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牛奶西米露 * e) }" B. W/ b z- u
K6 m }: m/ Q8 ~材料材料 6 y! C+ S# e- m
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克. ! S- {" S# ]% v
) o3 a/ M+ p* r$ { H2 R( c1 p/ U1 T/ G& N
做法
. l: C$ A) u2 x5 A% P5 l1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
9 @* y8 _4 D/ c# h2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 / y9 d% Y, V/ c \) f S
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 2 Q+ q/ B. Y7 z5 ^
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。 0 { z, n, Z$ L9 ?% I
5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
# F' T" h2 T3 p, V$ X; ~5 y9 P: ? z. F
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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