法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
6 q% r* s- Q' x0 `* N  L
烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
! F6 D8 g! V; O這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
3 A: h' {& B" P% l7 _& V北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
! Q; V2 z7 T9 w/ @! m但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

8 v  X4 a$ \$ d+ {+ B$ s! _哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
/ _; l! U4 H* _! ?! {% G. Q0 m  I哪一家?

BTW-->by the way

我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
$ B- U' S( Y; V, E  R3 L
大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
" Z( q/ m. G) F: y6 a6 K! }BTW-->by the way

我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

# t- O& j- {9 `% `: i看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
+ ~9 z& h! ~$ j) B' E看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.