法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
. K. l9 r  o0 U) S! H, A3 A0 @+ I( W. Y
烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
* G  b" s* d9 L( D4 X這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

$ {% {  [1 {. |) a1 m/ J北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
; Z) b3 R2 z9 ?( ^, d' |% e4 a+ T之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品
9 J; e$ V, F; Y9 g
7 |9 c( Z6 ]( P6 U8 T7 P+ Z1 S6 I/ wBTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
/ v5 I3 O8 n! @. I+ u沒有看過
; d, ], `+ \, n) ~9 p之前在布斯特有看到可麗露的銅模
+ o8 k$ I( O6 g* M9 p- e& O但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
! [6 i' k2 [$ r7 y嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

8 i8 }7 V5 h. \' s* y% P: I" E哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
# q" O5 n4 |, \% _哪一家?

BTW-->by the way

" \3 h9 l- x9 s3 O& T5 M我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
7 `, H* `* x" l' u% C5 I
) h5 M5 p2 N3 ~# i8 B大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way

我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

: i( q3 a7 a" P( w9 V: ?看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
. T/ R/ {2 j1 L; F" W1 V看來您也是喜歡吃美食

: ?- K# Q, C  J% j6 E+ n這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.