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[私房料理] 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕

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發表於 2012-8-11 20:51:35 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯 8 R( N0 P  w" c2 N$ J) }, _0 |5 }

8 T3 \( |7 }# h話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,+ ^9 R' N' V3 N
忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~, T7 p. @0 ]  p$ I. j
$ t, ]% F2 ]6 n2 M& v! {
麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.9 m* C- ~& r' y9 C* H, o

4 l) c5 O$ j5 l8 C+ T3 X. Q分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
+ {( V5 g3 a, m
' ]' U( H* Y: u$ @# }9 Y0 C" V% t! q: h
做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.9 F7 H) q* U, V# G, R
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的
* \& m' O/ J7 G# M; l' p0 n" p3 M# q
在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧7 I& X3 I0 y$ G
8 O( W6 V, Y4 k  [1 R4 W

$ ~8 f1 _, \0 o4 @# N. `唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍
1 ^  q( \. N; \0 j6 m; |  A
) u7 O5 |+ W8 @# i7 h. c  q, e- M吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
7 w& g' Q" w2 @) |0 N1 ~wedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.
2 ^: g4 y# {6 d( h2 p" W; r

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發表於 2012-8-12 11:14:29 |只看該作者
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
# c  f" P) j" O6 O" J9 ^" W0 ]7 Q
- v  N  ^  C0 w- w; h: }8 ^這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...
5 j( {! ]7 y7 M2 f
- C) g9 Q7 B$ I繼續當個精神百倍活力滿分的娘~
) J% d' i+ o( ?" ~% q( }2 H, w6 p3 A/ l& M6 \
Same here.

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發表於 2012-8-13 00:21:29 |只看該作者
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..# q/ V, m2 `: _. q
沒有想像中甜喔..
; ~3 j5 P" b( e1 Z0 _6 x0 x只有可可味的香..
8 z/ S7 u; p' f5 Y% m大米玩的很開心...+ Z/ s, i% ^8 J* a) b
下次還要做香草跟綠茶口味的..
常發言的是大米媽咪-心怡^^..祝大家新年快樂~~開工快樂~~一切順心~~平安如意~~ [url=http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif]http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif[/url]

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發表於 2012-8-13 23:52:07 |只看該作者
文彬 發表於 2012-8-13 00:21
3 M7 @$ M$ h, u0 S我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..# R0 V; F  }- u: Z- E- ?
沒有想像中甜喔..
0 [8 R! r. T* @% o% D: {7 j: u2 m只有可可味的香..

: G. K% T  L5 t我也覺得她的粉質不錯喔。- M* \+ ?3 V. s6 o6 l: M! v
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••0 g. w% A1 a( m& o3 x
後來拆開發現是因為壓得很密實,其實做起來還不少呢
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發表於 2012-8-13 23:53:30 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14
4 u" {' _. h7 I0 T.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
# J% X: @4 i8 S3 q
( y3 ^3 k$ X; g) N這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...
: B' `3 e8 I+ z" e" N
媽媽也是人,需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
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發表於 2012-8-14 08:43:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52 " Z2 O  w) w* Q$ o
我也覺得她的粉質不錯喔。: p4 T( k8 I( L) F
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••
! E' K. L7 y' K  x後來拆開發現是因為壓得很密實,其實 ...
8 Z5 N$ ?# T" n2 N; X4 K5 g+ w
對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
常發言的是大米媽咪-心怡^^..祝大家新年快樂~~開工快樂~~一切順心~~平安如意~~ [url=http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif]http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/3.gif[/url]

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發表於 2012-8-16 12:21:33 |只看該作者
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!

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發表於 2012-8-16 12:36:01 |只看該作者
好吃 好吃  真的超好吃的阿

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發表於 2012-8-22 01:32:05 |只看該作者
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊5 p$ t% w3 [. z- x
餅乾則是中間沒熟

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thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32   i# D, x. z  l0 h* `- _9 X; q
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊  j+ b8 m- M. {5 Z: ~$ j, W
餅乾則是中間沒熟

% s) d( R. {! q6 ~可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
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