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牛奶西米露
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材料材料 % [' h/ F; G! h' l+ w
西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克.
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做法 3 E. o9 F( m1 }& j- E4 I
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
, m9 i( j2 e9 u2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 ( { F& _8 r' C" A7 V
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。 # z, S W- s* d. L: G, H
4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。
* S4 e# d. U; T e" ?3 l; e5 D5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 7 S) Z/ R& G. e, T% `# p6 \$ Q/ |
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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