法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
# H( F0 T2 m% }1 U
烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
0 o  b- |3 }# _; O) S嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
- p2 Z) z; g, T, w% x除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
- H+ f3 d8 }$ Q" }  r5 ^# ]3 B北大應該還沒有出現吧??!
3 X, [$ I( C% J* D) `除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
1 J8 K6 H" ^  S- C. r) o* f, O之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

$ u, K: t8 L1 mBTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
) i) e9 m( m: d/ f沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
0 e8 `/ F3 k8 e) Z  [但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
4 J4 o3 a6 X, z; u# G+ `- R嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
哪一家?

BTW-->by the way
+ [# l: I+ J$ y
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
) ]/ e7 w/ S7 {$ t1 g* K% kBTW-->by the way
3 V- I( B9 y% Z1 G5 Z$ C/ T
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

% |4 x; U0 ?" {0 f看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.