普羅旺斯香料小餐包 + 義大利香料玉米濃湯

花鼠媽媽

前幾個月從巴黎揹了一些料理用香料回來
4 E( o" a3 {! a* ~8 F/ M( ~- F5 P剛好前幾周跟Maggie老師學了小餐包製作
  w  H4 ~1 `/ l* n$ R今天手癢了,將普羅旺斯的香料結合小餐包,
希望家人有個乾淨健康淨化身心的好餐點~

作法 = 一般餐包做法. 第一次先發酵60min,成形後再二次發酵20min,塗上蛋液即可進烤箱.
* ?- \& ], i6 t7 W) j材料包含了: 高筋粉,香料(迷迭香,羅勒...)鹽,糖,奶油,酵母,蛋液,奶粉.

5 k" ~0 Z- T; {" w8 r% y
另搭配了義大利香料玉米濃湯.很舒服簡單的晚餐.
材料: 地瓜 洋蔥 玉米 絞肉 高湯 義大利香料, 炒熟放調理機打成糊狀, 再加入些許高湯煮一下即可呦

& u+ ^* a, V( Y; U* W" X  {* X2 [

我是一個大蘋果

看起來好好吃阿~~~~

花鼠媽媽

我是一個大蘋果 發表於 2013-1-20 20:21
+ d" u/ g; h4 X6 `: U% ]" G看起來好好吃阿~~~~

呵呵 今天的是真的有好吃呢
" n5 Z, ?" U( R) B1 MMaggie老師的食譜都很實用
5 e* b* l. q9 S3 |/ U% \: D, l

cherry.tsou

看起來很好吃，真想咬一口。

刮刮樂

餐包油亮油亮的
它們好像在模仿蛋黃酥喔....

深藍色

刮刮樂 發表於 2013-1-20 23:24
餐包油亮油亮的
% ^& v" n! X  d1 ?1 ]2 x它們好像在模仿蛋黃酥喔....

   

深藍色

花鼠媽媽...您讚讚讚~

陸橘子

我餓了!

dingding

w5719w