炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
1 e3 c% u" q$ |: y) I  _2 I下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD
8 c( T# T9 _; F. g8 Z' U( T: W5 N
【酸辣涼拌麵】
材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
0 S+ _! Q6 O6 n9 F* F# d6 i調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許

PS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^

' t; r4 f" q% }; N1 I

% T( |6 |+ r, Y  \6 [
↓這是6/7弄的....^^
3 L: q6 R9 ?( S4 ^大碗公【蔬果麻拌麵】
- ~  _& K, c9 Z* `2 h- ^+ X材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯

% w) [7 ~: N" U4 `9 x2 M
# c5 s1 m+ Q) H9 G2 b0 k2 K

) Z1 i0 V, O2 g

KaoAndy

LU

小賴

$ n& S8 i) c6 P$ F
5 d0 u+ `% }" `6 N0 y7 V3 J看起來好好吃喔！

夏天吃辣的最過癮。

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
$ d7 G$ W: P& S! V8 \+ b讚！

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
看起來好好吃喔！
4 R, @. ~: C- L1 S
夏天吃辣的最過癮。

! H9 g/ d) s4 |& I7 i真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

caroler0123

momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!