法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.

烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
( @+ f( d+ Z. d3 D; M9 z$ R& Y除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
, G/ G1 X; Q0 w) e% M北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

. q: q' ]9 [& N! m& d) M沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
6 R5 P" r$ ?) Q9 V7 q7 w沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

7 `' X6 H' D( X: b  _8 @BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
& E3 M6 q7 p" Y7 R- h& Q/ h$ u  K嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

3 ^+ @7 Z6 B% f0 ~哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
: c8 w7 r: j! `/ s哪一家?

BTW-->by the way
7 v+ ?+ c0 ^3 {; X
+ j) _& \4 L( f我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

+ \5 a$ U2 H/ |大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
6 I# k: u* e% A. Y. [8 c! `# VBTW-->by the way
0 y& a" o& {& O
) L6 x  G6 k+ b. D0 ~我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.