法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.

& d4 s! L: k+ G! e) ?3 p7 }# I烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

5 l5 i8 F. x$ Q4 K6 ~" h: _" u& Y+ b北大應該還沒有出現吧??!
5 {0 _' W1 M6 ~8 i8 P2 A除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
- X$ x: o( S  l+ |; j北大應該還沒有出現吧??!
3 f- r2 Q2 K+ x' O2 G: _除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品
# Q5 B. i7 v8 w6 k" \& r7 F
& w! S6 k6 j/ z9 K& cBTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
3 y/ `  k4 \+ g) o& z, g但一直沒見到成品

9 Y+ \) |/ x! O& q, a; ~BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

: D/ @& c: |, G3 ]3 l+ ^* L$ K8 w哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
. d' W  j8 {+ C- u7 N' D! Y( Q/ a+ L哪一家?

BTW-->by the way
- Z$ E% x2 a4 _5 F; p4 ^) O! F. w
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
4 ^2 h; r) P2 c
/ U/ {. n  i0 n. Z1 ^大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way
' A+ h8 I) X# T" w/ L6 _9 v
: ?2 N  c: ]( w& }% S! X我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
1 H' t- N/ K4 I$ W看來您也是喜歡吃美食

/ V5 L# {+ f% u0 T7 Y9 K9 r2 N這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.