法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
" O) E0 B- a' Y& ^8 d
% c% X/ X9 V, D) N( e5 ~% X- G烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
; G+ x' z6 r6 `" K; ~/ [0 q這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
. Y( w: A+ P  i5 e嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
8 Q& x3 [4 m7 e  O1 ~除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品
7 A$ q2 U+ {& r- B
BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
: {0 h3 r" j7 G  c  t" Z但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
2 K3 F7 I. T; Y3 u" g8 \嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
3 o8 `" _5 s( n* L5 }1 W哪一家?

. C% I- y' R  K: C# w6 \& OBTW-->by the way

我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way
2 y% f5 i* w* P4 o- V5 ]( K1 `
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

7 P. N* J& F; ~看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.