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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯 6 [2 P# {8 F$ m. f
0 P  n  K9 P! J
相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:" q  m* D' z- S) o- D0 c
T55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。' N# ]( c7 i" B) r% Q4 A
1 `! Z9 T6 ^7 m1 a, B& w; }
有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。
6 }# Q4 w4 i2 E
$ C) i8 a2 i7 C7 \: s8 p- s% v2 u8 Q$ b) R& }4 ^
參考與附註:
4 t, }7 ~6 v5 `! }; h9 F# D* hA.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)" @) |9 K2 Y, }8 @: Z0 {7 @6 [5 L1 r
     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。* m+ q* b. _4 o. M- ?& n% G

$ F; }" h* M; ^$ }B.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。
. T( R. x. \( A& L9 W" N8 [/ KC.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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沙發
發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。, m6 ?2 G% o9 o1 k9 ^/ `  [1 c7 o+ J$ U
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝- g  c$ W5 N% V
我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53 $ f6 [7 v9 Y% Z, ]& i5 G( E
此次是團T55麵粉嗎??
! a) t, l7 x8 B" }3 i
Yes.....................
chioumj
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