s作法
4 r0 S% e% C  F, Y
+ o1 g6 r/ q. g9 x( s! `  Y將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊
+ N9 i, G" j9 C
1 @' V  d9 R% m4 Y$ |) D將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
! p  q$ J1 Y" p2 n) a再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
這樣就成了一到咖哩飯的醬了
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*** 日文原文 ***

ジャワカレー　　　中辛３個
/ N3 B" U- b: r( [, G  }9 ^バーモンドカレー　中辛３個
ジャガイモ３個
トマト粒缶１個
) x3 D$ H  ^2 F5 q, _" fリンゴ１個（すりおろし）
" O+ g) F2 v/ {- c* G! |  a豚肉厚切り　３枚
玉ねぎ
" ]% N$ [% w6 I" }- Tクミンパウダー　少し
0 x( q) J3 E8 }5 Wパプリカ　　　　少し
$ I5 y" u+ ]% o) Y水　　　　　　７００ｃｃ

) g: ]: r* ?1 K7 @! _作り方
フライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
8 n9 ~! i) p! M- \, o$ k5 k  O豚肉を炒める。
; Y/ \  q) j2 ^( W& }水　７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
& t+ C  k( \- Q' Vジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）

jom6868

哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢

lisa501126

馬上去試試看