DIY 大蒜麵包醬

想放假

自己做大蒜麵包醬，可以避免吃到一些化學的東西...
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# r$ N1 M+ e& N( J2 ]2 h+ l  L材料 : 蒜頭(磨細)、蔥(切碎)、雞粉、奶油
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FANFAN

謝謝分享，我愛大蒜醬!!!!

張小媚

好臭又好香~~~看起來好好吃唷^^讚！

想放假

FANFAN 發表於 2012-6-11 15:53
謝謝分享，我愛大蒜醬!!!!

% |, Q5 C" J  p+ T# H9 j5 R5 @' U喜歡辣一點，蒜頭就不要磨太細..
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4 ~4 N- x+ [. Y. b6 ^, m7 ~8 }可是嘴巴裡的味道就會比較持久喔...

elin6883

很棒的分享，改天我也要來試試看。

小捷

ㄟ~~~很讚也!!

chunyueh_chang

看起來好好吃喔!
# X# U8 \1 Z4 m9 u) C2 q8 C快流口水了!

愛北大HI

請教它的水份是蒜和蔥本身的嗎?還是需使用水去調和? 謝謝

想放假

愛北大HI 發表於 2012-6-11 17:55
( Q: b8 y* L& `7 T  h9 f4 a! g請教它的水份是蒜和蔥本身的嗎?還是需使用水去調和? 謝謝

不用加水喔，不然抹在麵包上會爛爛的。

我是把奶油加熱融化，再加入蔥、蒜和雞粉。

小賴

應該不用加雞粉，加鹽巴就很香了！天然比較好。