養身聖品「苦茶油」--產地台灣

Haungs108

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。
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現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。

. g# i, ^( `& u7 g. y/ k) d$ i' \
, w$ K" r  Y1 u$ z: e苦茶油的儲存方法：
放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。
使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
9 T# w$ r8 w: D6 J4 q用過的油，不要倒入新油中。
% y, Z. ?0 K  U! C$ Z# \儲存不要超過半年，以確保營養價值。

苦茶油適於
5 F5 n/ m4 e7 B( n炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。


! `5 h( k5 s2 {% l! o親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶


& B( Y3 ~; \- d

小保

請問一瓶是幾cc

2011

小保 發表於 2013-1-20 23:53
2 ]; s" U8 A* @9 y. j# ?7 z請問一瓶是幾cc

7 K# _/ e8 _% ~9 Y" H. i7 [我要一瓶,謝謝~

Haungs108

小保 發表於 2013-1-20 23:53
2 r2 q% z" q* E' J% C( k請問一瓶是幾cc

2 Q: J& E; C0 ?& X2 l紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)
/ T; G8 Y9 ]' s; K0 A) |: }  l若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400

Haungs108

2011 發表於 2013-1-21 07:54
, j7 ]8 d$ o( o2 J$ p& L我要一瓶,謝謝~

好的，貨到通知來拿

kate1130

請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

Haungs108

kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
9 @6 ~9 K, A) b- Z, j- i% B& h請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

3 T3 ]; R( m) I3 ?- H) m3 a$ w6 }我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。
5 I+ d, j% F3 W$ ~( J分購價$850/瓶

synchris

可否代為請問這是:
$ ~' |/ ^  x0 u- r  d0 i" ]6 Q紅花大果油?
金(白)花小果油?
7 S0 [8 C3 h' t! Q$ }; L) h或是一般茶葉籽油?
3Q!

synchris

另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

Haungs108

synchris 發表於 2013-1-21 13:29
' v4 a+ s! w/ q8 M可否代為請問這是:
, x2 n; m; L  S7 Q/ I1 H紅花大果油?
& X& r* [3 [  @5 Y2 V金(白)花小果油?

這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得

; C2 Z- |* c/ {% F! s  V苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
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苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。