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[私房料理] 普羅旺斯香料小餐包 + 義大利香料玉米濃湯

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花鼠媽媽

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樓主
發表於 2013-1-20 19:37:20 |只看該作者 |新文章置後
前幾個月從巴黎揹了一些料理用香料回來8 @: ~+ k9 F; {
剛好前幾周跟Maggie老師學了小餐包製作
7 i% A* N# z. @3 k' U) `8 t: A6 A$ `( z7 ~今天手癢了,將普羅旺斯的香料結合小餐包,
. Z. a9 [$ q" x6 b+ p  `- n& R& z希望家人有個乾淨健康淨化身心的好餐點~
. V# |2 u2 J8 J/ R: q" F: }% S) l9 k6 f0 g4 b( x
作法 = 一般餐包做法. 第一次先發酵60min,成形後再二次發酵20min,塗上蛋液即可進烤箱.
" f6 j% d* f- h: G' e( c材料包含了: 高筋粉,香料(迷迭香,羅勒...)鹽,糖,奶油,酵母,蛋液,奶粉.! o+ E! s% K: \7 p! k7 `
0 e. Q$ U+ u+ p( y5 }8 N  y1 f7 Q

+ E2 I1 X' U9 G. W另搭配了義大利香料玉米濃湯.很舒服簡單的晚餐.8 D+ D3 D, ]1 w; |# {0 B+ i
材料: 地瓜 洋蔥 玉米 絞肉 高湯 義大利香料, 炒熟放調理機打成糊狀, 再加入些許高湯煮一下即可呦0 y: B# z6 C5 Z) ^
; ?/ x1 w& v! n1 p7 C% c

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我是一個大蘋果

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沙發
發表於 2013-1-20 20:21:03 |只看該作者
看起來好好吃阿~~~~
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花鼠媽媽

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發表於 2013-1-20 21:59:41 |只看該作者
我是一個大蘋果 發表於 2013-1-20 20:21 ) R1 z) z- F  z) r; |. O  y" s
看起來好好吃阿~~~~
/ W( [. c9 \& Z& a1 N+ X  Y# h
呵呵 今天的是真的有好吃呢
% I- k0 b3 u8 Z4 EMaggie老師的食譜都很實用. [' R- ]$ k) k/ L
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cherry.tsou

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發表於 2013-1-20 22:24:24 |只看該作者
看起來很好吃，真想咬一口。
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刮刮樂

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發表於 2013-1-20 23:24:30 |只看該作者
餐包油亮油亮的 ! g2 F5 h' V, p, C
它們好像在模仿蛋黃酥喔....
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深藍色

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發表於 2013-1-20 23:33:12 |只看該作者
刮刮樂 發表於 2013-1-20 23:24 + B( U! `9 R9 Y+ {% A1 s
餐包油亮油亮的
6 a& z9 q8 N: N/ j4 y0 c. c它們好像在模仿蛋黃酥喔....

& s: P0 u4 I( L9 P6 X3 `, N3 ?   
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發表於 2013-1-20 23:34:38 |只看該作者
花鼠媽媽...您讚讚讚~
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陸橘子

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發表於 2013-1-20 23:47:21 |只看該作者
我餓了!
革命尚未成功! 同志乃需努力!
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dingding

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發表於 2013-1-21 03:50:05 |只看該作者
江海納百川~所以成其大
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w5719w

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琉璃仙境
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發表於 2013-1-21 07:13:27 |只看該作者
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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