法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
: M7 [3 L0 |% `. L$ s( [
) [; ]4 t$ X' V& @' M! D烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
" m) T8 g$ m! H嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
: g$ v8 P0 D; t除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

5 m0 |6 o" M# W, K0 G" l/ p# F沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
) c& }& z8 m' a' k- Y但一直沒見到成品
+ f3 |+ S; Z0 j7 J# e" U: H# C; ^
BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
* S1 h) \+ u" Y4 L1 h  S, a! d3 W沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

# R( L- N- B: e哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
哪一家?

BTW-->by the way

0 q" J5 u2 I# b% ]我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
4 T2 x8 w  e1 j9 O# n
大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way

2 Z/ K: u0 n2 v% q6 s% K我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

! X7 Q9 B! T& G' f. I! V看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.