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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯 5 I1 E4 Z) q. |1 e
2 b6 I$ d1 R% N5 O% [, r' H
位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!" E% q0 @  ]6 ?7 n; G

+ Z  _* p, E1 X0 k8 d; c9 J開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。. |8 P. J5 Q; X
# w0 d. F8 q6 Z$ m. V; R: ?/ \5 _
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。3 \* E, a& j' T  f

+ y$ d7 V0 E. x  c7 }! T

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-9 23:03:36 |只看該作者
裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
2 n2 k1 p+ S$ ~2 {  F  Q
' x% t6 l' S* ~* l, n2 `+ l4 ~有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會。
一般人無不生活在喜怒哀樂之中,從未與中道實相碰過頭、見過面,故稱為凡夫俗子。

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發表於 2012-11-9 23:12:37 |只看該作者
本帖最後由 瓜瓜 於 2012-11-9 23:24 編輯
/ d$ t( q$ C6 m/ t
1 j* x+ D4 O2 ~: e唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!! r$ q1 K6 z5 n9 o3 P8 Q4 x
) H# |6 a. `3 ]) N& h  T
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的,也為商家高興.....價位應該是蠻適合北大消費族群.

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發表於 2012-11-10 08:07:44 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 08:44 編輯
; l/ z# u) p. `( @  W$ s" Z% c1 o+ ~
瓜瓜 發表於 2012-11-9 23:12
8 c. ?4 @$ Y  S5 ~1 `* X% r4 Z唉!這種價位我的能力無法常吃了,只能"慶祝"某些日子才能光顧啊!# a  A) M; h) N2 j% c
3 j1 L6 m/ m, W" I& r
*本周一午間到品田牧場用餐,顧客還蠻多的, ...
9 I$ @9 C8 X# N9 u- U

' L4 K8 J3 B0 [1 F" ?0 E# |早安。
0 y" [7 H$ V, o6 w, ]/ a# F) j我也跟荻的工作人員反應說,荻的價位在凱旋門內的四家店內比較上,算是高價位,一般來說,應是在特別場合才會來。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 08:41:56 |只看該作者
一定要試一下...........

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發表於 2012-11-10 08:58:43 |只看該作者
凡夫俗子 發表於 2012-11-9 23:03
& h, Z  f; R; x6 y# j裝潢得還不錯,接下去要看食材如何了。
' t: N5 E& O  R+ S6 e$ A! h' `: W8 A, h$ l! M1 d% ^
有些餐廳冰箱不行,會影響口感,尤其是平日客人不多時。希望它不會 ...
. Z4 h0 {# F3 ~" }
早安。2 G2 |5 i  h5 ~6 }
. ?% j: T; }% C2 I
食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎才是,社會風評不得輕忽。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 $ I2 J4 q& Q- [6 H# \
早安。
% B  K- u1 X! G( {' d! C
* g' @+ _1 ~0 [3 k4 C食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...

- z: W4 b4 ]' G% X# V這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯 - s, k) A" X6 S9 p9 A! _
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39
. z. R2 {1 _2 V' q6 x) F這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

  c6 h# G# X' z. L$ r1 ~9 p, U
# q9 j1 ~7 v& |7 k. F" J- y: Q3 \2 H/ a謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!& |6 r, u8 n" f) H2 z% F8 S

/ u1 l' k9 i+ Q2 d" x" f! \! o我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
8 [8 c2 Q& F3 I) F
4 `# H* N7 n/ }' Y. S(以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)% q: o$ A1 D( p( e" F8 X
3 i2 t5 R8 a% Y) }9 I" E
王品集團的旗下企業餐廳有哪些?
4 x5 D- p* T. K' a$ K2 Z& ?
* e7 A+ b* `; L: [王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
6 y3 L2 f# y5 @# r6 S% D7 y0 K3 ~0 k. k5 m! h7 L
王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/
4 ?- c0 y1 X; {- L- x. T0 YTASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/ 6 S  k0 x4 ?7 ]( ]( e6 d4 {, a
陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
: j$ g8 I. S& A$ X" P: `( u) `* o原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/ , T) D1 }# z" J! h, k
聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/
9 R7 y' p+ Z7 B8 V藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ & ?; J; q( @1 B0 B
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/ " d  f5 f8 J  g: n0 {
品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
5 u, f- |' _  _# f# X  [9 ~& I! @: d石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ 1 V2 ~# B- V' T9 D  c8 ~+ j) v
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/ % J( D. C8 h  }, G

