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小咪 發表於 2012-12-11 00:43
* S; _! \# j) L- M/ k- d4 q看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ... 9 |8 E2 V/ t) W! M6 P& X( V* ~1 K
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
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$ _ Q# S& v1 s/ p+ V3 ~" P% u! v我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
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+ P, O3 B- j" x; B他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
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- b2 B/ d% O3 d一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。* @# w+ l7 n. o$ x- H9 T
, L6 `$ e2 W. m8 [% Z9 L- m記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...% Z) L* Q, {% Y% y+ v+ ~/ }2 J
- N( M* i' D' r+ m* W: o
ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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. a6 _+ K/ c5 A& ?4 e6 A 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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