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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯
  ~) s7 ], S. B* B5 Q; O) C, r: i  d$ C+ I8 |0 P$ H/ M# M
相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:, n: a. J& p/ d
T55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。
/ c  t7 F+ }& d
5 t+ a! M! k2 t! y% ^# n5 q6 J" s4 u有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。: A0 Q0 W' J  z  R7 d, \- ]

0 ~# O/ z: ]$ M- w/ c; I" e% M2 ~0 Z6 o: j$ d7 E8 u8 E
參考與附註:
) J3 }1 S6 t6 a6 d7 G( m  NA.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)
8 ?; ^( g& e; B: B' n     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。$ q! U. ^6 z+ p/ }: `& v6 |  _
' y* k, d0 b! m0 u9 g
B.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。
9 G2 o9 x4 y# h* c7 F3 h1 L: BC.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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沙發
發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。( }- C/ ]& y- c- I9 Z, m9 s7 c
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝
! g6 s! h% h1 F' D  _, Y; D. \7 B/ V我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53
: W% v. f9 u* H4 O此次是團T55麵粉嗎??
& a4 O9 U9 [1 {1 w8 V6 P
Yes.....................
chioumj
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