7 u' Q; [- g0 e; U5 }. }. Y% d
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去
; Z& z# ^" S3 c9 e8 E' E2 ~6 D+ J% `8 u" @6 A  h/ d
a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區; @7 [2 O1 O! \0 X  }3 p* B

" N* j0 }2 Q8 |, C0 h  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
0 o% R$ K8 }9 O! J& G3 o* J8 O  B: e2 M2 c
b.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, 3 I* N  E4 G8 X; C5 f8 A/ o
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊4 y9 T+ E* U' b7 d

! V' f0 N5 C# V9 _, _! t4 Bc.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??& M: z. K4 X0 {3 d8 i9 m' U+ C* ^

( R1 @* K6 O( y9 }7 l第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"% [$ A: X0 }" d

2 `) w9 j" Y  F5 a服務生:不好意思今天沒有了2 `, S3 g4 @! t1 u
0 W5 v% w) A3 k7 U( s
第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"/ ~$ n  R- Y$ O3 u$ L8 Q

5 c# l) l( j: _/ q$ [1 O/ v服務生:不好意思今天沒有了
0 M/ Y) \! {! H; X+ \5 M- ?/ \: u
" w! R# W: {" }+ X8 y第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選3 ]  T3 B4 k' J0 @0 ]* j( g$ B
' G+ x0 D+ @' P! \& [
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力( V. k, B3 O. Q3 i2 i4 j4 K
. T3 |9 K6 ?+ h# I. \* E
想當然就是選擇菲力
; ?! b2 A* |3 f: ]& l9 e! b
+ v4 j$ w6 r, E0 S服務生:不好意思今天沒有了
& [/ a9 [8 E4 [3 z* |2 u6 S7 Q; a, u" u. O
我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗  Z7 z2 c& x- r* N4 q
          有什麼不同?
: c9 d! y6 Y9 l+ _1 b% C$ ^
' ^' U# X8 @( ^  q3 \. @% I& z服務生 :一個美國的一個紐西蘭 3 n. y  b& m  @- Z

+ T8 h7 h# U- Y, |: Yd.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客" m! s  N5 w- b
  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?
% h+ K; N2 _# ?9 ^/ q$ _  `! q; F% t3 b# j; ~
e.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕* E) Z7 o. U, K* U3 H

) H% L9 }( J- g6 A* g   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次
* m- x/ Q* S: F) B  g2 P" ~$ a5 l, J# {* f' T/ K5 x
   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心); V8 z% b6 n! e8 W. h

$ M, L# V# E+ L; G7 L/ ^2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是 $ W: Q9 U  P8 ~2 f7 c% v
  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
& K3 O' e. S& K5 X& O  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個. W8 [2 f1 e6 \6 \2 {8 u
  沒有!還不會先跟客人講!!
' c0 D- F' d& `9 p
: B' f" Z3 l6 U" ~0 W! d0 q3. 消費爭議態度極差' Q0 G  B/ T, n

2 L- m! |8 [0 n/ V  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還: E0 g( b. j6 u1 a- f# p+ y
  是這樣的價錢?
$ N: Y+ @" O6 T   
7 t" @. p& i+ W" ~2 d' \: n) W; \    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"# t6 J# d, h/ n4 _6 G
' M- @9 x* j3 m; u# @
    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"
8 L7 A0 }  Z, H2 M) s$ e6 Y+ P8 x; q: a* T
  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋7 y* b. l6 R  L' \7 [
/ }0 p0 U' b7 l/ ^: i9 _; G! P( P
  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"0 Y  i+ q5 z3 k+ v# @

, f# l0 a  r8 `% d- r2 z& N8 d   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後
/ h+ [) K6 J6 v- P  
% w6 H; V" V. k7 ~2 z9 V9 j& M  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折") x( m- V5 R1 D3 ~8 k, A
5 @  I  ?. C1 n7 n" n- O
   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的* @# D3 T; B0 ^6 U
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?
( s" e8 N5 Z  m8 Q' Z! V2 c* ]- S0 y
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
# g& e7 c( W/ q) @4 |4 \  說"喔不好意思"就沒了!!!, [: l7 d- t) s
( O( R/ z7 p1 m$ [
   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教, , i. x* v  Y7 |: b0 T$ o
   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!7 Z3 r, e& w( o& N/ C. j

: Z% `1 z9 q: k  f7 p/ t% b  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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小肥 發表於 2012-12-25 11:07
6 t2 i: a2 h- A  }. R1 I% \這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

7 P4 h' i  m3 Y! W; a' ^7 F晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。
# o7 c& ^7 q4 Y; T+ `" J& l3 ]! A2 u7 N6 }, E
在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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