法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
# L9 g7 i! V) L9 m
烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
, \, |! ^& H' {* F" k這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
9 A6 T9 ?0 d! F! _9 Y! B! b除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
9 L3 I4 j% u2 `1 L, ^但一直沒見到成品
: l4 E( l' C$ K' Q
BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
. }- s2 h  T1 y' K4 Y% x; U但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
; L* E7 ?1 @& m6 {2 M哪一家?

BTW-->by the way

! D+ M3 W  k9 t5 Z8 ?* Z% N- I我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
, y# L( L3 }, r+ i& }+ G3 O
& t& w3 V' B/ d$ c' d2 I大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way
! g5 @4 m4 U5 p- t* k" a. {
3 c2 t- R2 ]8 c' p7 `* v7 A  h. M我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

8 |) z, z/ T$ }這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.