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[私房料理] 牛奶西米露

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發表於 2012-7-23 10:20:37 |只看該作者 |新文章置後
牛奶西米露   {4 ^4 w) E) m2 z1 C

# p0 A3 H+ V  r材料材料
4 D6 Y1 y. b; F$ M+ F+ q, e" W西米 50克,冰牛奶二盒,果糖(或蜂蜜)150克. / a) k' z, ^* n

4 z7 O" i' b. w1 `$ c
; D1 ^: p! r, O2 O: g) ~  q做法 ; B! ~; V& @) U# t2 b$ ?2 w/ n
1.湯鍋內倒入開水稍約1000cc,開大火燒開。
; G: c6 m; D" u- L. |2.水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋,要用筷子不停的在鍋內拌動,不要沾鍋。
: N) L9 i) X7 V- K3 a2 ~' {7 L3.約燒煮8分鐘關火加蓋,悶10分鐘。 - T5 r) \( a. I7 B& o' I+ l% O
4.將西米與鍋內的水分離,將西米放在容器內加涼開水,放入冰箱冰上幾個小時。 : Y* L$ v( ~3 ~! H' r: ]  [/ y% \. W
5.食用時加入適量的冰牛奶(或加入冰椰子汁)、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。
+ y& K2 F2 F4 w1 V/ L6 K7 T' Z- H# x/ [! U* V8 _* S

6 r% f1 s3 i% Z: Y* }1 ^. _$ y9 y$ E" {) E

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沙發
發表於 2012-7-23 10:24:48 |只看該作者

: S$ }" r' ^' g5 ?謝謝分享  x" M. _; J, _9 k& v9 b( v
) M! W2 ^2 n; ?  S) a

1

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發表於 2012-7-23 11:14:19 |只看該作者
好吃又簡單做, 謝謝分享 !
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