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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 
) k' E7 L; g# T) `看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
`0 }* I7 i7 p" P7 f在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。" p1 ]% ^1 Z+ l8 T
- g! M5 h/ W$ M( N' \2 ~) W0 |我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,* ?) L" c$ S' q# {3 T# [; T
5 h# }, _$ K+ K" c c s$ z6 ~
他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。. L) @. |" T4 M2 ]3 o9 A# ~: j4 F
( j# k* h2 L0 f3 s
一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
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記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
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- {' K" c! W! m+ u, R8 `ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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1 O# F+ h. T* o/ T+ {6 ` l$ M, y 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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